Resep

29 Juni 2021

5 Resep Butter Rice yang Enak dan Mudah

Tak hanya mudah, kelima resep ini juga gurih dan nikmat.
placeholder

Foto: shutterstock.com

placeholder
Artikel ditulis oleh Cholif Rahma
Disunting oleh Karla Farhana

Pernah kah Moms membuat resep butter rice? Walau sangat sederhana, hanya menggunakan nasi hangat dan butter atau mentega, nyatanya hidangan ini banyak disukai.

Rasanya gurih dan aromanya wangi, serta disajikan dalam keadaan hangat, dijamin dapat menggugah selera dan nafsu makan.

Butter rice bisa menjadi pendamping makanan yang sangat sempurna, karena cocok dikombinasikan dengan berbagai lauk atau side dish.

Cara membuatnya cukup mudah lho, Moms. Bahan-bahannya juga simp;e dan mudah ditemukan. Yuk Moms ikuti resep-resep berikut ini!

Baca Juga: Yuk Ikuti Resep Mango Sticky Rice Sedap yang Mudah Dibuat Ini

1. Resep Butter Rice

Laurens-Famous-Butter-Rice-1.jpg
Foto: https://laurenslatest.com/
Siap dalam 30 menit
Sajian 3 porsi

Hanya butuh enam bahan dan 30 menit yang mudah untuk membuat butter rice ini.

Resep yang dibagikan oleh Laurenini dijamin akan menjadi salah satu resep butter rice favorit Moms dan keluarga. Dicoba yuk, Moms!

Bahan-bahan

  • 150 gram butter atau mentega
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 250 gram beras putih
  • 250 ml kaldu ayam atau sapi (sesuai selera)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica

Cara membuat:

  1. Masak beras hingga matang menggunakan kukusan atau rice cooker.
  2. Lelehkan butter di atas api sedang dalam wajan atau teflon.
  3. Tambahkan bawang bombay dan tumis perlahan selama 5-6 menit.
  4. Masukkan nasi yang sudah matang, aduk hingga merata.
  5. Masukkan bahan dan bumbu lainnya, aduk kembali.
  6. Jangan lupa tes rasa, bisa disesuaikan dengan selera Moms dan keluarga.
  7. Matikan api, sajikan butter rice bersama dengan side dish of the day.

2. Resep Garlic Butter Rice

Garlic-Butter-Rice-1.jpg
Foto: spendwithpennies.com
Siap dalam 20 menit
Sajian 4 porsi

Garlic butter rice adalah pendamping yang sempurna untuk makanan apa pun. Penuh rasa, gurih mentega, serta aroma bawang putih, selalu berhasil meningkatkan nafsu makan.

Bahkan, hidangan ini lezat untuk dinikmati tanpa tambahan apapun. Tertarik untuk mencoba?

Bahan-bahan

  • 250 gram nasi
  • 6-8 siung bawang putih diiris halus
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 2-3 sendok makan minyak sayur atau kanola
  • 4 sendok makan mentega asin atau tawar
  • 2 1/2 cangkir kaldu ayam
  • 1/2 batang daun bawang diiris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada putih

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang.
  2. Tambahkan irisan bawang putih dan tumis, aduk terus-menerus sampai keemasan dan renyah.
  3. Angkat bawang putih goreng, sisihkan.
  4. Tuang minyak berlebih ke wadah lain, lalu kembalikan ke kompor.
  5. Tambahkan dua sendok makan mentega. Setelah meleleh, tambahkan bawang putih cincang.
  6. Masak selama sampai bawang putih mulai berubah warna menjadi keemasan dan mentega terisi dengan baik dengan rasa bawang putih.
  7. Tambahkan nasi, aduk hingga tercampur dengan mentega bawang putih.
  8. Tambahkan kaldu, tutup wajan. Didihkan kemudian segera turunkan ke api sedang.
  9. Masak selama 12 - 15 menit atau sampai semua cairan kaldu terserap nasi.
  10. Matikan api, pindahkan nasi ke dalam piring.
  11. Taburi bawang putih renyah, garam, dan merica.
  12. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Enak Seperti Buatan Restoran

3. Resep Butter Rice dengan Smoke Beef

2-9ef9c7f990d7e5b547c4b3b433cfabed.jpg
Foto: taste.com
Siap dalam 25 menit
Sajian 3 porsi

Moms ingin masak butter rice yang praktis sekaligus dengan pelengkapnya? Maka resep butter rice dengan smoked beef bisa jadi pilihan yang tepat.

Rasa gurih, creamy, dan juga smoky dari smoked beef, sudah pasti memperkaya cita rasa hidangan ini.

Bahan-bahan

  • 200 gram beras (cuci bersih)
  • 200 ml air
  • 100 gram jagung pipil
  • 100 gram wortel (potong kecil)
  • 50 gram margarin atau mentega
  • 50 gram smoked beef (potong kecil)
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt penyedap rasa

Cara membuat:

  1. Siapkan rice cooker, masukkan lada hitam, penyedap rasa, air, dan beras ke dalamnya.
  2. Aduk semua bahan sampai benar-benar merata. Letakkan steamer di bagian atasnya, lalu tambahkan wortel dan jagung. Masak sampai wortel dan jagung matang.
  3. Buka rice cooker, masukkan wortel dan jagung yang telah dikukus ke dalam nasi.
  4. Tambahkan smoked beef dan margarin ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata.
  5. Tutup kembali rice cooker, biarkan selama kurang lebih sepuluh menit agar semua bahan matang sempurna.
  6. Sajikan butter rice dengan smoked beef di atas piring.

4. Resep Japanese Butter Fried Rice

japanaese butter rice.jpg
Siap dalam 20 menit
Sajian 4 porsi

Japanese butter fried rice bisa jadi salah satu variasi baru dari nasi goreng nih, Moms. Hidangan satu ini sangat mudah dan cepat disiapkan, serta sangat beraroma dan lezat.

Moms bisa menyajikannya dengan salad dan daging, berbagai seafood, atau hidangan berprotein lain di sampingnya.

Yuk Moms simak resepnya!

Bahan-bahan

  • 250 gram nasi putih
  • 6 sendok butter
  • 1 sdt parsley
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya lada hitam
  • Secukupnya kecap asin
  • 1 butir elur

Cara membuat:

  1. Lelehkan 2 sendok butter di api sedang.
  2. Masukkan nasi, aduk hingga rata dan tambahkan sisa butter.
  3. Tambahkan parsley, garam, dan lada hitam, lakukan tes rasa dan masak kembali hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan kecap asin, sesuaikan dengan selera.
  5. Sajikan nasi goreng dengan telur orak-arik atau telur mata sapi.
  6. Japanese butter fried rice siap dihidangkan!

Baca Juga: Nasi Goreng Tinta Cumi untuk Santap Sahur dan Berbuka Puasa

5. Resep Butter Rice Tuna Jagung

butter-soy-sauce-corn-rice-recipe-main-photo.jpg
Foto: pinterest.com
Siap dalam 25 menit
Sajian 2 porsi

Jika Moms suka kombinasi tuna dan jagung pada pizza, tidak ada salahnya untuk mencobanya dengan butter rice.

Resep butter rice dengan tuna jagung ini sangat simple dan tidak memerlukan waktu lama.

Bahan-bahan

  • 2 porsi nasi putih
  • 8 sendok makan butter
  • 1 genggam keju parut
  • 1 kaleng ikan tuna
  • 100 gram jagung manis pipil
  • Secukupnya lada hitam
  • 1-2 sdm mayonaise
  • 1 sdt susu kental manis
  • Secukupnya garam
  • 1 sdt soy sauce
  • Secukupnya parsley

Cara membuat:

  1. Panaskan oven 180 deraja sebelum digunakan.
  2. Lelehkan 2 sendok butter, lalu tumis tuna hingga harum. Tambahkan sedikit lada sesuai selera (opsional).
  3. Campurkan butter ke nasi, masukkan juga jagung dan tuna.
  4. Tambahkan garam, setengah keju parut, dan susu kental manis, aduk kembali hingga rata.
  5. Tata di wadah alumunium atau panggangan, taburkan sisa keju parut dan parsley diatasnya.
  6. Panggang selama 15 menit.
  7. Angkat dan siap disajikan.

Baca Juga: Intip, Ini 4 Kreasi Resep Nasi Bakar untuk Sajian Keluarga di Rumah

Nah itu dia Moms berbagai resep olahan butter rice. Tertarik coba yang mana?

  • https://laurenslatest.com/laurens-famous-butter-rice/
  • https://www.spendwithpennies.com/garlic-butter-rice/
  • https://www.justonecookbook.com/japanese-garlic-fried-rice/
  • https://cookpad.com/id/resep/14870453-extra-kilat-baked-butter-rice-with-tuna-and-corn?ref=search&search_term=butter%20rice
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait