Di atas 5 tahun

DI ATAS 5 TAHUN
10 April 2020

6 Manfaat Hati Ayam untuk Kesehatan Tubuh Anak

Hati ayam adalah salah satu makanan padat vitamin dan mineral
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Wina Andria
Disunting oleh Intan Aprilia

Manfaat hati ayam bukan hanya baik untuk bayi yang baru mulai makan MPASI, tapi juga untuk anak sekolah yang sedang tumbuh dengan pesat.

Menurut data nutrisi U.S. Department of Agriculture, hati ayam adalah salah satu makanan padat nutrisi yang tinggi akan protein, zat besi, folat, omega-6, selenium, zat besi, fosfor, zinc, tembaga, juga vitamin A, C, E, dan beragam vitamin B6.

Manfaat Hati Ayam untuk Anak

Yuk Moms, baca sampai selesai untuk tahu lebih banyak tentang berbagai manfaat hati ayam untuk kesehatan dan tumbuh kembang anak.

1. Mencegah Anemia

6 Manfaat Hati Ayam Yang Sangat Penting Untuk Tubuh Anak 1.jpg

Foto: manchester.ac.uk

Kombinasi kandungan zat besi, zinc, dan vitamin B di dalam hati ayam sangat dibutuhkan tubuh anak dalam pembentukan hemoglobin atau sel darah merah untuk mencegah terjadinya anemia defisiensi besi.

Moms bisa memberikan hati ayam bersamaan dengan makanan mengandung vitamin C seperti tomat, brokoli, lemon, paprika, atau sayuran berdaun hijau, untuk mengoptimalkan tingkat penyerapan zat besi oleh tubuh.

Baca Juga: 5 Manfaat Grapefruit Bagi Anak, Bagus untuk Kekebalan Tubuh!

2. Mempercepat Penyembuhan Luka

6 Manfaat Hati Ayam Yang Sangat Penting Untuk Tubuh Anak 2.jpg

Foto: thestar.com

Menurut sebuah studi yang dilansir National Institutes of Health, zinc adalah salah satu mineral esensial yang memiliki peran penting bagi tumbuh kembang, metabolisme tulang, sistem saraf pusat, sistem kekebalan tubuh, perbaikan DNA, dan terutama proses penyembuhan luka.

Nah, mengonsumsi seporsi hati ayam berukuran 100 gram bisa memenuhi sekitar 27% kebutuhan zinc yang dibutuhkan tubuh anak setiap harinya.

3. Menjaga Kesehatan Mata

6 Manfaat Hati Ayam Yang Sangat Penting Untuk Tubuh Anak 3.jpg

Foto: pinterest.com

Tak disangka, hati ayam sebenarnya adalah salah satu sumber makanan tinggi vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata serta fungsi penglihatan.

Setiap 100 gram hati ayam bisa memenuhi hingga 222%-267% kebutuhan vitamin A harian anak, sehingga tidak perlu dikonsumsi terlalu banyak untuk mendapatkan manfaatnya.

Baca Juga: 5 Manfaat Madu untuk Anak, Berkhasiat Banget!

4. Mengurangi Risiko Depresi

6 Manfaat Hati Ayam Yang Sangat Penting Untuk Tubuh Anak 4.jpg

Foto: tesco.com

Manfaat hati ayam juga datang dari konsentrasi tinggi berbagai jenis vitamin B di dalamnya, yang berperan penting dalam sistem energi, perbaikan sel, dan sintesa DNA.

Bahkan seperti dikutip dari nutritionadvance.com, setiap 100 gram hati ayam bisa memenuhi sampai 287% kebutuhan harian vitamin B12. Dengan asupan harian vitamin B12 yang cukup, Si Kecil bisa terhindar dari penyakit kardiovaskular, masalah saraf, juga depresi.

5. Mendukung Tumbuh Kembang

6 Manfaat Hati Ayam Yang Sangat Penting Untuk Tubuh Anak 5.jpg

Foto: chicagowholesalemeats.com

Tahukah Moms, kalau hati ayam adalah salah satu makanan sumber protein komplit?

Itu artinya hati ayam mengandung semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh anak untuk berkembang dan berfungsi dengan baik.

Asam amino adalah salah satu komposisi penting tubuh yang terlibat dalam hampir semua fungsi dan elemen tubuh, termasuk pertumbuhan, perkembangan dan perbaikan sel, produksi hormon, mengantarkan sinyal saraf, juga kelancaran fungsi kognitif.

6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

6 Manfaat Hati Ayam Yang Sangat Penting Untuk Tubuh Anak 6.jpg

Foto: leitesculinaria.com

Vitamin C yang selama ini identik dengan buah dan sayuran ternyata ada juga dalam hati ayam lho, Moms.

Jumlahnya pun cukup banyak, di mana mengonsumsi 100 gram hati ayam bisa memenuhi 47% kebutuhan vitamin C harian.

Kombinasi vitamin C dan zat besi ini menjadikan hati ayam salah satu sumber makanan terbaik untuk tubuh anak.

Baca Juga: 5 Manfaat Kacang Hijau untuk Anak

Meski manfaat hati ayam sangat baik untuk tubuh anak, konsumsinya tetap perlu dibatasi karena memilik kandungan kolesterol yang cukup tinggi.

Hati ayam juga sebaiknya tidak diolah dengan cara digoreng supaya lebih sehat untuk tubuh Si Kecil.

Apa Moms punya resep sajian berbahan hati ayam yang cocok untuk anak?

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait