ADVERTISEMENT

RESEP & MAKANAN
02 Agustus 2022

10 Resep Oatmeal untuk Diet Rendah kalori, Lezat dan Bikin Kenyang!

Cocok untuk menu sehari-hari
Artikel ditulis oleh Dresyamaya Fiona
Disunting oleh Budhi

Terdapat banyak cara untuk menurunkan berat badan. Salah satunya adalah dengan menyantap resep oatmeal untuk diet.

Diketahui, oat adalah makanan kaya nutrisi yang bisa membantu program diet menurunkan berat badan.

Lantas, apa saja kreasi oat untuk diet yang bisa dijadikan menu sehari-hari?

Yuk, telaah bersama di bawah ini!

Baca Juga: 3 Bahaya Diet Telur untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Menaikkan Kolesterol!

Resep Oatmeal untuk Diet

The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa oat tinggi akan kandungan serat dan karbohidrat.

ADVERTISEMENT

Karenanya, oat cukup baik untuk kesehatan.

Salah satu manfaat oat adalah dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan mencegah risiko serangan jantung.

Tentu, hal ini menjadi kabar baik bagi Moms yang sedang menjalankan program diet tanpa takut kekurangan nutrisi.

ADVERTISEMENT

Ingin tahu apa saja resep oatmeal untuk dijadikan menu diet? Cek di bawah ini, ya!

1. Oat Kismis Praktis

Foto: cookpad/dindayuniee
Siap dalam 15 menit
Sajian 1 porsi

Bagi pecinta kismis wajib coba resep oatmeal untuk diet satu ini.

Rasanya yang asam manis cocok disajikan untuk menu sarapan di pagi hari.

Bahan-bahan

Cara membuat:

  1. Didihkan air, kemudian tuangkan ke dalam oat. Aduk hingga rata.
  2. Sisakan sedikit air panas untuk merendam kismis dan goji beri.
  3. Setelah 5 menit direndam, taburkan goji beri di atas oat.
  4. Taburkan juga granola dan almond di atasnya.
  5. Tambahkan chia seed atau quinola untuk rasa yang lebih gurih.
  6. Siap dinikmati!

2. Es Krim Stroberi Oat

Foto: cookpad/mutabikhuwmi
Siap dalam 30 menit
Sajian 1 porsi

Tahukah Moms bahwa oat juga bisa diolah menjadi dessert?

Ada dessert untuk diet dengan kombinasi stroberi dan oatmeal lho, Moms.

Yuk, ketahui cara membuat resep oatmeal untuk diet yang satu ini!

Bahan-bahan

Cara membuat:

  1. Siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali almond. Masak hingga mendidih, angkat, dan diamkan selama 2 jam.
  2. Setelah oat dan stroberi menjadi lunak, blender bersama kacang almond hingga halus.
  3. Tuang ke dalam wadah, tutup rapat, simpan dalam freezer selama 5 jam.
  4. Resep oatmeal stroberi siap disajikan!

3. Bolu Oat Pisang Kelapa

Foto: cookpad/andaikubisa
Siap dalam 1 jam
Sajian 3 porsi

Biasanya, kadar gula dalam darah menjadi yang diperhatikan dalam program diet.

Karenanya, asupan makanan pun perlu lebih teliti lagi. Salah satu resep oatmeal untuk diet yakni dengan bolu pisang dan kelapa ini, Moms.

Tanpa menggunakan gula tambahan, lho!

Bahan-bahan

  • 4 buah pisang ambon
  • 100 gr oatmeal
  • 25 gr kelapa parut kering
  • 25 gr tepung sagu
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt bubuk spekoek

Cara membuat:

  1. Siapkan bahan sesuai resep.
  2. Potong-potong pisang dan tempatkan di blender, lalu tambahkan 1 butir telur. Tambahkan bubuk spekoek.
  3. Blender pisang, telur, bubuk spekoek atau bubuk kayu manis sampai halus.
  4. Campurkan bahan kering di baskom besar dan tambahkan pisang halus.
  5. Aduk rata menggunakan whisk.
  6. Tuang di loyang dan ratakan pakai sendok.
  7. Oven di suhu 180° Celsius selama 20 menit.
  8. Setelah wangi dan matang, segera angkat dan dinginkan.
  9. Sajikan selagi hangat.

4. Cookies Cokelat Oat

Foto: cookpad/dessyfariany
Siap dalam 20 menit
Sajian 1 porsi

Resep oatmeal untuk diet ternyata bisa diolah dalam bentuk cookies lho!

Mari ketahui cara mudah membuatnya.

Siapkan air fryer untuk pengganti oven, ya, Moms!

Bahan-bahan

Bahan Utama:

Topping

  • Chocochip secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan menjadi satu adonan kental. Jika kurang kental bisa ditambahkan oatmeal sampai tekstur mengental.
  2. Tambahkan chocochip ke dalam adonan atau bisa diganti dengan lainnya.
  3. Tata ke dalam wadah aluminium foil dan taburkan chocochip untuk pemanis.
  4. Masak di air fryer dengan waktu 15 menit dan suhu 180° Celsius.
  5. Selamat menikmati!

5. Pancake Oatemal

Foto: cookpad/auliasarah
Siap dalam 15 menit
Sajian 1 porsi

Ingin menyantap pancake di sela-sela program diet? Boleh saja, lho!

Berikut cara mudah membuat resep oatmeal untuk diet.

Kalori resep oatmeal yang satu ini juga pas dan tidak berlebihan.

Bahan-bahan

  • 1 scoop instant oatmeal
  • 1 buah putih telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 buah pisang besar
  • Skim milk secukupnya
  • Vanila atau green tea powder sedikit
  • 1 sachet gula sehat

Cara membuat:

  1. Hancurkan pisang menggunakan garpu. Campur seluruh bahan di wadah kosong.
  2. Panggang bahan-bahan di teflon anti-lengket.
  3. Buatlah bentuk menyerupai pancake yang disukai.
  4. Letakkan pada wadah bersih.
  5. Beri topping di atas pancake sesuka hati.
  6. Siap disantap!

6. Ayam Geprek Oat Sambal Daun Jeruk

Foto: cookpad/kiki_kitchen
Siap dalam 1 jam
Sajian 2 porsi

Rindu makan ayam geprek saat sedang berupaya menurunkan berat badan? Tenang saja, Moms!

Ada resep menu oatmeal untuk diet dengan olahan ayam geprek, lho.

Tak percaya? Berikut cara mudah membuatnya.

Bahan-bahan

Bahan Utama:

  • 1/2 dada ayam bagi 3 bagian
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • Garam, totole, lada secukupnya
  • 1 sg bawang putih uk kecil
  • Rolled oat/quaker oat blender
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal:

Cara membuat:

  1. Potong 1/2 dada ayam fillet menjadi 3 bagian.
  2. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, garam, totole, dan lada secukupnya..
  3. Diamkan kurang lebih 30 menit hingga 1 jam.
  4. Setelah dimarinasi, celupkan ayam ke dalam telur. Lalu, gulingkan ayam ke dalam oat yang sudah dihaluskan.
  5. Setelah ditiriskan, goreng ayam dalam minyak panas.
  6. Goreng hingga kuning keemasan, dan angkat.
  7. Untuk sambal daun jeruk, haluskan semua bahan, lalu beri garam, totole, dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
  8. Sajikan ayam geprek oat bersama dengan sambal daun jeruk.

7. Bubur Ayam Oatmeal Rendah Kalori

Foto: cookpad/alexa_250721
Siap dalam 30 menit
Sajian 1 porsi

Bubur ayam ternyata juga bisa dibuat dari oatmeal. Menu ini rendah kalori, lho.

Mari ketahui resep bubur ayam oatmeal.

Bahan-bahan

Cara membuat:

  1. Didihkan air, masukkan oat daun salam, garam, lada, bubuk bawang putih, dan kaldu jamur.
  2. Setelah mendidih, masukkan fiber creme. Aduk sampai merata.
  3. Di kompor yang berbeda, panaskan olive oil orak-arik telur, taburi lada, sedikit garam, kaldu jamur, dan bubuk bawang putih
  4. Angkat bubur dari panci dan pindahkan ke mangkuk. Sisakan sedikit kuahnya.
  5. Taburi daun bawang, orak-arik telur, dan hati sapi yang sudah sedikit dihaluskan.
  6. Taruh ayam panggang sebagai topping.
  7. Bubur oat rendah kalori siap disantap selagi hangat!

8. Quinoa Bubur Oat

Foto: Dishbydish.net
Siap dalam 15 menit
Sajian 1 porsi

Hidangan ini cocok untuk menu sarapan yang sehat dan mengenyangkan bagi Si Kecil, Moms.

Moms bisa menambahkan topping buah-buahan sesuai selera agar lebih bervariasi.

Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam resep masakan ini juga mudah didapatkan. Berikut ini cara memasaknya.

Bahan-bahan

  • 30 gram rolled oat
  • 45 gram quinoa
  • ¼ sdt kayu manis
  • 275 gram susu
  • Buah-buahan sesuai selera

Cara membuat:

  1. Campur rolled oat quinoa kayu manis, dan susu ke dalam sebuah panci.
  2. Kemudian, masak semua bahan dan tunggu hingga mendidih. Pastikan untuk menggunakan api kecil hingga sedang saat memasak ya, Moms.
  3. Selanjutnya, masak dalam 12 menit atau hingga adonan mengental. Kemudian tiriskan ke dalam wadah.
  4. Terakhir, berikan topping buah-buahan atau lainnya sesuai selera agar lebih nikmat dan menggugah selera.

9. Soya Milk Oatmeal

Foto: Cookpad/Dapur Olive
Siap dalam 30 menit
Sajian 2 porsi

Selain menggunakan susu UHT, Moms bisa mencoba resep oatmeal dengan susu kedelai, lho!

Tambahkan topping seperti kismis, puding, atau biji selasih untuk menambah kalori dan nutrisi yang lebih baik.

Bahan-bahan

Bahan:

  • 150 gr bubuk puding
  • 10 sdm rolled oat Quaker
  • 150 ml soya milk
  • 2 sdm madu
  • 3-5 sdm chia seed/ biji selasih
  • 1 cup yoghurt plain

Topping:

Cara membuat:

  1. Siapkan bahan dan wadah. Tuang rolled oat lalu tambahkan soya milk.
  2. Tambahkan chia seed kemudian madu dan disusul yoghurt.
  3. Beri topping kismis, puding, dan kacang almond lalu biarkan semalaman.
  4. Pagi hari sajikan dengan tambahan buah sesuai selera.
  5. Selamat menikmati!

10. Oatmeal Strawberry Avocado

Foto: Cookpad/Deajeng Trisnasari
Siap dalam 30 menit
Sajian 2 porsi

Moms, ingin menambahkan strawberry dan alpukat ke dalam resep oatmeal? Yuk, coba resep satu ini!

Buah-buahan menjadi salah satu topping yang banyak disukai karena rasa segar dan kaya akan manfaat untuk tubuh.

Intip cara membuatnya yuk, Moms!

Bahan-bahan

Bahan:

  • 4 sdm oatmeal
  • 150 ml susu UHT
  • Chia seed secukupnya
  • 2 sdm madu

Topping:

Cara membuat:

  1. Siapkan jar atau mangkuk, tuang 4 sdm oat kedalam wadah lalu tambahkan secukupnya chia seed tutup kemudian masukkan ke kulkas, biarkan semalaman.
  2. Pagi hari ketika akan dimakan, tambahkan topping buah segar strawberry dan alpukat, sesuai selera.
  3. Resep oatmeal strawberry alpukat siap disajikan.

Itu dia deretan resep oatmeal untuk diet yang bisa menjadi inspirasi Moms. Semoga program diet yang sedang dijalani membuahkan hasil, ya!

  • https://academic.oup.com/ajcn/article/100/6/1413/4576477
  • https://cookpad.com/id/resep/15621857-oat-untuk-diet-breakfast
  • https://cookpad.com/id/resep/15579198-strawberry-oat-ice-cream-for-diet
  • https://cookpad.com/id/resep/15569268-680banana-oatmeal-coconut-cake-diet
  • https://cookpad.com/id/resep/15436175-cake-oatmeal-choco-chip-air-fryer-diet
  • https://cookpad.com/id/resep/15369875-diet-banana-oatmeal-pancake
  • https://cookpad.com/id/resep/15301206-ayam-geprek-oats-diet-sambal-dadak-gogong-jeruk
  • https://cookpad.com/id/resep/14766402-inovasi-bubur-oatmeal-menu-sarapan-diet

Sebelumnya

16 Makanan Khas Aceh, Wajib Coba Ayam Tangkap, Timphan, dan Kue Bhoi!
Waritsa Asri • 01 Agt 2022

Selanjutnya

7 Tips Cara Memasak Beras Merah Agar Pulen dan Tidak Keras
Dresyamaya Fiona • 02 Agt 2022

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

Artikel Terkait
Artikel Pilihan Editor

ADVERTISEMENT