Kesehatan

28 Oktober 2020

16 Manfaat Buah Sukun, Moms Perlu Tahu!

Seperti sayuran lainnya, sukun memiliki manfaat untuk kulit, rambut, dan kesehatan umum.
placeholder

Foto: alodokter.com

placeholder
Artikel ditulis oleh Ria Indhryani
Disunting oleh Dina Vionetta

Sukun sebenarnya termasuk dalam kelompok sayuran. Sayuran ini berasal dari pohon berbunga yang disebut 'Artocarpus Altillis'.

Pohon sukun termasuk dalam famili murbei atau mulberry, oleh karena itu sering dianggap sebagai jenis mulberry. 

Tempat lahir sayuran kaya nutrisi ini adalah Kepulauan Pasifik Barat dan Semenanjung Malaya.

Sukun berwarna hijau dari luar dan kuning dari dalam. Sayur lembut ini membuat hidangan yang enak jika dimasak dengan benar.

Karena nilai gizinya yang tinggi, seseorang dapat mengonsumsi sukun secara teratur tanpa adanya kemungkinan efek samping.

Sukun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, dan manfaat ini terbukti pada kulit dan rambut.

Baca Juga: Manfaat Buah Mengkudu untuk Kesehatan

Berikut ini adalah 16 manfaat dari sayuran sukun yang tentu saja baik bagi kesehatan Moms dan keluarga di rumah:

Manfaat Sukun Bagi Kesehatan

buah-sukun-kumparan.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

1. Bisa Mengurangi Risiko Diabetes

Sukun kaya akan serat.

Kandungan serat dalam sayuran ini memberikan kelegaan pada seseorang yang menderita diabetes.

Penelitian yang dilakukan pada sayuran ini telah membuktikan bahwa asupan sukun secara teratur dapat mengurangi risiko diabetes dan membuatnya tetap terkendali.

Itu dilakukan karena sukun rendah gula dan akhirnya membuat seseorang tidak menyerap gula terlalu banyak dari makanan.

2. Meringankan Kondisi Penderita Kolesterol

Selain kaya serat, sukun juga merupakan penambah energi yang sangat baik. Sayuran ini memberi rasa kenyang setelah makan, tanpa meningkatkan asupan kalori.

Oleh karena itu, seseorang bisa sangat merasa energik dan aktif setelah makan sukun.

Selain itu, sayuran ini juga bagus untuk mengurangi risiko gangguan jantung dan masalah kolesterol.

Studi telah menunjukkan bahwa sukun membantu mengurangi kolesterol jahat sekaligus mendorong jumlah kolesterol baik dalam tubuh.

3. Baik untuk Perkembangan Otak Anak

perkembangan otak anak.jpg

Sukun adalah sayuran dengan sumber yang kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-6. Selain bermanfaat untuk kulit dan rambut, kedua asam lemak esensial ini cukup baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Asam lemak omega-3 juga penting untuk pertumbuhan otak dan pikiran. Para ahli telah berkomentar bahwa asupan sukun secara teratur dapat membantu pertumbuhan otak anak secara luas.

4. Memperbaiki Sistem Pencernaan

Asupan sukun secara teratur bermanfaat untuk pergerakan usus yang tepat dan fungsionalisme usus

Serat yang ada dalam sukun sekali lagi membantu mengeluarkan tinja dan juga mengeluarkan racun dari usus.

5. Cocok Sebagai Menu Diet

Mengenal Diet Defisit Kalori, Turunkan Berat Badan dengan Cepat!

Foto: Orami Photo Stocks

Sukun juga dianggap sebagai makanan diet yang ideal. Bagi penderita obesitas, sukun adalah pilihan terbaik. Makanan dengan rasa yang enak ini baik untuk orang yang kelebihan berat badan, karena mengandung lebih sedikit kalori dan jumlah serat yang tinggi. Serat dalam sukun benar-benar multi-tusker, karena membantu melawan lemak dan selulit tubuh.

Baca Juga: Kisah Diet yang Sukses dan Jadi Viral

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Antioksidan juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan sukun mengandung fitokimia tertentu yang dapat melindungi jantung dari aterosklerosis.

Sukun juga dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan kalium yang dikandungnya menawarkan perlindungan terhadap gagal jantung kongestif.

Karena mengandung sumber kalium yang sangat baik, nutrisi ramah jantung ini mengurangi tekanan darah dalam tubuh dan mengatur detak jantung dengan meminimalkan efek natrium.

Proses ini bekerja dengan melakukan muatan listrik yang mendorong kontraksi otot di sistem kerangka termasuk jantung.

Serat makanan dari sukun juga membantu mengurangi kolesterol dengan mencegah penyerapannya di usus.

Manfaat serat ini dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL), sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.  Ini menurunkan kadar trigliserida, yang merupakan salah satu penyebab utama serangan jantung.

7. Sumber Energi

Manfaat Pisang untuk Ibu Hamil menambah energi.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Satu cangkir sukun menyediakan 60 gram karbohidrat dan ini adalah sumber energi utama dalam tubuh. Manfaat in sangat bermanfaat bagi atlet dan penonton gym.

Tidak hanya itu, sukun juga mengandung asam amino yang berupa protein.

Asam amino ini mampu menciptakan struktur sel tubuh, mengangkut nutrisi ke tempat yang mereka tuju, dan membantu mendukung semua sistem utama tubuh seseorang.

Selain itu, sukun juga mengandung beberapa asam amino esensial, termasuk fenilalanin, leusin, isoleusin, dan valin, yang semuanya membantu tubuh seseorang berfungsi sebaik mungkin.

8. Ampuh Melawan Infeksi

Antioksidan penting untuk membantu mencegah penyakit, dan kerusakan akibat radikal bebas. 

Sukun mengandung antioksidan yang besar, dan memiliki kandungan fenol yang tinggi.

Kandungan senyawa tersebut memiliki jumlah vitamin C yang tinggi, sehingga melebihi nilai yang direkomendasikan setiap hari.

Penelitian telah menunjukkan bahwa mereka yang memiliki pola makan kaya vitamin C memiliki risiko penyakit jantung, stroke, dan kanker yang lebih rendah, serta kemungkinan umur panjang.

Hal lainnya, sebagai sayuran yang mengandung antioksidan dalam jumlah yang baik, sukun dapat membantu tubuh mengembangkan daya tahan terhadap agen infeksi. 

Ini juga memulung radikal bebas berbahaya dari tubuh yang menyebabkan penuaan.

Baca Juga: 6 Makanan Sehat yang Bantu Lawan Infeksi Virus

Manfaat Sukun untuk Kesehatan Kulit

4 Tanda Kulit Tidak Cocok dengan Skincare

Foto: Orami Photo Stocks

9. Manfaat Sukun Untuk Produksi Kolagen

Terlepas dari berbagai manfaat kesehatan yang diberikan sukun untuk semua orang, sukun juga memiliki beberapa manfaat untuk kulit.

Sayuran ini mengandung banyak asam lemak omega-3 dan omega-6, yang keduanya dianggap sangat baik untuk kulit.

Selain itu, juga kaya akan vitamin C yang dianggap sangat baik untuk kesehatan kulit.

10. Mendorong Pertumbuhan Sel Baru Kulit

Antioksidan dalam sukun memberikan perisai yang efektif terhadap sinar matahari dan kerusakan akibat sinar matahari.

Antioksidan ini juga mendorong pertumbuhan sel-sel baru untuk membuat kulit yang rusak tampak halus dan awet muda.

Minum jus sukun membantu meratakan warna kulit dan mengencangkan kulit dengan meremajakan penampilannya.

Kandungan vitamin C yang tinggi pada sukun membantu dalam produksi kolagen, protein yang memberikan elastisitas pada kulit.

11. Membuat Kulit Cerah Bercahaya

kulit kering saat hamil

Foto: Orami Photo Stocks

Tidak hanya itu, sukun juga baik dikonsumsi untuk meningkatkan warna kulit.

Seseorang pasti akan menikmati kulit mulus dan bersinar dengan mengonsumsi sukun dalam jumlah yang cukup.

12. Meminimalisir Infeksi Pada Kulit

Ekstrak sukun segar dapat membantu mengurangi peradangan yang tidak diinginkan.

Studi terbaru telah membuktikan bahwa antioksidan yang ada dalam sukun ternyata juga baik untuk mencegah infeksi kulit dan ruam.

Rupanya, senyawa ini menghambat aktivitas enzim pro-inflamasi dan mencegah produksi oksida nitrat yang berlebihan, sehingga mencegah peradangan yang berlebihan.

Baca Juga: 6 Mitos Soal Perawatan Kulit Wajah yang Selama Ini Dipercaya

Manfaat Sukun untuk Kesehatan Rambut

5 Makanan untuk Mencegah Rambut Rontok

Foto: Orami Photo Stocks

13. Manfaat Sukun Sebagai Sumber Nutrisi Rambut

Sukun merupakan sumber semua vitamin dan mineral. Karena itu, menjadikannya pilihan yang sehat untuk kesehatan rambut bukanlah hal yang salah.

Buah sukun mengandung beberapa nutrisi yang ramah rambut, yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan rambut.

Vitamin C dalam sukun memfasilitasi penyerapan mineral dan memberi nutrisi pada rambut. Selain itu, asam lemak omega dan 6 terbukti bermanfaat bagi folikel rambut.

14. Merangsang Pertumbuhan Rambut

Asupan sukun secara teratur memperkuat akar rambut dan merangsang pertumbuhan rambut. 

Sayuran ini adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang mencari rambut sehat dan tebal.

Kandungan zat besi dalam sukun dalam jumlah sedang meningkatkan sirkulasi darah di kulit kepala, merangsang folikel rambut untuk meningkatkan pertumbuhan rambut.

15. Dapat Mengobati Ketombe, Gatal & Kerusakan Rambut

Rambut rusak

Foto: Orami Photo Stocks

Sukun merupakan sumber asam lemak omega 3 dan omega 6 yang baik, sehingga secara alami melembabkan rambut serta mengurangi kerusakan rambut.

Asam lemak yang ada dalam sukun mengatur produksi sebum di kulit kepala, mengurangi ketombe dan gatal.

Bahkan omega -3 dan omega-6 dari buah sukun juga menghambat peradangan kulit kepala dan kematian sel, mencegah rambut rontok.

Singkatnya, ini adalah perawatan alami yang sangat baik untuk penipisan rambut.

Baca Juga: Mitos Atau Fakta, Keramas Setiap Hari Bikin Rambut Rusak?

Kandungan Nutrisi Sukun

kandungan buah sukun

Foto: Orami Photo Stocks

Sukun mengandung vitamin dan mineral esensial dalam jumlah sedang.

Senyawa tersebut kaya akan riboflavin, besi, niasin, tiamin, besi dan fosfor.

Selain itu, sayuran ini juga mengandung mineral seperti kalium, tembaga, besi, magnesium, kalsium, seng, mangan, selenium dan fosfor yang mengandung tingkat protein yang cukup.

Hitungan 100 gram sayuran sukun menyediakan 7,4 gram atau sekitar 23% dari jumlah yang disarankan. Kandungan ini rendah lemak jenuh, kolesterol dan natrium.

Namun, seperti buah tropis lainnya, sukun juga mengandung kalori dalam jumlah yang tinggi.

Dalam 100 gram sukun, terdapat 102 kalori yang mana mengandung sedikit flavonoid dan antioksidan dalam bentuk xanthin dan leutin.

Tidak hanya itu, sukun juga engandung Vitamin C dalam jumlah yang tinggi. Dalam 1 buah sukun ukuran sedang, terdapat 29 mg vitamin, sebesar 48% dari tunjangan harian yang direkomendasikan.

Baca Juga: Berbagai Minuman Bernutrisi Untuk Ibu Hamil

Itulah aneka mnfaat buah sukun, Moms. Moms suka makan sukun juga, tidak?

Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait