17 Jenis Makanan Penurun Kolesterol dan Asam Urat!

Ada sejumlah minuman dan makanan penurun kolesterol dan asam urat yang perlu dikenali.

Kolesterol atau asam urat yang tinggi bisa menjadi pemicu penyakit lain, seperti stroke dan serangan jantung.

Penyebab penyakit tersebut paling banyak karena konsumsi makanan tinggi lemak trans di dalam berbagai jenis makanan.

Menurut dr. Andrew Weil, M.D, American celebrity doctor yang merupakan lulusan Harvard University, lemak trans bisa ditemukan di berbagai macam merek margarin juga.

Baca Juga: 10 Daftar Makanan untuk Sesak Nafas, Salah Satunya Madu!

Makanan Penurun Kolesterol dan Asam Urat

Tak hanya itu, menurut dr. Weil, lemak trans juga dapat ditemukan dalam makanan yang sudah diproses seperti keripik, biskuit, kue kering, dan banyak lagi.

Untuk menurunkan kadar kolesterol dan asam urat yang tinggi, simak beberapa asupan berikut yang bisa jadi solusi:

1. Kacang-Kacangan

Penyebab kolesterol tinggi datang dari makanan yang dikonsumsi.

Misalnya seperti daging, produk susu, mentega, dan makanan cepat saji.

Biasanya makanan tersebut mengandung lemak jenuh dan lemak trans.

Nah, kacang-kacangan mengandung vitamin dan mineral yang efektif menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Sebaiknya, pilih kacang-kacangan yang tanpa proses pengolahan, menggunakan pengawet, atau perasa makanan.

2. Jus Tomat

Makanan penurun kolesterol dan asam urat berikutnya, yaitu jus tomat.

Jus tomat sebagai salah satu jenis buah, termasuk dalam makanan penurun kolesterol dan asam urat selanjutnya.

Cambridge University Press menyebut bahwa tomat mengandung banyak licopen yang berguna menurunkan kolesterol jahat (LDL) pada tubuh.

Setiap orang bisa langsung mengonsumsinya secara mentah, dijadikan jus, atau dimasukkan dalam menu salad sebagai lalapan sambal kecap.

Kaya akan antioksidan pun menjadi kelebihan buah tomat ini untuk menurunkan asam urat.

3. Buah Alpukat

Alpukat menjadi buah terpopuler sebagai makanan penurun kolesterol dan asam urat sekaligus.

Buah yang satu ini selain kaya nutrisi, juga kaya akan lemak tak jenuh dan serat.

Menurut penelitian yang diterbitkan oleh American Heart Association, mengonsumsi 1 alpukat per hari dapat menurunkan kadar low-density lipoprotein (LDL).

Ini adalah istilah yang dikenal sebagai kolesterol "jahat" dalam tubuh.

4. Okra

Pernahkah mendengar istilah okra?

Ini adalah sayuran yang digunakan sebagai penurun kolesterol dan asam urat yang jarang diketahui.

Sayuran berlendir ini selain ramah untuk penderita kolesterol, juga baik untuk para penderita diabetes.

Adanya kandungan serat yang tinggi dan mudah larut, membuat ini bermanfaat untuk tubuh.

Sayur ini bisa ditumis bersama bawang putih atau dijadikan infused water.

5. Kacang Kedelai

Menurut dr. Weil, mengonsumsi protein nabati lebih baik daripada protein hewani.

Protein nabati bisa Moms dapatkan dari tahu, tempe, susu kedelai, dan semua makanan berbahan dasar kacang kedelai.

Kedelai dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah.

Pastikan kacang kedelai ini dikonsumsi rutin setiap hari, ya.

Baca Juga: Bayi 1 Bulan Susah BAB tapi Kentut Terus? Ini Kata Dokter

6. Ikan Berlemak

Ikan berlemak seperti salmon dan makarel adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik.

Ini adalah makanan penurun kolesterol dan asam urat yang telah dibuktikan dari berbagai penelitian.

Omega-3 meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL atau biasa disebut kolesterol baik.

Artinya, bisa menurunkan risiko peradangan dan serangan stroke.

Cara paling baik menyajikan ikan untuk menurunkan kolesterol dan asam urat adalah dengan cara direbus atau dikukus.

7. Bawang Putih

Bawang putih ampuh sebagai makanan penurun kolesterol dan asam urat, lho!

Bawang putih bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan tekanan darah.

Tekanan darah yang stabil dapat menurunkan risiko terkena serangan jantung secara mendadak.

Kadar tekanan darah yang normal pun setiap usia pasti berbeda-beda, jadi pastikan rutin kontrol setiap hari.

8. Kakao

Kakao adalah bahan utama dalam cokelat hitam dan ini bisa menjadi makanan penurun kolesterol dan asam urat.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Brigham and Women's Hospital, Boston Amerika Serikat, kakao yang terkandung dalam cokelat hitam dapat menurunkan kolesterol LDL.

Namun, cokelat sering mengandung banyak gula yang dapat memengaruhi kesehatan jantung.

Karena hal tersebut, kita diharuskan untuk memilih cokelat hitam dengan kandungan kakao 75-80% atau lebih tinggi.

Baca Juga: Tanya Jawab Dokter tentang Anak 3 Tahun Belum Lancar Bicara

9. Teh Hijau

Makanan penurun kolesterol dan asam urat lainnya adalah herbal teh hijau.

Di dalam teh hijau mengandung antioksidan yang tinggi untuk membantu menurunkan kolesterol.

Apalagi teh hijau sangat rendah kalori, sehingga cocok untuk asupan diet.

Manfaat lainnya yang bisa diperoleh dari teh hijau, yaitu menyehatkan kecantikan kulit dan mencegah peradangan tubuh.

10. Oat atau Gandum

Serat yang terdapat di dalam oat ini merupakan serat mudah larut yang bisa mengontrol kandungan kolesterol dan asam urat dalam tubuh.

Jadikan oat sebagai sarapan keluarga pagi hari, yuk!

Setiap orang bisa menambahkan pisang yang tinggi akan kalium sebagai buah pelengkap oat.

Baca Juga: 5 Cara Mengatasi Flek Berkepanjangan Kata Dokter Kandungan