10 Sumber Protein Terbaik untuk Mendukung Pertumbuhan Anak
Asupan sumber protein yang tinggi dapat membantu kita mendapatkan massa dan kekuatan otot, serta manfaat baik lainnya.
“Ketika Anda mengonsumsi cukup protein, Anda akan merasa kenyang lebih lama,” ungkap Lisa DeFazio, RD, seorang Certified Registered Dietitian di Los Angeles, seperti dikutip dari The Healthy.
Tidak hanya untuk orang dewasa, protein juga sangat bermanfaat untuk anak-anak.
Fungsi Protein
Selain sebagai sumber energi dan membantu pertumbuhan, protein memainkan peran penting dalam perkembangan otak.
Hal ini dibuktikan dalam penelitian di The Journal of Pediatrics, yang menunjukkan bahwa dengan mengoptimalkan asupan protein pada usia dini dapat berkontribusi dalam meningkatkan kesehatan otak jangka panjang pada anak-anak yang lahir prematur.
Tidak hanya baik untuk otak, sebuah studi pada Nutrition Journal juga menjelaskan bahwa seseorang yang sering menerapkan sarapan tinggi protein memiliki risiko mengalami obesitas lebih rendah.
Baca Juga: 4 Manfaat Susu Rendah Gula untuk Mengoptimalkan Aspek Perkembangan Anak
Sumber Protein Terbaik dari Makanan dan Minuman
Dalam kehidupan sehari-hari, ada begitu banyak jenis sumber protein yang bisa ditemukan.
Sumber protein, terbagi menjadi dua jenis, ada protein nabati dan hewani.
Protein nabati merupakan jenis protein yang berasal dari tumbuhan, seperti biji-bijian dan kacang-kacangan.
Lalu protein hewani adalah sumber protein yang berasal dari hewa, seperti ikan, ayam, dan sapi.
Berikut ini sumber protein yang bisa dikonsumsi sehari-hari.
1. Telur
Telur adalah salah satu sumber protein yang harganya sangat terjangkau dan mudah didapatkan, serta mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat.
Melansir dari United States Department of Agriculture, 100 gram telur ayam mengandung 12.3 gram protein.
Tidak hanya penuh dengan protein, telur juga mengandung vitamin, mineral, lemak sehat, serta kandungan baik lainnya.
Tentu saja telur yang direbus adalah yang terbaik untuk dipilih sebagai menu diet sehat dibanding telur yang digoreng.
Baca Juga: Waspada, Dampak Makanan Chiki dan Snack Ber-MSG pada Anak
2. Dada Ayam
Dada ayam adalah salah satu sumber protein alami paling populer. Makanan ini dapat diolah untuk berbagai masakan, dan tentu rasanya pasti enak.
Mengonsumsi 100 gram dada ayam dapat memberi 14.6 gram protein, dengan hanya mengandung 134 kalori.
Selain itu, dada ayam merupakan sumber protein tanpa lemak yang sangat baik.
Ini mengandung vitamin B, vitamin D, kalsium, zat besi, seng, dan sejumlah vitamin A dan vitamin C yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.
3. Daging Sapi
Daging sapi tanpa lemak sangat tinggi protein, dan rasanya juga enak.
Di samping itu, daging sapi juga tinggi zat besi, vitamin B12 dan sejumlah besar nutrisi penting lainnya.
Tentu saja, anak-anak memerlukan zat besi sebagai komponen utama dalam pembentukan sel darah merah.
Dengan cukup zat besi, anak-anak dapat memiliki jumlah sel darah merah yang cukup sehingga menjaga tubuh mereka mendapatkan oksigen yang dibutuhkan.
Sementara kandungan vitamin B12 bisa mendukung fungsi saraf yang optimal.
Hal ini penting untuk perkembangan sistem saraf anak-anak, termasuk fungsi kognitif dan kemampuan motoriknya.
Baca Juga: 12 Manfaat Penting Vitamin K dan Sumber Makanannya!
4. Ikan Tuna
Tuna adalah ikan laut yang rendah kalori, tapi tinggi protein.
Meski ikan lainnya juga mengandung protein, tapi ikan satu ini lebih populer karena kaya akan nutrisi serta kaya akan lemak omega-3.
Asam lemak omega-3 merupakan lemak baik yang dibutuhkan oleh tubuh, serta sangat bagus untuk meningkatkan fungsi kognitif pada anak.
5. Udang
Seafood juga merupakan sumber protein alami yang rendah lemak. Salah satu jenis seafood yang tinggi protein adalah udang.
Udang memiliki kalori yang rendah, tetapi sangat tinggi nutrisi.
Bukan hanya protein tapi beberapa kandungan nutrisi seperti selenium dan vitamin B12, serta lemak omega-3 juga banyak terdapat di dalam udang.
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.