Kesehatan

30 April 2021

Enak Dimasak, Ini 6 Manfaat Kacang Kapri untuk Kesehatan Anak

Kandungan serat tinggi pada kacang kapri bantu sehatkan pencernaan
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Floria Zulvi
Disunting oleh Adeline Wahyu

Kacang kapri bisa dijadikan sebagai bahan makanan untuk Si Kecil. Meski demikian, banyak yang belum mengetahui manfaat dari Si Hijau ini.

Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Si Kecil, tentunya Si Kecil perlu diberikan menu makanan dengan gizi seimbang. Termasuk dengan menambahkan sayur-sayuran.

Dari sekian banyak sayur, Moms mungkin jarang memilih kacang kapri untuk dimasukkan ke dalam menu makanan anak.

Padahal, tidak kalah dengan sayur-sayuran lainnya, kacang kapri juga memberikan banyak manfaat kesehatan untuk Si Kecil lho, Moms.

Baca Juga: Moms, Ketahui Lebih Lanjut Tentang Alergi Kacang pada Anak Berikut Ini

Kenalan dengan Kacang Kapri

kacang kapri

Foto: laidbackgardener.blog

Kacang kapri adalah sejenis kacang-kacangan yang bentuknya mirip dengan kacang polong. Kacang ini pun dikenal mnengandung nutrisi yang tinggi dan bisa dikonsumsi dengan cara yang bervariasi.

Seperti haknya kacang polong, Moms bisa menambahkan Si Hijau ini dalam berbagai menu seperti sayuran untuk steak, nasi goreng, sup dan menu kesukaan Si Kecil yang lainnya.

Dalam 100 gr kacang kapri terkandung 17,7 gram karbohidrat lhom Moms! Nutrisi ini bisa diubah oleh tumbuh menjadi sumber energi tambahan untuk menjalani berbagai macam aktivitas setiap harinya.

Jadi, cocok banget nih dikonsumsi untuk Si Kecil yang aktif banget main di luar bersama dengan teman-temannya.

Selain itu, makanan ini memiliki protein, lemak, vitamin, serta serta mineral yang sangat berguna untuk tubuh.

Jadi, Moms perlu mengetahui beragam manfaat kacang kapri untuk memenuhi kebutuhan Si Kecil, ya! Apa saja sih manfaat kacang kapri terutama untuk kesehatan anak? Ini dia, Moms!

Baca Juga: Anak Alergi Kacang? Tenang, Moms! Ganti Saja dengan Bahan-Bahan Ini

Manfaat Kacang Kapri untuk Kesehatan Anak

Selain memiliki kandungan serat yang tinggi, kacang kapri juga memiliki kandungan protein nabati yang memadai untuk kesehatan anak.

Berikut ini adalah manfaat-manfaat umum kacang kapri untuk buah hati Moms.

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Persiapkan 7 Item Ini Agar Anak Sukses Toilet Training -6.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Mengutip The Joint, kacang kapri memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan anak.

Anak yang tidak mendapatkan cukup serat dalam makanan harian mereka dapat berdampak negatif pada sistem pencernaannya. Sehingga serat diperlukan untuk membuat usus sehat.

Bakteri baik dalam usus menggunakan serat sebagai sumber makanan. Kacang kapri memiliki serat tidak larut yang dapat membuat makanan jadi mudah dicerna.

Baca Juga: 4 Manfaat Cuka Apel Bagi Pencernaan

2. Membantu Tingkatkan Kekebalan Tubuh

4 Tips Untuk Menurunkan Trigliserida Tinggi Pada Anak 4.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Mengutip Parenting First Cry, selain serat, kacang kapri juga punya kandungan vitamin C tinggi, yang dapat membantu tingkatkan kekebalan tubuh anak.

Selain punya vitamin C tinggi, kacang kapri tinggi kadar antioksidan sehingga mencegah beberapa reaksi dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit serius, melansir jurnal Advances in Nutrition.

Kacang kapri adalah sumber yang kaya banyak mineral seperti besi, kalsium, seng, tembaga, mangan dll. Yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.

Baca Juga: Moms, 6 Nutrisi Ini Menguatkan Kekebalan Tubuh Balita

3. Menjaga Berat Badan Signifikan

Apakah Gula Dapat Menambah Berat Badan Anak Secara Sehat dan Aman 01.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Brianna Elliott, RD, ahli diet terdaftar, mengatakan, "Kacang kapri adalah salah satu sumber protein nabati terbaik, yang dapat mengisi perut lebih lama, bersama dengan jumlah serat tinggi," mengutip Healthline.

Protein dan serat dalam kacang kapri bekerja bersama untuk memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.

Makan jumlah protein dan serat yang cukup dapat mengurangi jumlah kalori yang dimakan sepanjang hari, sambil menjaga nafsu makan terkendali.

Baca Juga: 5 Menu MPASI yang Bisa Moms Coba Untuk Kenalkan Kacang Pada Bayi

Karenanya, kacang kapri dapat diberikan sebagai makanan untuk anak yang mengalami berat badan berlebih.

Jika Moms dan Si Kecil mengonsumsi kacang kapri, Si Hijau tersebut bisa membantu Moms dalam mengontrol nafsu makan.

Moms pun bisa membantu Si Kecil terhindar dari terlalu gemuk atau obesitas karena sering ngemil makanan uang tidak sehat.

Serat yang dimiliki oleh kacan bisa membantu tubuh merasa kenyang dan juga puas. Dilansir dari jurnal yang berjudul The Effect of Fiber on Satiety and Food Intake: A Systematic Review, kacang kapri bisa membantu Moms untuk diet dan menjadi salah satu diet strategi untuk mengontrol berat badan.

Baca Juga: Begini Cara Menambah Berat Badan Bayi

4. Memperkuat Kesehatan Tulang

tulang kuat anak.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Kandungan protein pada kacang kapri juga dapat membantu memperkuat tulang, serta meningkatkan kekuatan otot jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.

Protein adalah nutrisi yang penting dan memegang kunci dalam mengatur, menjaga dan memperbaiki tubuh. Kacang kapri adalah sumber protein yang tepat.

Selain itu, sifat anti-inflamasi dan antioksidan membantu tingkatkan kesehatan tulang dengan mencegah osteoporosis.

Baca Juga: 7 Manfaat Kacang Merah, Baik untuk Kesehatan Bayi dan Ibu Hamil!

5. Antioksidan

kacang kapri

Foto: Orami Photo Stock

Tahukah Moms kalau kacang-kacangan bisa menjadi antioksidan untuk tubuh? Dilansir dari sebuah jurnal yang berjudul Polyphenol-Rich Dry Common Beans (Phaseolus vulgaris L.) and Their Health Benefits, kacang-kacangan sangat tinggi polyphenol.

Dalam penelitian lain yang berjudul Free Radicals: Properties, Sources, Targets, and Their Implication in Various Diseases, pun menjelaskan bahwa antioksidan seperti polyphenol melawan radikal bebas yang ada di tubuh kita.

Radikal bebas yang berada dalam tubuh akan mengganggu kinerja pada berbagai macam organ dan bisa memengaruhi metabolisme dan proses lainnya.

Radikal bebas juga bisa menjadi penyebab rusaknya sel-sel dalam tubuh dan menyebabkan penyakit serius. Antioksidan membantu tubuh dengan menghilangkan redikal bebas.

Nah, kacang kapri pun bisa membantu tubuh dan melindunginya dari berbagai macam penyakit.

Baca Juga: Mengenal 13 Jenis Kacang-Kacangan, Makanan Sehat untuk Kehamilan

6. Mencegah Lemak Hati Bertumpuk

kacang kapri

Foto: Orami Photo Stock

Hati yang berlemak terjadi karena lemak yang berkumpul dan terakumulasi.

Nah, dilansir dari National Health Security United Kingdom, hal ini bisa menjaid cikal bakal obesitas, kolestrol tinggi, tekanan darah tinggi dan kondisi lainnya.

Biasanya dokter akan menyarankan untuk mengurangi berat badan dan mengontrol gula darah untuk menjadi pengobatan dari kondsii ini.

Mengganti protein hewani dengan kacang-kacangan pun bisa menjadi tindakan yang tepat untuk menjaga kesehatan hati.

Baca Juga: Mudah Dimasak, Ini Dia 3 Resep MPASI Bayi 7 Bulan dari Kacang Polong nan Sehat

Itu dia Moms, beragam manfaat kesehatan kacang kapri untuk anak. Namun, tetap ingat untuk menjaga takaran konsumsi agar tidak berlebihan ya.

Terlepas dari manfaat kacang kapri yang banyak, ada kelemahan pada kualitas nutrisinya. Kacang-kacangan ini mengandung antinutrisi yang dapat mengganggu pencernaan dan penyerapan mineral.

Selain itu, seperti kacang-kacangan lainnya, kacang kapri bisa menyebabkan kembung, ketidaknyamanan perut yang sering disertai dengan gas.

Jadi, kapan mau masak kacang kapri yang bermanfaat untuk anak ini, Moms?

  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23885994/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4310837/
  • https://www.nhs.uk/conditions/non-alcoholic-fatty-liver-disease/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5713300/
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait