Kesehatan

5 Juni 2021

Inilah 6 Manfaat Jus Mentimun Bagi Kesehatan, Bisa Menurunkan Berat Badan!

Tidak hanya membantu menurunkan kolesterol. Simak manfaat jus mentimun berikut!
placeholder

Foto: shutterstock.com

placeholder
Artikel ditulis oleh Anggia Hapsari
Disunting oleh Karla Farhana

Di kalangan masyarakat Indonesia, mentimun kerap kali disajikan sebagai makanan pendamping seperti lalapan untuk menambah cita rasa suatu masakan tertentu. Namun sebenarnya tidak hanya bisa dimakan secara langsung dalam bentuk aslinya. Mentimun juga tak kalah nikmat diolah menjadi minuman segar dalam bentuk es mentimun serut atau bahkan jus mentimun. Apalagi, ada begitu banyak manfaat jus mentimun bagi kesehatan. Berikut penjelasannya!

Baca juga: Segarnya Es Timun Melon, Begini Cara Membuatnya

Manfaat Jus Mentimun bagi Kesehatan Tubuh

mentimun

Foto: Orami Photo Stock

Psst…tahukah Moms bahwa ada berbagai manfaat jus mentimun untuk kesehatan? Dilansir dari laman food.ndtv.com, ada berbagai zat dan vitamin yang tersimpan di dalam mentimun.

Menurut Shilpa Arora, selaku Health Practitioner, Nutritionist and Certified Macrobiotic Health Coach, mentimun mengandung magnesium, phosphorus, riboflavin, vitamin B6, asam folat, asam pantotenat, zat besi, silika, kalsium, seng, vitamin K, dan vitamin C. Selain itu, mentimun memiliki sifat diuretik serta efek pendingin yang membuat mentimun banyak dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai masalah pada tubuh dan kulit.

Berbagai kandungan ini tidak hanya membantu tubuh lebih fit, namun juga bisa menjaga kecantikan kulit. Bisa jadi, inilah yang membuat Liv Tayler tampil awet muda. Ia memang dikenal sebagai salah satu selebriti Hollywood yang tak pernah absen minum jus mentimun.

Lalu, apa lagi manfaat jus mentimun bagi kesehatan Moms dan keluarga?

Baca juga: 5 Manfaat Jus Wortel untuk Kesehatan dan Resepnya, Lezat dan Bergizi!

1.Membantu Menghidrasi Tubuh

Tubuh kita tidak bisa berfungsi baik jika tidak memperoleh cairan yang cukup. Itulah sebabnya jangan sampai Moms dan keluarga mengalami dehidrasi.

American Academy of Family Physicians menyatakan bahwa setiap orang perlu minum setidaknya enam hingga delapan gelas air mineral setiap hari.

Tapi, minum air mineral memang kerap kali “membosankan” bagi sebagian besar orang. Akali dengan infused water dengan menambahkan irisan mentimun di dalamnya. Moms juga bisa membuat jus mentimun karena manfaat jus mentimun juga membantu mencegah dehidrasi.

2. Menjaga Pencernaan

Buah durian bermanfaat untuk kesehatan pencernaan

Foto: Orami Photo Stock

Manfaat jus mentimun selanjutnya adalah menjaga pencernaan tubuh. Mentimun merupakan salah satu buah yang rendah kalori, tetapi tinggi vitamin serta mineral.

Setidaknya dalam 300 gram mentimun mentah—termasuk kulitnya mengandung setidaknya 45 ons kalori, 11 gram karbohidrat, 2 gram protein, 2 gram serat, 14% vitamin C, 62% vitamin K, 10% magnesium, 13% kalium dan 92% air.

Cocok untuk dimasukkan dalam menu sehat tinggi serat, vitamin dan mineral.

3. Mengandung Antioksidan Tinggi

Antioksidan merupakan senyawa yang sangat baik untuk menangkal radikal bebas. Ketika tubuh terlalu banyak menyerap radikal bebas maka orang tersebut sangat rentan mengalami penyakit kronis seperti kanker, stroke, jantung hingga kerusakan pada paru-paru. Bagi ibu hamil, radikal bebas bisa menyebabkan kelahiran cacat pada bayi hingga keguguran. Mentimun menyimpan banyak antioksidan yang bermanfaat menangkal radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit tersebut.

Dalam mentimun, terkandung sifat diuretik yang membantu bakteri, racun-racun dan zat hasil metabolisme untuk keluar dari tubuh melalui urin. Cara ini dikenal juga sebagai detoksifikasi. Tubuh pun akan jadi lebih segar karena bersih dari berbagai zat berbahaya dan racun.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

obesitas memperburuk COVID-19-hero.jpg

Foto: Orami Photo Stock

Menjaga berat badan tetap stabil dan membantu menurunkan berat badan menjadi manfaat jus mentimun selanjutnya.

Pernahkah Moms merasa lapar dan ingin terus menyantap makanan padahal Moms baru saja menyantap seporsi nasi beserta lauk pauknya? Jika ya, bisa jadi kondisi ini karena tubuh Moms sedang membutuhkan cairan.

Hindari minuman mengandung soda, sports drink, atau minuman manis lainnya dengan jus atau air mentimun. Minuman ini mampu membantu mengurangi kalori di tubuh.

Minuman air mentimun akan membantu Moms merasa lebih kenyang dengan kadar kalori yang sangat rendah. Coba, deh! Jika Moms tidak merasa lapar lagi setelah minum air metimun, tandanya Moms hanya sedang merasakan haus.

5. Membantu Memberi Zat Antioksidan

Manfaat jus mentimun selanjutnya ialah mampu membantu meningkatkan imunitas tubuh. Hal ini seperti yang dikatakan oleh B.N. Sinha, ahli Ayuverdic yang mengatakan bahwa mentimun mengandung antioksidan seperti vitamin C, beta carotene, manganese, molybdenum, serta beberapa senyawa flavonoid yang membantu melindungi tubuh dari penyakit.

Setidaknya ada beberapa penyakit yang bisa dicegah dengan mentimun. Sebut saja penyakit diabetes, penyakit jantung, Alzheimer, penyakit mata, hingga kanker.

Hal ini karena selain mengandung antioksidan, mentimun juga kaya akan lignans. Journal of Cancer Research bahkan sangat menyarakankan untuk setiap orang mengonsumsi makanan yang mengandung flavonoid fisetin.

Nah, kandungan di atas ada pada mentimun sehingga membantu meminimalkan risiko kanker prostat.

Baca juga: 21 Makanan Antioksidan Tinggi, Dapat Mencegah Sel Kanker

6. Baik Bagi Moms yang Sedang Hamil

hamil-1-bulan.jpg

Foto: Orami Photo Stock

Manfaat jus mentimun selanjutnya dapat dirasakan oleh Moms yang sedang hamil. Mentimun kaya akan vitamin C, B1, B3, B2, zat besi, seng dan asam folat. Kandungan ini membantu perkembangan janin yang ada di dalam kandungan.

Tak hanya itu saja, kandungan kolagen yang ada pada mentimun juga akan membantu mengurangi selulit pada perut sebagai salah satu dampak dari kehamilan.

Resep Jus Mentimun. Segar!

Setelah Moms mengetahui berbagai manfaat jus mentimun, saatnya Moms menyajikan jus mentimun yang segar dan kaya khasiat untuk keluarga. Begini caranya:

1. Jus Mentimun Madu

jus timun jeruk nipis
Siap dalam 20 menit
Sajian 3 porsi

Jus mentimun madu tidak hanya menyegarkan tetapi juga berkhasiat untuk kesehatan.

Bahan-bahan

  • 1 kg Ketimun
    4 buah Jeruk nipis, peras
  • 50 ml Air
  • 100 ml Madu
  • 400 gram Es batu

Cara membuat:

  1. Blender ketimun bersama air jeruk nipis, dan air. Saring
  2. Masukkan madu. Aduk rata.
  3. Sajikan bersama es batu. Moms juga bisa menggantu madu pada jus mentimun ini dengan sirup markisa.

2. Jus Mentimun, Nanas, dan Selederi

6. Jus Sayuran
Foto: sumber: the bloom method
Siap dalam 20 menit
Sajian 2 porsi

Jus mentimun juga bisa Moms campur dengan sayuran dan juga buah-buahan lain untuk menambah kelengkapan vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Bahan-bahan

  • 1 buah Mentimun
  • 1 buah Nanas ukuran kecil
  • 5 lembar Daun selederi
  • 200 cc Air mineral
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci semua bahan, potong-potong.
  2. Masukkan dalam blender, tambahkan air kurang lebih 200 cc
  3. Saring, masukkan ke kulkas
  4. Nikmati selagi dingin.

  • https://food.ndtv.com/food-drinks/12-amazing-cucumber-juice-benefits-for-your-skin-hair-and-overall-health-1647681
  • https://cancerres.aacrjournals.org/content/72/8_Supplement/612
  • https://familydoctor.org/hydration-why-its-so-important/
  • https://www.healthline.com/health/food-nutrition/cucumber-water#cancer

Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait