Resep

7 Mei 2019

Resep Churros Ice Cream Sandwich, Kreasi Churros yang Lezat

Renyahnya churros berpadu sempurna dengan dingin dan lembutnya es krim
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Orami
Disunting oleh Orami

Istilah berbukalah dengan yang manis memang pas sekali ya Moms. Setelah seharian berpuasa, hidangan manis memang cocok sekali untuk dijadikan takjil.

Hidangan manis satu ini tidak boleh Moms lewatkan. Namanya Churros Ice Cream Sandwich. Menu ini menurupakan kreasi dari menu churros yang berasal dari Meksiko.

Hangatnya dan renyahnya churros berpadu sempurna dengan dingin dan lembutnya es krim. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk kita lihat resepnya di bawah ini Moms!

Bahan:

150 ml air

100 ml susu cair

110 g mentega

1 sdm gula pasir

½ sdt garam

125 g tepung terigu serbaguna

2 butir telur ayam

Minyak goreng

2 scoop es krim vanilla

2 scoop es krim cokelat

2 scoop es krim stroberi

Pelapis, aduk rata:

50 g gula pasir

½ sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:

  1. Masak air, susu cair, mentega, gula, dan garam hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung, aduk cepat hingga menggumpal. Angkat.
  3. Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan, sambil dikocok menggunakan mikser kecepatan sedang hingga rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit bintang (diameter 0,5 cm).
  5. Semprotkan adonan membentuk spiral lingakaran ke atas loyang yang telah dialasi baking paper (diameter 5 cm).
  6. Simpan dalam freezer hingga mengeras.
  7. Goreng churros dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Balur dengan bahan pelapis.
  8. Penyajian: Ambil 1 buah churros, berikan 1 scoop es krim, tutup kembali dengan 1 buah churros. Sajikan segera.

Nah, ternyata mudah sekali kan cara membuatnya. Untuk lebih jelasnya, Moms bisa mengitip langsung video pembuatannya di Endeus.tv ini. Selamat mencoba!

Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait