Kesehatan Umum

12 Agustus 2021

10 Makanan Penambah Imun Tubuh agar Tetap Sehat di Masa Pandemi

Makanan penambah imun tubuh ini bisa dikonsumsi setiap hari
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Merna
Disunting oleh Adeline Wahyu

Salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh adalah dengan mengonsumsi makanan penambah imun tubuh.

Imunitas tubuh bisa ditingkatkan dengan beragam cara, mulai dari menerapkan pola hidup sehat seperti rutin menjaga kebersihan, rajin berolahraga, hingga mengonsumsi makanan yang kaya akan nilai gizi.

Lewat asupan makanan, imun kita bisa ditingkatkan sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit. Selain bisa meningkatkan imunitas tubuh, asupan makanan kaya gizi juga bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh lainnya.

Baca Juga: Ketahui Manfaat dan Olahan Timun Suri yang Menyehatkan Tubuh

Makanan Penambah Imun Tubuh

Sebenarnya ada banyak makanan penambah imun tubuh yang bisa Moms konsumsi. Dilansir dari situs healthline.com, ada beberapa makanan penambah imun tubuh yang bisa dikonsumsi sehari-hari, yaitu:

1. Buah Jeruk

Buah Jeruk untuk Penambah Imun

Foto: englishtipsforyou.wordpress.com

Buah jeruk menjadi salah satu makanan penambah imun tubuh yang bisa rutin dikonsumsi setiap harinya.

Dalam buah jeruk terdapat kandungan vitamin C yang mampu melindungi tubuh kita dari beragam jenis penyakit, seperti flu. Vitamin C dalam jeruk dapat meningkatkan produksi sel darah putih yang berfungsi untuk melawan virus dan bakteri yang masuk ke dalam tubuh.

Jeruk ini ada banyak jenisnya sehingga Moms bisa bergantian menyantapnya sehari-harinya.

Beberapa jenis jeruk yang bisa dikonsumsi adalah jeruk bali, jeruk keprok, jeruk sunkist, jeruk mandarin, hingga jeruk medan. Jeruk-jeruk ini bisa langsung dikonsumsi.

Sementara untuk jeruk lemon dan jeruk nipis, Moms bisa menjadikannya campuran dalam minuman seperti dijadikan infused water atau campuran dalam minuman teh.

Setiap harinya, perempuan membutuhkan vitamin C sebanyak 75 mg, sedangkan untuk laki-laki dibutuhkan vitamin C sebanyak 90 mg.

Baca Juga: 5+ Manfaat Mandi Malam untuk Kesehatan, Salah Satunya Meningkatkan Sistem Imun!

2. Blueberry

Blueberry dikenal sangat bagus dikonsumsi untuk kesehatan sebagai makanan penambah imun tubuh.

Di dalam blueberry terdapat kandungan flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan alami yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh.

Menurut jurnal Effect of Flavonoids on Upper Respiratory Tract Infections and Immune Function yang diterbitkan pada tahun 2016, flavonoid juga bisa membantu menyehatkan aliran darah, pernafasan, dan mencegah penyakit flu.

Konsumsi buah blueberry sekitar 50-100 gram per harinya secara rutin dan Moms bisa merasakan manfaatnya.

3. Sayuran Hijau

Sayuran Hijau untuk Penambah Imun

Foto: blog.mybalancemeals.com

Sayuran hijau sangat bagus dikonsumsi sehari-hari sebagai tambahan makanan penambah imun tubuh. Sayuran hijau memiliki kandungan vitamin A, E, C, antioksidan, beta karoten, dan flavonoid.

Jenis sayuran hijau yang bagus dikonsumsi oleh Moms untuk makanan penambah imun tubuh adalah brokoli.

Menurut jurnal Effects of Different Cooking Methods on Health-promoting Compounds of Broccoli, sayuran hijau ini memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Setiap 100 gram brokoli mengandung setidaknya 89 mg vitamin C di dalamnya.

Selain brokoli, sayuran hijau yang juga bagus dikonsumsi sebagai makanan penambah imun adalah bayam. Tak jauh berbeda dengan brokoli, bayam juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Dalam 100 gram bayam terdapat 80 mg vitamin C.

Untuk mendapatkan nutrisi yang lengkap dari kedua sayuran hijau ini, Moms harus mematangkannya sebentar saja. Jika dikukus atau direbus, usahakan jangan memasaknya terlalu lama karena semakin lama sayuran hijau ini dimasak, maka semakin hilang kandungan vitamin yang ada di dalamnya.

Disarankan untuk hanya memasak brokoli atau bayam selama kurang lebih 2-3 menit saja supaya kandungan vitamin yang ada di dalamnya tidak terbuang.

Baca Juga: Begini Cara Sistem Imun Kita Melawan dalam Bakteri dan Virus di Tubuh, Luar Biasa!

4. Kacang Almond

Kacang Almond

Foto: www.thedailymeal.com

Kacang almond juga bagus dikonsumsi sebagai makanan penambah imun tubuh.

Menurut jurnal A Nutrition and Health Perspective on Almonds, kacang almond mengandung banyak sekali vitamin E di dalamnya. Vitamin E sendiri sangat bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh sehingga Moms tidak mudah sakit.

Selain itu, kacang almond juga mengandung magnesium, fosfor, vitamin C, serta antioksidan yang bagus untuk kesehatan daya tahan tubuh.

Konsumsi kacang almond sekitar 15 mg per hari supaya bisa mendapatkan kandungan vitamin E yang cukup per harinya.

Selain kacang almond, jenis kacang-kacangan lain sebenarnya juga bagus dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh seperti kacang walnut, kenari, hingga edamame. Hanya saja, kandungan pada kacang almond jauh lebih besar dibandingkan jenis kacang-kacangan lainnya.

5. Yoghurt

Makanan penambah imun tubuh selanjutnya adalah yoghurt. Yoghurt adalah makanan hasil fermentasi dari susu yang memiliki ciri khas rasanya yang agak asam. Yoghurt mengandung vitamin D yang tinggi sehingga bisa meningkatkan daya tahan tubuh Moms.

Moms bisa mengonsumsi yoghurt dalam bentuk minuman atau frozen alias dijadikan froyo (frozen yoghurt) yang nantinya bisa ditambahkan dengan potongan buah-buahan segar sehingga dapat menambah kandungan nilai gizi di dalamnya.

Buah-buahan yang bisa dijadikan campuran dalam froyo adalah strawberry, kiwi, jeruk, mangga, peach, hingga leci.

Jika ingin memilih yoghurt, lebih baik pilih yang plain karena kandungan gula di dalamnya rendah sehingga lebih bagus untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: 9+ Manfaat Vitamin D untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Meningkatkan Imun Tubuh lho!

6. Bawang Putih

Bawang Putih

Foto: webmd.com

Bawang putih tak hanya bisa melezatkan masakan saja, tetapi juga bisa menjadi salah satu makanan penambah imun tubuh. Bawang putih sudah sangat dikenal memiliki kandungan anti oksidan yang bagus untuk tubuh.

Bawang putih juga sangat berguna untuk meredakan penyakit flu. Hal ini diperkuat dari jurnal yang berjudul Prevention and Treatment of the Common Cold: Making Sense of the Evidence, orang yang mengonsumsi bawang putih secara rutin setiap harinya akan membuat imun tubuhnya meningkat sehingga penyakit flu yang diderita akan cepat sembuh.

Bawang putih memiliki kemampuan untuk melawan dan membunuh bakteri serta virus yang ada dalam tubuh sehingga imunitas tubuh kita bisa lebih meningkat dikarenakan berkurangnya bakteri yang ada dalam tubuh.

7. Kunyit

Di Indonesia, kunyit sangat dikenal sebagai salah satu rempah yang banyak digunakan pada segala macam jenis masakan tradisional.

Selain menjadi bumbu rempah pada masakan, kunyit ternyata juga bisa digunakan sebagai makanan penambah imun tubuh. Dalam kunyit juga terdapat kandungan anti inflamasi yang bisa mengobati peradangan dalam tubuh.

Dari data yang ada pada jurnal Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health, kunyit juga terdapat kandungan antioksidan sehingga mampu menangkal radikal bebas.

Moms bisa menambahkan kunyit dalam masakan yang dibuat atau bisa juga menjadikannya minuman jamu tradisional untuk diminum setiap hari.

Baca Juga: 7 Manfaat Ubi Jalar bagi Kesehatan, Salah Satunya untuk Tingkatkan Imunitas

8. Jahe

Jahe

Foto: jakpost.net

Selain kunyit, ada jahe yang juga kita ketahui sebagai bumbu rempah yang sering dijumpai sebagai campuran jamu tradisional.

Dari sebuah jurnal yang berjudul The Effect of Ginger Supplementation on Lipid Profile, jahe juga mengandung sifat anti inflamasi dan anti oksidan.

Jahe memiliki manfaat bisa meredakan sakit kepala, mengurangi sakit radang tenggorokan, menyembuhkan batuk, meredakan kolesterol, hingga menurunkan risiko penyakit kronis lainnya.

9. Biji Bunga Matahari

Suka ngemil? Sebaiknya mulai sekarang Moms mengganti menu camilan dengan biji bunga matahari.

Biji bunga matahari termasuk salah satu makanan penambah imun tubuh karena di dalamnya terdapat kandungan vitamin B-6, vitamin E, fosfor, magnesium, dan juga antioksidan yang bisa melawan bakteri dan virus.

Dalam jurnal Role of Vitamins D, E and C in Immunity and Inflammation telah dijelaskan kalau vitamin E sangat bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, biji bunga matahari juga mengandung selenium yang cukup tinggi.

Moms cukup mengonsumsi sekitar 50 gram biji bunga matahari saja setiap harinya untuk mendapat manfaat dari makanan ini.

Baca Juga: 9 Dampak Kelebihan Vitamin C pada Tubuh, Wajib Tahu!

10. Dark Chocolate

Cokelat Hitam untuk Menambah Imun Tubuh

Foto: www.bienmanger.com

Makanan penambah imun tubuh yang terakhir adalah dark chocolate alias cokelat hitam. Cokelat hitam ini tak hanya cocok dijadikan sebagai olahan dessert tetapi juga berfungsi sebagai makanan penambah imun tubuh.

Dalam sebuah jurnal berjudul The Relevance of Theobromine for the Beneficial Effects of Cocoa Consumption, dalam cokelat hitam terdapat kandungan antioksidan yang bernama theobromine yang ternyata bisa berfungsi untuk meningkatkan imun dalam tubuh.

Theobromine ini juga bisa melindungi sel-sel dalam tubuh dari radikal bebas yang disebabkan oleh paparan polusi dan lain sebagainya.

Tapi ingat ya Moms, cokelat hitam yang bagus dikonsumsi adalah murni cokelat hitam tanpa campuran gula atau bahan pemanis buatan lainnya.

Itulah beberapa makanan penambah imun tubuh yang bisa Moms konsumsi setiap harinya. Semoga dengan adanya informasi di atas, Moms bisa terus menjaga kesehatan tubuh selama masa pandemi ini.

  • https://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-that-boost-the-immune-system#spinach
  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/322412#which-foods-boost-the-immune-system
  • https://pharmeasy.in/blog/immunity-boosting-foods-to-build-a-healthy-life/
  • https://www.prevention.com/food-nutrition/healthy-eating/a20503059/power-foods-that-boost-immunity/
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait