Tren

29 April 2019

Pas Untuk Berbuka, Ini 10 Minuman Segar Tradisional Indonesia

Ingin berbuka pakai apa Moms? Es Dawet atau Es Teler?
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Ikhda Rizky Nurbayu
Disunting oleh Ikhda Rizky Nurbayu

Berbuka puasa dengan yang segar dan manis menjadi menu takjil favorit bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.

Saat menjelang berbuka puasa, Moms akan dengan mudah menemukan penjual berbagai macam es di pinggir jalan.

Banyak minuman segar tradisional Indonesia untuk berbuka puasa yang bisa Moms pilihan:

1. Es Dawet/Es Cendol

o1aj9qdyyjnspzwhuggyc3mngfqoamxmklraprpgsctbtuwre

Foto: steemkr.com

Minuman satu ini sangat populer dan terkenal di seluruh penjuru Indonesia. Es ini dibuat dari tepung beras dan hunkwe.

Lalu biasanya ditambah pewarna makanan hijau yang membuat tampilannya lebih menarik.

Penyajiannya dicampur dengan santan yang sudah dicampur daun pandan, gula merah cair, dan es batu.

2. Es Pisang Ijo

terlariss es pisang ijo asli makassar

Foto: bukalapak.com

Tidak perlu jauh-jauh ke Makassar untuk mendapatkan minuman segar tradisional Indonesia yang satu ini, karena Moms sudah bisa menemukannya di mana-mana.

Terbuat dari pisang raja yang dibalut dengan adonan tepung terigu dan sagu, serta rebusan air pandan yang membuat warnanya menjadi hijau. Penyajiannya tinggal ditambahkan es serut dan sirup manis berwarna merah. Segar!

3. Es Kolak Pisang

kolak

Foto: harianresep.blogspot.com

Siapa sih yang tidak kenal minuman berbuka puasa satu ini. Kolak pisang sangat mudah ditemui di berbagai wilayah di Indonesia menjelang waktu berbuka puasa.

Minuman berbuka puasa ini terdiri dari campuran pisang, ubi, singkong, kolang-kaling, tape, dan lainnya.

Campuran santan, sedikit tepung maizena, dan gula merah akan membuatnya semakin nikmat disantap.

Baca Juga: 4 Resep Minuman ala Kafe yang Bisa Dibuat di Rumah

4. Es Selendang Mayang

resep xes selendang mayang

Foto: resep4.blogspot.com

Jangan salah, minuman segar tradisional Indonesia khas Betawi ini juga sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa di rumah lho, Moms.

Minuman berbuka puasa satu ini terbuat dari tepung hunkwe yang dibentuk menjadi sebuah adonan cantik, kemudian disajikan dengan santan yang direbus dengan daun pandan dan gula merah. Nikmat!

5. Es Timun Suri

2308552d landscape

Foto: tastemade.com

Timun suri adalah buah musiman yang selalu ada di bulan Ramadan. Rasanya yang mirip buah blewah sangat cocok dijadikan minuman berbuka puasa.

Terkadang, timun suri juga dijadikan campuran dari sop buah. Timun suri juga mempunyai manfaat bagi kesehatan seperti mengobati panas dalam.

6. Es Nona

es nona 20170528 152045

Foto: kumparan.com

Pontianak juga mempunyai minuman berbuka puasa yang sangat segar dan nikmat.

Minuman ini sangat mirip dengan es doger, namun di dalamnya terdapat potongan pepaya, tape, dan kacang merah.

7. Es Oyen

v0ukwhugy0tfhshgnwbz

Foto: travel.tribunnews.com

Minuman berbuka puasa khas Bandung ini terdiri dari berbagai aneka campuran buah, mulai dari alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling, dan bahkan durian. Selain itu ada campuran pacar cina dan es batu.

Baca Juga: Resep Smoothie Strawberry dan Pisang untuk Buka Puasa Si Kecil

8. Es Lidah Buaya

es lidah buaya 20180602 133950

Foto: travel.tribunnews.com

Selain es nona, Pontianak mempunyai minuman berbuka puasa yang khas yaitu es lidah buaya.

Pembuatan es ini sangat mudah dan sederhana karena hanya mencampurkan daging lidah buaya, selasih, es batu, dan perasan jeruk lemon.

9. Es Kacang Merah

es kacang merah

Foto: inibaru.id

Minuman berbuka puasa yang satu ini khas dari Kota Palembang dan Manado.

Namun, keduanya mempunyai penyajian yang berbeda satu sama lain.

Jika di Palembang, es kacang merah ini disajikan dengan es serut dan siraman sirup merah.

Sedangkan di Manado, es kacang merah ini disajikan bersama susu kental manis cokelat dan putih.

10. Es Blewah

es blewah

Foto: resepkoki.id

Terakhir, es blewah bisa Moms jadikan minuman berbuka puasa yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Daging buah blewah bisa di serut, ditambahkan es batu, dan sirup cocopandan. Momen berbuka puasa akan semakin nikmat karenanya.

(IRN/INT)

Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait