Bayi

BAYI
9 Juni 2020

Mudah Dibuat, Yuk Coba 5 Resep MPASI Tuna Ini Untuk Si Kecil

Si Kecil pasti suka!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Reksita
Disunting oleh Ikhda Rizky Nurbayu

Tuna dikenal kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan dan pertumbuhan seperti protein dan asam lemak omega 3.

Tetapi, kira-kira resep MPASI seperti apa ya yang cocok untuk bayi?

Tidak perlu bingung, Moms dapat mencoba beberapa resep MPASI tuna untuk anak di bawah 1 tahun berikut ini:

1. Pasta Ubi Jalar dan Ikan Tuna

Mudah Dibuat, Yuk Coba XX Resep MPASI Tuna Ini Untuk Si Kecil 1

Foto: goodtoknow.co.uk

Bahan-bahan:

  • 1 ubi jalar, kupas dan potong dadu
  • 1/2 kentang, kupas dan potong dadu
  • 80 gram tuna kaleng, tiriskan
  • 2 sendok makan keju cheddar parut
  • 30 gram pasta

Cara Memasak:

  1. Rebus pasta sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
  2. Rebus ubi jalar dan kentang sampai lunak, haluskan.
  3. Hancurkan daging ikan tuna hingga potongannya cukup kecil untuk dimakan bayi.
  4. Campur semua bahan yang sudah dimasak bersama parutan keju. Sajikan.

Baca Juga: 4 Inspirasi Hidangan Berbahan Ikan Tuna

2. Kue Ikan Tuna

Mudah Dibuat, Yuk Coba XX Resep MPASI Tuna Ini Untuk Si Kecil 2

Foto: eatlittlebird.com

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan tuna
  • 250 gram kentang, kupas dan potong dadu
  • 1 wortel, kupas
  • 2 genggam kacang polong beku
  • 1 sendok teh kulit lemon, parut halus
  • 1 telur rebus, hancurkan
  • Tepung terigu
  • Remahan roti
  • 1 sendok makan minyak zaitun

Cara Memasak:

  1. Panaskan oven hingga bersuhu 190 derajat Celcius.
  2. Rebus kentang dan wortel sampai lunak. Tiriskan kemudian haluskan. Sisihkan.
  3. Buang kulit ikan tuna dan ambil dagingnya saja, olesi dengan air perasan lemon hingga merata. Masukkan dalam kulkas dan biarkan dingin.
  4. Siapkan 3 mangkuk, tempatkan telur, tepung dan remahan roti dalam masing-masing mangkuk.
  5. Campurkan kentang, wortel dan tuna. Ambil satu sendok adonan dan bentuk menjadi patty kecil, lapisi dengan tepung, celupkan dalam telur, kemudian balut dengan remahan roti. Ulangi sampai adonan habis, kemudian tata di atas loyang panggangan.
  6. Olesi adonan dengan sedikit minyak zaitun dan panggang selama 25-30 menit (sampai berwarna keemasan).

Baca Juga: Kaya Nutrisi, Ini 5 Manfaat Ikan Tuna Untuk Bayi

3. Salad Tuna & Yogurt

Mudah Dibuat, Yuk Coba XX Resep MPASI Tuna Ini Untuk Si Kecil 3

Foto: muscleandmanna.com

Bahan-bahan:

  • 1 kaleng tuna rendah sodium, masak
  • 1/4 cangkir yogurt
  • 1 sendok makan peterseli cincang atau kering

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan resep MPASI tuna untuk anak yang sudah disiapkan. Aduk rata.
  2. Hancurkan hingga benar-benar halus untuk memastikan bayi dapat menelannya dengan mudah.

4. Puree Tuna

Mudah Dibuat, Yuk Coba XX Resep MPASI Tuna Ini Untuk Si Kecil 4

Foto: annabelkarmel.com

Bahan-bahan:

  • 200 gram tuna kaleng
  • 80 ons jagung manis
  • 1/4 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 sendok makan creme fraiche
  • Segenggam keju cheddar parut
  • Minyak zaitun

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak dengan api sedang.
  2. Tumis bawang selama 5-6 menit atau sampai harum.
  3. Tambahkan tuna dan jagung manis, masak selama 5 menit. Angkat dan sisihkan.
  4. Panaskan oven hingga bersuhu 180 derajat Celcius.
  5. Masukkan semua bahan yang sudah dimasak ke dalam loyang panggangan. Tambahkan creme fraiche dan taburi dengan keju.
  6. Panggang selama 3-5 menit sampai keju meleleh.

Baca Juga: Resep Tuna Casserole, Sajian Praktis yang Gurih dan Mengenyangkan

5. Patty Tuna & Ubi Jalar

Mudah Dibuat, Yuk Coba XX Resep MPASI Tuna Ini Untuk Si Kecil 5

Foto: monashfodmap.com

Bahan-bahan:

  • 2 ubi jalar ukuran sedang
  • 1/2 butir bawang merah, cincang halus
  • 1/2 paprika merah, cincang
  • 3 butir telur
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 2 kaleng tuna
  • 1 zucchini parut
  • Peterseli cincang, secukupnya
  • 1 sendok makan minyak alpukat

Cara Memasak:

  1. Lubangi ubi jalar menggunakan garpu dan masak dalam microwave selama sekitar 8 menit (sampai lunak). Angkat, potong menjadi dua, ambil dagingnya dan tumbuk kasar.
  2. Panaskan oven hingga bersuhu 200 derajat Celcius.
  3. Panaskan minyak alpukat menggunakan api sedang. Tumis bawang sampai lunak. Tambahkan paprika dan zucchini, masak selama beberapa menit.
  4. Tuangkan tumisan bumbu ke ubi jalar bersama dengan tuna, lada, telur, dan peterseli.
  5. Campurkan semua bahan hingga merata.
  6. Ambil adonan sedikit demi sedikit dan bentuk menjadi patty kecil. Tata di atas loyang panggangan dan panggang selama 30-40 menit (sampai berwarna keemasan).

Mengingat Moms akan memasak resep MPASI tuna untuk anak, khususnya di bawah 1 tahun, maka pastikan untuk menghindari penggunaan tuna putih dan albakora karena mengandung lebih banyak merkuri.

Selain itu, disarankan untuk tidak terlalu sering memberikan MPASI tuna pada bayi untuk meminimalisir paparan merkuri.

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait