Resep Bistik Tahu

Jika Anda bukan penggemar berat daging, Anda bisa lho menikmati bistik yang terbuat dari tahu berikut ini. Selain rasanya yang enak, Anda pun tidak perlu khawatir angka kolestrol akan bertambah. Hm, penasaran? Segera simak di bawah bahan dan cara membuatnya, yuk.

Bahan:

1 sdt arak

1 ons tepung roti

2 bh kentang

5 btg buncis

1/2 btl minyak goreng

1 btr telur

1 bh wortel

2 bh tahu

Bawang merah dan bawang putih sesuai selera

Pala, gula, lada, garam, saos mayonnaise secukupnya

Cara Membuat :

1. Hancurkan tahu kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan biji pala, garam aduk sampai rata.
3. Bentuk adonan sesuai selera misalkan bulat atau gepeng (seperti bistik).
4. Kocok telur dan gula kemudian masukkan adonan, angkat dan taburi tepung roti.
5. Goreng sampai kecoklatan, lalu angkat.
6. Untuk membuat saus, panaskan panci, lalu masukkan arak.
7. Tambahkan saos mayones, penyedap, gula, dan air secukupnya. Masak hingga mendidih, angkat.
8. Sajikan bersama kukusan sayur dan kentang goreng sebagai pelengkap.