Kesehatan

30 September 2021

11 Makanan yang Mengandung Zinc untuk Bantu Tingkatkan Imun Tubuh

Zinc juga bisa membantu memperlambat proses penuaan lho Moms
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Dresyamaya Fiona
Disunting oleh Andra Nur Oktaviani

Zinc adalah salah satu mineral penting yang yang dibutuhkan dalam tubuh. Itulah sebabnya mengapa mengonsumsi makanan yang mengandung zinc itu sangat penting.

Mineral ini diperlukan setiap hari dalam jumlah kecil untuk menjaga kesehatan tubuh, Moms.

Nutrisi yang terpenuhi dalam tubuh akan menjalankan fungsi dengan semestinya.

Yuk, ketahui makanan apa saja yang mengandung zinc, Moms.

Makanan yang Mengandung Zinc

Dikenal juga dengan sebutan seng, nutrisi ini berperan sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas dan memperlambat proses penuaan. Zinc juga berperan mengatur pemenuhan kebutuhan vitamin A dalam tubuh, memenuhi kebutuhan fosfor pada tulang, membantu proses penyembuhan tubuh, membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, dermatosis dan psoriasis.

Zinc juga membantu mengatasi masalah osteoarthritis, menyehatkan rambut, kuku dan gigi, meningkatkan sistem pertahanan tubuh, hingga meningkatkan kesehatan otot.

Menurut World Health Organization (WHO), jutaan orang di seluruh dunia mungkin memiliki kadar zinc yang tidak mencukupi dalam makanan mereka sehari-hari.

Nah, agar kebutuhan tubuh akan zinc kita terpenuhi setiap harinya, yuk kita ketahui makanan yang mengandung zinc apa saja, Moms.

Baca Juga: Makanan yang Mengandung Lebih Banyak Vitamin C dibanding Jeruk

1. Tiram

makanan yang mengandung zinc

Foto: medium.com

Makanan yang mengandung zinc pertama adalah tiram.

Makanan ini merupakan salah satu makanan paling padat nutrisi di dunia, lho!

Bahkan, untuk tiram ukuran sedang, tubuh telah memenuhi kebutuhannya sekitar 178% untuk nilai harian.

Selain itu, makanan laut ini juga memiliki nutrisi lain yang tak kalah penting seperti vitamin B12, tembaga, selenium, bahkan omega-3.

Namun, jika memiliki riwayat alergi terhadap makanan ini, sebaiknya dihindari ya, Moms.

2. Biji Labu

makanan yang mengandung zinc

Foto: fantabulosity.com

Pernahkah Moms makan biji labu? Yuk, coba rasakan kerenyahan dari makanan satu ini.

Jenis makanan ini juga diperkaya dengan zinc yang cukup tinggi.

Manfaat lain yang bisa dirasakan adalah untuk kesehatan wanita.

Studi dalam Live Science menemukan, biji labu dan minyak labu dipercaya mampu mengurangi risiko kanker payudara pada wanita pasca-menopause.

Selain itu, makan biji labu sehari-hari dapat menjaga kesehatan prostat dan mampu mencegah kita dari gangguan mental.

Baca Juga: 6 Makanan Mengandung Beta-Karoten yang Baik Untuk Ibu Hamil

3. Biji Rami

makanan yang mengandung zinc

Foto: Orami Photo Stocks

Biji-bijian adalah salah satu makanan yang mengandung zinc dan mudah didapatkan, bukan?

Biji rami tidak hanya kaya akan zinc, tetapi makanan ini juga merupakan sumber asam lemak omega-3 dan omega-6 yang sangat baik.

Mengonsumsi biji rami akan menjaga kesehatan organ vital dan membantu tubuh terhindar dari peradangan.

“Selain itu, zinc juga diperlukan untuk fungsi kekebalan tubuh, mineral ini dapat membantu membekukan darah ketika kita terluka, dan membantu mengatur gula darah kita,” kata Amy Gorin, pemilik Nutrisi Amy Gorin di wilayah New York City.

4. Kacang Buncis

makanan yang mengandung zinc

Foto: Orami Photo Stocks

Keluarga kacang-kacangan satu ini juga berkhasiat dalam memenuhi kebutuhan seng dalam tubuh.

Buncis memiliki karbohidrat kompleks yang dapat dicerna dengan mudah oleh tubuh.

Karena hal ini, akan membuat tubuh dalam memproduksi energi.

Studi dalam Live Strong menemukan, buncis dapat meningkatkan rasa kenyang dan membantu menurunkan berat badan.

Jenis makanan ini juga bisa meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

Moms bisa memvariasikan buncis dengan memasaknya menjadi tumis buncis bawang putih, atau dimasak dengan hidangan lainnya.

Baca Juga: Resep Tumis Buncis Telur

5. Kacang Lentil

makanan yang mengandung zinc

Foto: jessicagavin.com

Lentil dikenal karena manfaatnya dalam meningkatkan kesehatan tubuh.

Ini karena di dalamnya diperkaya dengan polifenol dan zat gizi mikro. Sehingga, termasuk dalam makanan yang mengandung zinc.

Selain itu, lentil juga cocok untuk vegetarian karena makanan dengan protein nabati.

Di luar itu, makan lentil untuk sehari-hari juga dapat menurunkan kadar kolestrol dan mencegah kita dari penyaki kronis seperti diabetes dan kanker usus besar.

Baca Juga: 7 Makanan Mengandung Serat yang Baik Untuk Balita

6. Bubuk Cokelat

makanan yang mengandung zinc

Foto: inspirasibaking.com

Makanan yang mengandung zinc lainnya adalah bubuk cokelat, Moms!

Bubuk cokelat atau kakao adalah sumber makanan yang kaya akan 2 flavonoid, yakni epicatechin dan catechin.

Sumber nutrisi ini cukup berperan dalam menghasilkan antioksidan dalam membantu mencegah peradangan dan penyakit berbahaya.

Tak hanya itu, ini juga membantu meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah tinggi.

7. Daging Merah

Makanan yang Mengandung Zinc - Daging

Foto: Orami Photo Stocks

Daging merah adalah makanan yang mengandung zinc lainnya. Hal ini termasuk daging sapi dan kambing.

Faktanya, menurut Nutrition Data, 100 gram porsi daging mentah mengandung 4,8 mg seng. Di mana ini menyumbang 44% dari nilai harian yang dibutuhkan tubuh, lho.

Tingginya kalori dan protein dalam daging menjadi sumber energi untuk beraktivitas sehari-hari.

Meski begitu, konsumsi daging juga perlu sewajarnya dan tidak berlebihan, ya.

Makan daging olahan dalam jumlah banyak dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

8. Oatmeal

oatmeal. untuk makanan yang mengandung zincjpg

Foto: Orami Photo Stocks

Sepertinya makanan satu ini telah terkenal ragam manfaatnya untuk kesehatan.

Oatmeal, makanan yang mengandung zinc ini bisa jadi alternatif lainnya agar tak bosan, Moms.

Ini juga kaya akan serat larut yang tinggi dan membantu pencernaan lebih lancar.

Mengonsumsi oatmeal dalam jumlah ideal juga dapat menurunkan risiko serangan jantung di kemudian hari.

Bosan dengan resep oat yang itu-itu saja? Overnight oatemeal bisa jadi ide Moms untuk sarapan esok hari.

Baca Juga: 6 Manfaat Susu Kedelai untuk Ibu Hamil, Ketahui Porsi yang Tepat!

9. Kepiting

kepiting untuk makanan kaya zinc.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Ingin menu makanan lainnya? Yuk, coba kepiting sebagai makanan yang mengandung zinc cukup tinggi.

Selain rasanya yang gurih, ini bisa diolah dalam berbagai rupa, Moms.

Mulai dari resep kepiting saus tiram, lada hitam ataupun dengan kecap asin.

Kepiting juga memiliki protein yang tinggi dan penting untuk membangun dan memelihara otot.

Tak kalah penting, omega 3, vitamin B12, dan selenium di dalamnya juga dapat mencegah berbagai penyakit kronis.

10. Produk Susu

makanan yang mengandung zinc, keju.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Produk olahan susu seperti keju memiliki sejumlah nutrisi penting untuk tubuh.

Ini merupakan makanan yang mengandung zinc selanjutnya dan perlu dicoba.

Tak hanya kaya akan seng, keju juga mengandung nutrisi seperti protein, kalsium, dan vitamin D.

Tentunya, ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang.

Konsultasikan ke dokter terlebih dahulu apabila ingin mengenalkan keju untuk Si Kecil ya, Moms.

11. Telur

telur-untuk-makanan-zinc.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Telur merupakan makanan yang mengandung zinc dan tinggi protein selanjutnya, lho.

Selain itu, makanan hewani ini merupakan sumber kolin yang penting bagi tubuh.

Salah satu makanan yang mudah diolah dalam berbagai menu hidangan. Mulai dari telur dadar, telur mata sapi, dan telur rebus.

Diketahui, mengonsumsi telur sehari-hari dapat meningkatkan imunitas dalam tubuh, Moms.

Baca Juga: 5 Tanda Bayi Tidak Cocok Susu Formula yang Perlu Moms Waspadai

Itulah beberapa makanan yang mengandung zinc dan bisa kita temukan di sekitar kita.

Makanan-makanan tersebut tidak hanya kaya akan zinc, namun juga memiliki manfaat lainnya untuk tubuh.

  • https://www.livescience.com/38055-breast-cancer-risk-foods.html#:~:text=Sunflower%20and%20pumpkin%20seeds&text=These%20seeds%20contain%20high%20amounts,of%20breast%20cancer%20after%20menopause.
  • https://bmcnutr.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40795-015-0026-6#:~:text=World%20Health%20Organization(WHO)%20estimates,burden%20of%20disease%20%5B3%5D.
  • https://www.livestrong.com/article/444879-does-eating-beans-help-you-lose-weight/
  • http://nutritiondata.self.com/facts/beef-products/6193/2
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait