Kesehatan Umum

21 September 2021

Simak Ragam Manfaat Biji Semangka, Perkuat Akar Rambut Hingga Tingkatkan Kesuburan

Sebaiknya jangan buang biji semangka karena manfaatnya ternyata sangat banyak!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Rizky
Disunting oleh Amelia Puteri

Apakah Moms tahu jika biji semangka bisa dikonsumsi?

Saat membicarakan semangka, Moms pasti akan membayangkan kesegaran dari buah ini, warna merah, berair, tetapi biji semangka pasti tidak pernah muncul di benak Moms bukan?

Kebanyakan orang biasanya membuang biji semangka hitam ini dari buahnya supaya tidak dikonsumsi.

Namun, tahukah Moms bahwa manfaat biji semangka cukup banyak meski ukurannya sangat kecil?

Semangka adalah buah yang cocok untuk menghidrasi tubuh sehingga nikmat disajikan saat cuaca panas. Ini karena semangka mengandung 92 persen air dan diperkaya dengan mineral dan vitamin.

Sementara itu, biji semangka juga kaya akan berbagai nutrisi. Biji-biji ini memiliki jumlah kalori yang rendah dan kaya akan zat gizi mikro seperti zinc, magnesium, kalium, dan masih banyak lagi.

Bahkan manfaat biji semangka juga bisa meningkatkan kekebalan dan kesehatan jantung serta membantu mengontrol kadar gula darah.

Baca Juga: Berapakah Kalori Semangka? Simak Penjelasannya Moms!

Kandungan Nutrisi Unggulan dalam Biji Semangka

biji semangka

Foto: shellingmachine.com

Berikut ini beberapa nutrisi dalam biji semangka yang menjadikannya sebagai makanan yang bergizi:

1. Rendah Kalori

Satu ons biji semangka mengandung sekitar 158 kalori dan itu tidak jauh lebih rendah dari satu ons keripik kentang.

Segenggam besar biji semangka yang beratnya sekitar 4 gram dan hanya mengandung sekitar 23 kalori. Jauh lebih sedikit dari sekantong keripik kentang.

2. Magnesium

Salah satu dari beberapa mineral yang ditemukan dalam biji semangka adalah magnesium. Dalam porsi 4 gram, Moms akan mendapatkan 21 mg magnesium, yang merupakan 5 persen dari kebutuhan harian.

U.S. National Institutes of Health (NIH) merekomendasikan orang dewasa mendapatkan 420 mg mineral ini setiap hari.

Magnesium sangat penting untuk banyak fungsi metabolisme tubuh. Ini juga diperlukan untuk menjaga fungsi saraf dan otot, serta kesehatan kekebalan, jantung, dan tulang.

Baca Juga: 13 Manfaat Kulit Semangka, Baik untuk Kesehatan dan Kecantikan Lho!

3. Besi

Segenggam biji semangka mengandung sekitar 0,29 mg zat besi, atau sekitar 1,6 persen dari nilai harian. Ini mungkin tidak tampak banyak, tetapi NIH hanya merekomendasikan orang dewasa mendapatkan 18 mg dalam sehari.

Besi adalah komponen penting dari hemoglobin, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Ini juga membantu tubuh mengubah kalori menjadi energi.

Namun, biji semangka mengandung fitat, yang menurunkan penyerapan zat besi dan mengurangi nilai gizinya.

4. Lemak “Baik”

Biji semangka juga menyediakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik. Satu genggam besar (4 gram) masing-masing menyediakan 0,3 dan 1,1 gram.

Menurut American Heart Association, lemak ini berguna untuk melindungi dari serangan jantung dan stroke, serta menurunkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah.

5. Zinc

Biji semangka juga merupakan sumber seng yang baik. Mereka menyediakan sekitar 26 persen dari nilai harian dalam satu ons, atau 4 persen kebutuhan harian dalam satu genggam besar (4 gram).

Seng adalah nutrisi penting, penting untuk sistem kekebalan tubuh. Ini juga diperlukan untuk sistem pencernaan dan saraf tubuh, pertumbuhan kembali dan pembelahan sel, serta indera perasa dan penciuman.

Namun, seperti halnya zat besi, fitat mengurangi penyerapan seng.

Baca Juga: 5 Manfaat Semangka untuk Pria dalam Meningkatkan Kesuburan

Manfaat Biji Semangka untuk Kesehatan

biji semangka

Foto: femina.com

Berikut ini adalah beberapa manfaat biji semangka yang Moms wajib ketahui:

1. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Biji semangka yang bertunas bisa membantu membersihkan kulit karena ia sangat kaya akan vitamin C dan antioksidan.

Minyaknya juga banyak digunakan dalam berbagai produk kecantikan untuk mengobati jerawat dan tanda-tanda awal penuaan.

Biji semangka penuh dengan magnesium yang membantu meningkatkan penampilan kulit secara keseluruhan. Biji ini paling banyak digunakan dalam kasus-kasus seperti eksim dan kondisi kulit lainnya di mana kulit menjadi kering dan gatal.

Biji semangka juga bertindak sebagai pelembap untuk kulit kusam dan kering.

Zinc yang ditemukan dalam biji semangka juga bisa memperlambat proses penuaan karena kemampuannya dalam sintesis protein, pembelahan sel, dan perbaikan jaringan.

2. Memperkuat Akar Rambut

Setiap wanita pasti menginginkan rambut yang sempurna. Mereka bisa melakukan apa saja untuk mendapatkan hasil yang baik, akan tetapi kerap kali perawatan rambut membuat rambut mereka jadi mudah rontok.

Manfaat biji semangka bisa sangat berperan juga untuk kesehatan rambut. Berkat kandungan protein, zat besi, magnesium, zinc, dan tembaga, biji semangka ini akan meningkatkan kualitas rambut bahkan meningkatkan pertumbuhan rambut.

Kandungan mangan dalam bijinya membantu mencegah rambut rontok dan rusak.

3. Memperlambat Penuaan

Mengutip Magnesium Research, magnesium juga dapat memperlambat penuaan sel. Selain itu, zinc berperan dalam sintesis protein, pembelahan sel, dan perbaikan sel.

Itulah sebabnya biji semangka dapat membantu memperlambat penuaan.

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Magnesium dalam biji semangka mampu mengaktifkan enzim yang membantu tubuh menyerap nutrisi. Ini memungkinkan tubuh untuk memecah makanan dan mencernanya dengan lebih baik.

Ini juga membantu menghasilkan dan mengangkut energi selama pencernaan. Dan kekurangan magnesium dapat menyebabkan pencernaan yang buruk.

Kekurangan zinc juga telah dikaitkan dengan gangguan pencernaan. Ini dapat menyebabkan sindrom usus bocor dan masalah lain dengan asam lambung.

Faktanya, diare adalah salah satu gejala defisiensi zinc yang paling umum.

Baca Juga: 6 Khasiat Buah Semangka Bagi Anak-Anak

5. Meningkatkan Kesehatan Jantung

biji semangka

Foto: Orami Photo Stock

Manfaat biji semangka lainnya adalah meningkatkan kesehatan jantung. Ia bisa menjadi sumber asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik.

Diduga bahan ini berguna dalam melindungi dari serangan jantung dan stroke. Biji ini juga mengandung magnesium dalam jumlah tinggi yang menjaga jantung tetap sehat dan mengatur tekanan darah normal.

Mengutip Journal of Nutrition and Biochemistry, biji semangka juga bertindak sebagai anti-inflamasi, antioksidan, dan vasodilator (pelebaran pembuluh darah) yang mungkin menjadi alasan kegunaannya dalam kesehatan jantung.

Zat besi yang disuplainya juga penting dalam membawa darah beroksigen ke seluruh tubuh. Biji semangka juga kaya akan seng yang berperan penting dalam kesehatan jantung, dengan mengatur pergerakan kalsium di jantung.

6. Menurunkan Kadar Gula Darah

Jika Moms mengalami fluktuasi kadar gula darah, cobalah memasukkan biji ajaib ini ke dalam makanan.

Magnesium di dalamnya diyakini bisa membantu mengatur metabolisme karbohidrat yang secara langsung berdampak pada kadar gula darah.

Sehingga biji ini diyakini bisa membantu pengobatan diabetes tipe 2.

7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Biji semangka dikemas dengan zat besi dan mineral yang meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Mengutip European Journal of Clinical Nutrition, kandungan magnesiumnya juga sangat membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Biji ini juga mengandung vitamin B kompleks juga membantu dalam hal ini.

Baca Juga: Makan Semangka Dicampur Minuman Bersoda, Berbahayakah?

8. Mencegah Osteoporosis

biji semangka

Foto: Orami Photo Stock

Cobalah untuk memasukkan biji semangka jika Moms atau keluarga di rumah memiliki tulang yang lemah dan kondisi seperti osteoporosis.

Makan biji semangka secara teratur dapat mencegah gangguan tulang karena kaya akan magnesium, tembaga, kalium.

9. Mendukung Sistem Saraf

Biji semangka adalah sumber yang kaya vitamin B yang membantu menjaga otak dan sistem saraf tetap sehat. Hal ini juga berguna dalam gangguan suasana hati dan demensia.

10. Meningkatkan Kesuburan Pria

Semangka mengandung zinc dalam jumlah tinggi yang penting untuk sistem reproduksi pria.

Mengutip Scientific Reports, zinc ini dapat membantu meningkatkan kualitas sperma yang merupakan masalah utama dalam infertilitas pria.

Itu dia Moms, ragam manfaat biji semangka untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4773819/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3504646/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14506478
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2790427/
  • https://dsld.od.nih.gov/
  • https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/the-facts-on-fats
  • https://www.healthline.com/health/food-nutrition/best-watermelon-seed-benefits#good-fats
  • https://www.ndtv.com/health/health-benefits-of-watermelon-seeds-are-watermelon-seeds-healthy-everything-you-need-to-know-1869355
  • https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-watermelon-seeds-for-skin-hair-and-health/
  • https://pharmeasy.in/blog/9-magical-health-benefits-of-watermelon-seeds/
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait