ADVERTISEMENT

3-12 BULAN
03 Maret 2022

Kenali Tepung Gasol, Cocok untuk Bahan MPASI Organik

Tidak heran kalau tepung Gasol sangat diminati untuk memenuhi makanan pokok sehari-hari
Artikel ditulis oleh Agnes
Disunting oleh Karla Farhana

Masa MPASI merupakan proses yang dimulai untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi. Ada banyak bahan organik yang bisa jadi bahan MPASI, salah satunya tepung Gasol.

Mengutip WHO, untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Si Kecil yang terus berkembang, bayi harus menerima makanan pendamping yang cukup gizi dan aman.

Namun jangan lupa Moms tetap harus sambil terus menyusui hingga Si Kecil berusia 2 tahun.

Pemberian MPASI untuk bayi tidak bisa sembarangan. Moms harus mengetahui apakah produk yang digunakan aman atau tidak.

Baca Juga: 11 Manfaat Buah Naga untuk Bayi Sebagai MPASI Bayi, Luar Biasa!

Akhir-akhir ini, muncul produk tepung Gasol untuk MPASI yang sering dibahas oleh para Moms dalam berbagai forum. Apa yang membuatnya begitu istimewa?

Tepung Gasol untuk MPASI

ADVERTISEMENT

Foto: tepung gasol untuk mpasi.jpg

Foto: freepik.com

Produk tepung Gasol meliputi tepung beras, tepung jagung, tepung kacang-kacangan, dan lain-lain yang ditanam secara organik dan lebih sehat.

ADVERTISEMENT

Padi dan tanaman lain yang ditanam oleh Gasol tidak tercampur dengan bahan-bahan seperti pupuk dan pestisida yang bersifat kimiawi.

Nama tepung ini diambil dari nama tempat asalnya, yaitu Desa Gasol yang terletak di Cianjur, Jawa Barat.

Mengutip dari Gasolorganik.com tepung Gasol memiliki keunggulan yaitu dibuat dari benih padi yang ditanam untuk menghasilkan beras.

Beras ini kemudian diolah menjadi tepung beras, yang merupakan benih unggul dan bukan merupakan hasil rekayasa genetika.

ADVERTISEMENT

Keunggulan tepung tersebut untuk MPASI juga karena bebas gluten dan diproduksi tanpa bahan pengawet, perasa, pewarna dan pewangi buatan.

Untuk itulah, banyak Moms yang mempercayai tepung Gasol sebagai salah satu bahan makanan saat Si Kecil memasuki masa MPASI.

Tepung untuk MPASI ini terdiri dari berbagai macam varian agar Si Kecil terpenuhi kebutuhan gizinya.

Di antaranya adalah tepung beras merah putih, dan hitam, juga ada tepung pisang, tepung ubi, dan masih banyak varian lainnya yang cocok untuk dibuat MPASI.

Masing-masing varian membawa manfaat nutrisi yang berbeda sesuai dengan bahan bakunya.

Baca Juga: Bukan Nasi Putih, Ini 5 Jenis Beras Terbaik untuk Kesehatan

Manfaat Tepung Gasol

ADVERTISEMENT

Foto: manfaat tepung gasol.jpg

Foto: janiesmill.com

Tepung Gasol dikenal sebagai tepung yang bersifat organik dan lebih sehat karena tidak menggunakan bahan kimia berbahaya.

Karena bahan-bahan alami dan organiknya ini, tepung yang kaya nutrisi ini juga tidak memancing reaksi alergi pada bayi.

Selain itu, Gasol memiliki ragam varian yang bermanfaat untuk perkembangan Si Kecil dan cocok dijadikan MPASI. Lalu, apa saja manfaat tepung Gasol untuk MPASI?

1. Tepung Gasol Beras Merah

Beras merah sering dipilih sebagai bahan makanan pokok untuk bayi. Hal ini karena beras merah mengandung nutrisi dan gizi yang sedikit berbeda dengan beras putih biasa.

Menurut penelitian National of Library of Medicine beras merah mengandung antioksidan flavonoid yang lebih tinggi dibandingkan beras cokla.

ADVERTISEMENT

Nah, tepung Gasol beras merah adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk menghasilkan energi dan tumbuh kembang Si Kecil.

Tepung ini beras merah juga tinggi serat, sehingga membantu Si Kecil belajar mencerna makanan lebih baik.

Manfaat ada banyak. Selain baik untuk tumbuh kembang anak, tepung beras merah ini juga sangat cocok sebagai pemenuh kebutuhan tubuh, seperti:

  • Selenium
  • Magnesium
  • Fosfor
  • Vitamin B1 dan B3

Proses germinated tepung beras merah ini membuat kandungan Asam Amino Esensial Lysine menjadi 3 kali lipat dan Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) menjadi 10 kali lipat.

Serta kandungan asam amino lainnya berperan untuk pembentukan protein yang baik untuk pertumbuhan fisik dan otak.

Mineral dan vitamin dalam tepung Gasol beras merah bermanfaat untuk:

  • Membangun sistem kekebalan tubuh
  • Perkembangan otak dan fisik
  • Memelihara jantung dan saraf
  • Menjaga kesehatan ginjal
  • Tulang dan gigi
  • Membentuk sel darah merah
  • Membantu metabolisme protein dan karbohidrat
ADVERTISEMENT

2. Tepung Gasol Beras Coklat

Selain beras merah, ada juga tepung Gasol beras coklat yang berasal dari beras Cianjur lokal juga cocok menjadi bahan makanan yang dipilih para Moms untuk MPASI.

Sama seperti tepung Gasol beras merah, tepung beras coklat juga merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik sebagai sumber energi.

Manfaatnya sangat beragam, salah satunya adalah baik untuk pencernaan Si Kecil yang baru belajar mencerna makanan karena mengandung serat yang tinggi.

Selain itu, tepung beras coklat juga diproses germinated sehingga kandungan asam amino di dalamnya naik beberapa kali lipat.

Tepung Gasol beras coklat juga mengandung fosfor, kalsium, magnesium, dan zat besi yang baik untuk mencegah anemia pada Si Kecil.

3. Tepung Gasol Beras Hitam

Keunggulan manfaat tepung Gasol beras hitam terletak di kandungan protein dan serat yang jauh lebih tinggi dibandingkan jenis beras lainnya.

Selain juga, tepung ini juga mengandung zat anthocyanin, jenis antioksidan alami yang baik untuk membantu tubuh melawan radikal bebas.

Dalam salah satu penelitian BMC Chemistry menunjukkan beras hitam memiliki antioksidan tertinggi dari semua jenis beras.

ADVERTISEMENT

Antioksidan berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh pada Si Kecil dalam melawan sumber penyakit.

4. Tepung Gasol Kacang Merah

Selain tepung beras, tepung Gasol juga memiliki varian tepung kacang merah.

Kacang merah memiliki kandungan vitamin B kompleks, serat, asam lemak omega-3, protein, zat besi, folat, dan berbagai mineral lainnya yang baik untuk kesehatan Si Kecil.

Manfaat tepung kacang merah yang cukup penting yaitu memenuhi kebutuhan folat dan zat besi.

Folat dan zat besi dibutuhkan Si Kecil untuk perkembangan otak, kekebalan tubuh, dan fungsi otot.

Kandungan folat dalam kacang merah juga bermanfaat untuk:

  • Membangun jaringan sumsum tulang belakang
  • DNA
  • Produksi sel
  • Sistem pencernaan
  • Sistem saraf

Baca Juga: Berapa Banyak Porsi MPASI Pertama Bayi 6 Bulan?

5. Tepung Gasol Sorghum

Selain itu, juga ada varian tepung Gasol sorghum. Sorgum atau sorghum adalah salah satu jenis biji-bijian yang cocok sebagai alternatif nasi untuk makanan pokok sehari-hari.

Dikutip dari Healthline sorghum kaya akan vitamin dan mineral seperti:

Manfaat tepung Gasol sorghum untuk MPASI juga sebagai sumber serat, antioksidan dan protein yang sangat baik.

Kandungan pati dan protein pada sorghum dipercaya dapat memberikan cadangan energi yang cukup untuk Si Kecil yang aktif.

Hal ini karena kandungan pati dan protein pada sorghum bertahan lebih lama saat dicerna.

6. Tepung Gasol Kacang Hijau

Kacang hijau banyak dipilih oleh para Moms sebagai MPASI pada tahap pertama karena kandungan gizinya yang baik untuk pertumbuhan.

Kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang baik untuk pembentukan sel tubuh.

Kacang hijau merupakan sumber zat besi, protein dan serat yang dibutuhkan tubuh Si Kecil agar berkembang maksimal.

Kacang hijau juga mengandung Vitamin A dan C yang baik untuk kekebalan tubuh dan kesehatan mata.

Kandungan folat pada kacang hijau berguna untuk membantu perkembangan otak agar Si Kecil tumbuh cerdas.

Selain itu, kandungan fosfor dan kalsium yang mendukung pertumbuhan tulang dan gigi.

Manfaat tepung Gasol kacang hijau tidak berhenti sampai di situ.

Tepung yang cocok untuk MPASI ini juga mengandung flavonoid, yang berperan sebagai antimikroba dan anti inflamasi untuk melawan bakteri dan virus.

Agar daya tahan Si Kecil semakin kuat, tepung kacang hijau juga mengandung vitamin A, C, E, K, dan B6 yang memperkuat sistem imun.

7. Tepung Gasol Five Grains

Moms bingung menentukan mana tepung Gasol yang sebaiknya dipilih untuk Si Kecil? Jangan bingung karena varian tepung Five Grains hadir untuk melengkapi kebutuhan Moms.

Tepung Gasol Five Grains berisi campuran beras coklat, beras merah wangi, sorghum, kacang hijau, dan kacang merah.

Karena isinya yang merupakan campuran tepung yang lain, manfaat tepung Gasol Five Grains juga meliputi manfaat tepung-tepung tersebut sekaligus.

Seperti mencegah anemia, kaya antioksidan, memperkuat tulang dan gigi, serta mudah dicerna.

Baca Juga: 5 Manfaat Tepung Beras untuk Kecantikan Kulit Wajah dan Tubuh

Cara Memasak Tepung Gasol

Foto: Memasak tepung gasol cukup dengan merebusnya dengan air (Freepik.com)

Foto: freepik.com

Cara memasak tepung Gasol untuk MPASI sangat mudah. Untuk MPASI, Moms dapat diberikanya dalam bentuk bubur yang bisa dimulai sejak bayi berusia 6-9 bulan.

Demi menambahkan gizi pada bayi, Moms boleh mencampurnya dengan ASI, protein hewani dan protein nabati.

Cara memasak tepung Gasol untuk MPASI tidak sulit, yaitu cukup campurkan tepung dengan 200 ml air, lalu masak di atas api sedang selama kurang lebih 10-15 menit.

Setelah matang, Moms bisa mencampurnya dengan bahan-bahan lainnya.

Tepung Gasol terbuat dari bahan organik dan tidak menggunakan pengawet sama sekali.

Maka saat membeli, Moms harus memerhatikan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan sebelum memberikan tepung tersebut untuk MPASI.

Tepung Gasol yang sudah digunakan harus disimpan rapat-rapat di dalam wadah yang kering dan tertutup.

Jika pemakaian tepung lebih dari 2 minggu, maka dianjurkan untuk menyimpan tepung tersebut di dalam lemari es.

Baca Juga: 4 Resep MPASI Nasi Tim Bergizi untuk Si Kecil

Moms sudah coba tepung Gasol untuk MPASI? Jangan lupa main ke forum Orami untuk rekomendasi dan diskusi seputar MPASI lainnya, ya!

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5816734/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29514441/

Sebelumnya

14 Cara Mudah Mengatasi Sembelit pada Bayi
Dresyamaya Fiona • 27 Feb 2022

Selanjutnya

7+ Manfaat Baby Class untuk Mendukung Tumbuh Kembang Si Kecil, Yuk Intip!
Waritsa Asri • 03 Mar 2022

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

Artikel Terkait
Artikel Pilihan Editor

ADVERTISEMENT