15+ Daftar Makanan Pantangan Asam Urat, Yuk Hindari!
Makanan bisa jadi faktor yang memicu penyakit asam urat. Cari tahu apa saja makanan pantangan asam urat berikut ini.
“Jika seseorang banyak mengonsumsi makanan yang kaya akan purin, maka bisa jadi hal itulah yang yang menjadi salah satu penyebab utama tingginya kadar asam urat dalam tubuh,” jelas Robert Terkeltaub, profesor kedokteran di University of California, San Diego, melansir dari Washington Post.
Makanya, kita harus pintar-pintar memilih makanan, agar kadar asam urat di tubuh tidak terpicu naik. Yuk, kita pelajari!
Apa saja sih jenis makanan yang menyebabkan asam urat tinggi dalam tubuh? Yuk pelajari!
Baca Juga: Wajib Dihindari, Ini Makanan Penyebab Penyakit Asam Urat!
Gejala Asam Urat
Setelah mengetahui makanan dan minuman pantangan asam urat, tak lengkap jika belum mengenal gejalanya. Gejala ini tentu bisa berbeda di setiap orang, ya.
Mengutip Chemocare, asam urat kadang-kadang disebut artritis, terjadi pada sekitar 20% penderita hiperurisemia.
Penurunan kadar asam urat yang cepat juga dapat memicu asam urat, lho.
Beberapa orang mengalami asam urat kronis, yang melibatkan sejumlah serangan yang terjadi dalam waktu singkat. Adapun gejalanya seperti:
- Sakit nyeri di persendian tubuh
- Kekakuan sendi
- Kesulitan menggerakkan sendi yang meradang
- Kemerahan dan bengkak
- Sendi yang mulai melemah
Siapa pun bisa mengalami asam urat tinggi atau hiperurisemia, tetapi lebih sering terjadi pada pria daripada wanita.
Tak hanya itu, risiko akan meningkat seiring bertambahnya usia. Beberapa faktor risiko yang berhubungan dengan kadar asam urat tinggi adalah:
- Penggunaan alkohol berlebihan
- Efek samping obat, terutama obat untuk penyakit jantung
- Paparan pestisida
- Riwayat penyakit ginjal
- Tekanan darah tinggi
- Kadar glukosa darah tinggi
- Hipotiroidisme
- Obesitas
- Tingkat aktivitas fisik yang ekstrem
Baca Juga: Yuk, Konsumsi 15 Jenis Makanan Penurun Kolesterol dan Asam Urat!
Minuman dan Makanan Pantangan Asam Urat yang Perlu Dihindari
Mengutip Mayo Clinic, sebagian besar penyebab kadar asam urat yang tinggi terjadi ketika ginjal tidak dapat bekerja menghilangkan asam urat secara efisien.
Hal-hal yang dapat menyebabkan perlambatan pembuangan asam urat ini termasuk:
- Makanan
- Kelebihan berat badan
- Diabetes
- Minum diuretik tertentu
- Minum terlalu banyak alkohol
Untuk itu dalam mencegahnya, mari hindari sejumlah pantangan asam urat di bawah ini, seperti:
1. Jeroan
Jurnal Nutrients menemukan salah satu pantangan asam urat yakni jeroan atau isian.
Jeroan adalah segala sesuatu yang ada di dalam tubuh hewan, seperti:
- Hati
- Ampela
- Paru-paru
- Otak
- Ginjal
- Usus
- Lidah
- Limpa.
Rasanya memang gurih, namun kandungan purinnya sangat tinggi, lho. Jika Moms hobi mengonsumsi jeroan, bisa jadi risiko tingginya asam urat di tubuh meningkat.
2. Seafood
Tak hanya itu, pantangan asam urat seterusnya ada pada makanan laut.
Makanan laut termasuk jenis makanan dengan kadar purin tinggi. Memang, tidak semua makanan laut harus dihindari, ya, Moms.
Namun, ada beberapa hewan laut yang jadi pantangan, seperti:
- Ikan teri
- Ikan sarden
- Cumi-cumi
- Ikan tuna
- Ikan makarel
- Hewan laut bercangkang layaknya kerang dan kepiting.
Bahkan, tiram, lobster, atau udang masuk dalam daftar yang memiliki kadar purin yang tinggi sehingga bisa menyebabkan masalah asam urat.
Baca Juga: Mengenal Rematik, Penyebab Nyeri Sendi yang Menganggu Aktivitas
3. Daging Merah
“Meski bisa diolah jadi bahan makanan yang nikmat, daging merah berpotensi menaikkan tingkat asam urat dalam tubuh saat dikonsumsi terlalu banyak,” kata Dr Terkeltaub.
Studi di Current Opinion in Rheumatology menemukan bahwa ini salah satu pantangan asam urat selanjutnya, seperti:
- Kambing
- Sapi
- Domba
- Hewan berkaki 4 lainnya
Daging dari hewan ini kaya akan kandungan purin sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Itu sebabnya, sebaiknya hindari makanan pantangan asam urat satu ini, ya.
4. Makanan Olahan
Makanan olahan menjadi salah satu yang digemari banyak orang karena praktis dalam memasaknya.
Meski begitu, ini termasuk ke dalam pantangan asam urat yang perlu dihindari selanjutnya, Moms.
Abon, dendeng dan produk olahan daging lainnya memiliki kandungan purin yang sangat tinggi.
Begitu juga makanan kalengan, seperti sarden atau kornet. Jangan dikonsumsi bila tidak ingin kandungan asam urat di tubuh naik, ya!
5. Kacang-kacangan
Meski tak selalu dapat menjadi pemicu kadar asam urat tinggi, tak ada salahnya menghindari pantangan asam urat satu ini bukan?
Ternyata kacang-kacangan, seperti kacang tanah atau tauge kaya akan kandungan purin yang bisa memicu gejala masalah asam urat.
Jika Moms ingin mengonsuminya, maka pastikan dalam batasan normal dan tidak berlebihan, ya!
Baca Juga: Wasapada Rematik, Penyebab Nyeri Sendi yang Menganggu Aktivitas
6. Beberapa Jenis Sayuran
Sayur memang makanan sehat. Bila Moms sudah ada bakat asam urat, beberapa jenis sayur bisa menjadi pantangan asam urat, lho. Misalnya, berikut ini:
- Jamur kuping
- Bayam
- Kol
- Daun pepaya
- Buncis
- Kangkung
- Asparagus
- Daun singkong
Melansir penelitian yang dikutip WebMD, mengonsumsi purin yang berasal dari sayuran tidak menimbulkan masalah bagi penderita asam urat tinggi.
Artinya, risiko terkena penyakit asam urat atau kemungkinan kambuh kembali cukup rendah.
Meski begitu, Moms disarankan untuk tetap membatasi jumlah konsumsi beberapa jenis sayuran tersebut.
7. Daging Angsa dan Kalkun
Bebek, angsa, dan kalkun adalah jenis unggas yang dagingnya lezat dan cukup menggoda.
Jika Moms memiliki kadar asam urat yang tinggi, maka sebaiknya menghindari jenis daging ini.
Hal disebabkan kadar purin di dalamnya lebih tinggi dibanding daging putih lainnya.
Pantangan asam urat ini sepertinya lebih mudah untuk dihindari karena kita jarang mengonsumsinya sehari-hari, ya.
Baca Juga: Kram Otot, Kontraksi Otot yang Kerap Mengganggu Aktivitas
8. Produk Olahan Susu
Tak hanya makanan yang termasuk dalam pantangan asam urat,bahkan minuman juga ada, Moms!
Beberapa minuman yang berasal dari produk olahan susu seperti yoghurt, keju, atau es krim dapat meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh.
Oleh sebab itu, tidak dianjurkan bagi yang memiliki asam urat untuk minum produk olahan susu dalam asupan sehari-hari.
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.