Resep

RESEP
25 Februari 2021

4 Resep Es Cappucino Cincau, Segar dan Nikmat!

Banyak orang mulai mencoba resep es cappucino cincau dengan berbagai kreasi.
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Istihanah
Disunting oleh Adeline Wahyu

Moms mungkin pernah mencoba resep es cappucino cincau. Minuman ini merupakan campuran es cappucino dengan serutan cincau dan banyak dijual di pinggir jalan.

Es cappucino cincau mulai populer pada 2013 di Indonesia. Banyak orang mulai mencoba resep es cappucino cincau dengan berbagai kreasi.

Resep es cappucino cincau juga terbilang sangat mudah untuk dicoba di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan di pasar. Moms hanya perlu menyiapkan bubuk cappucino, gula pasir, dan tentu saja cincau.

Moms yang ingin buat sendiri minuman “kekinian” ini di rumah, yuk coba resep es cappucino Cincau berikut ini.

Baca juga: 6 Variasi Resep Bola Ubi, Cocok untuk Camilan Sederhana

Aneka Resep Es Cappucino Cincau

Ada dua bahan utama untuk mencoba resep es Cappucino Cincau, yaitu bubuk cappucino instan dan cincau.

Asalkan sudah ada dua bahan ini, Moms sudah bisa mencoba berbagai aneka resep cappucino berikut ini. Yuk coba.

1. Resep Es Cappucino Cincau Gula Merah

resep es cappuccino cincau

Foto: cookpad.com/Dapurmikha

Salah satu kreasi yang paling banyak disukai dan punya potensi untuk bisnis adalah resep es cappucino cincau gula merah.

Melansir cookpad.com/dapurmikha berikut resep es cappucino cincau yang bisa Moms coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 200 gram cincau hitam siap pakai
  • 5 bungkus bubuk cappucino siap pakai
  • 1 liter susu cair full cream
  • 200 gram gula merah
  • 2 sdm gula pasir (jika tidak suka terlalu manis, bisa tidak digunakan)
  • 1 lembar daun pandan simpulkan
  • 350 ml air
  • Es batu

Cara Membuat:

  1. Serut cincau siap pakai menggunakan parutan keju. Kemudian sisihkan.
  2. Campur gula merah, air, daun pandan dan gula pasir. Panaskan dia atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan diamkan hingga uap panas hilang dan larutan gula menjadi dingin.
  3. Seduh bubuk cappucino menggunakan susu yang sudah dipanaskan.
  4. Siapkan gelas. Masukan serutan cincau hitam di bagian bawah kemudian tuangkan cappucino yang sudah diseduh dengan susu cair sekitar setengah gelas.
  5. Selanjutnya masukan es batu sesuai selera (bisa diserut jika Moms memiliki serutan es). Sentuhan terakhir, siram dengan larutan gula merah.
  6. Es cappucino cincau gula merah siap disajikan sebagai makanan penutup atau teman santai di rumah.

Baca juga: Minum Kopi Instan Setiap Hari, Apa Bahayanya?

2. Resep Es Cappucino Cincau Hitam

Cappucino cincau

Foto: cookpad.com/Eunike Kartini

Moms juga bisa mencoba resep es cappucino cincau hitam. Minuman ini sangat cocok disantap saat cuaca panas sebagai teman bersantai di rumah. Yuk Moms simak resep es cappucino cincau hitam dari cookpad.com/Eunike Kartini berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus bubuk minuman rasa cappucino
  • 20 ml susu kental manis rasa coklat ( ½ sachet)
  • 50 gram (sekitar ¼ blok) cincau hitam siap pakai
  • Air panas
  • Es batu

Cara Membuat:

  1. Siapkan gelas. Larutkan bubuk cappucino dengan air panas. Kemudian tambahkan susu kental manis coklat, aduk hingga larut.
  2. Potong menjadi kotak kecil cincau hitam. Kemudian masukan ke dalam campuran cappucino dan susu. Tambahkan es batu sesuai selera.
  3. Es cappucino cincau hitam siap disajikan sebagai teman santai di rumah Moms.

Baca juga: 7+ Resep Es Buah Segar, Cocok jadi Santapan di Hari yang Panas

3. Resep Es Cappucino Cincau Rasa Oreo

Cappucino cincau rasa oreo

Foto: cookpad.com/Nina

Moms juga bisa membuat es cappucino cincau dengan bubuk oreo. Kalau soal rasa, tidak perlu ragu deh Moms pokoknya. Yuk Moms simak resep es cappucino cincau rasa Oreo dari cookpad.com/nina berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 sachet cappucino siap pakai
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdm kental manis
  • 1 gelas es batu halus
  • 2 bungkus oreo isi 3
  • 50 gram cincau hitam siap pakai (sekitar ¼ blok)

Cara Membuat

  1. Hancurkan biskuit oreo yang sudah dipisahkan dari krimnya hingga setengah halus. Sisihkan.
  2. Serut cincau yang menggunakan parutan keju. Sisihkan
  3. Siapkan gelas blender. Kemudian masukan es batu, susu, gula pasir, bubuk cappucino dan oreo yang sudah dihancurkan. Jangan dimasukan semua sisakan sekitar 1 sendok makan untuk hiasan.
  4. Haluskan semua bahan hingga halus dan teksturnya mirip dengan es serut.
  5. Siapkan gelas. Tata di bagian bawah gelas cincau yang sudah diserut kemudian tuangkan cappucino yang sudah dihaluskan.
  6. Taburkan sisa oreo halus di atasnya. Es Cappucino cincau rasa oreo siap disajikan sebagai teman santai di rumah.

Baca juga: 4 Kreasi Resep Oreo Cheese Cake, Mulai dari Kue Sampai Es Krim!

4. Resep Es Cappucino Cincau Rasa Keju

Cappucino cincau

Foto: portalmadura.com

Selain dengan Oreo, Moms juga bisa mencoba Resep Es Cappucino Cincau dengan rasa keju dari cookpad.com berikut ini. Rasa manis cappucino dicampur gurihnya keju, tentu sangat cocok untuk teman santai di rumah ya Moms.

Bahan-bahan:

  • 1 sachet cappucino instan siap pakai
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm susu kental manis putih
  • ½ gelas Es batu
  • ½ gelas Air
  • Cincau
  • Keju cheddar

Cara Membuat:

  1. Masukan es batu, air, cappucino instan, gula pasir dan susu kental manis ke dalam blender. Kemudian haluskan hingga memiliki tekstur mirip es serut.
  2. Siapkan gelas, pilih yang agak besar. Masukan cappucino cincau di bagian bawah gelas. Kemudian tuangkan cappucino yang sudah dihaluskan dengan blender.
  3. Tambahkan topping parutan keju di bagian atas. Jangan lupa untuk mengaduk keju sebelum diminum ya Moms. Agar rasa keju dan cappucinonya bisa menyatu.

Baca juga: Ini 8 Jenis Keju Enak, Tak Hanya Cheddar Saja

Cara Membuat Cincau di Rumah

xx resep es cappucino cincau

Foto : Freepik.com

Cincau merupakan salah satu sumber serat yang baik untuk tubuh. Jurnal Nutrients menjelaskan, incau hijau (Premna oblongifolia Merr) merupakan tanaman pangan Indonesia dengan kandungan serat pangan yang tinggi.

Selain membeli yang siap pakai, Moms juga bisa mencoba membuat cincau sendiri di rumah lho. Ada dua pilihan cara, membeli bubuk cincau siap pakai atau Moms membuat juga dari daun. Yuk Moms simak cara membuat cincau hitam berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 250 gram daun cincau kering
  • Abu merang (NaOH)
  • Tepung tapioka
  • 5 liter air

Cara Membuat:

  1. Bersihkan daun cincau kering dengan air mengalir hingga patinya keluar dengan sempurna.
  2. Panaskan air di atas api sedang. Kemudian masukan daun cincau kering dan abu merang. Aduk perlahan hingga mendidih. Pastikan Mom terus mengaduknya ya. Agar adonan tidak meluar.
  3. Setelah mendidih, saring campuran tersebut hingga air dan ampasnya terpisah.
  4. Masukan tepung tapioka ke dalam campuran pati dan abu. Kemudian masak kembali hingga semua bahan tercampur rata. Proses ini mirip dengan pembuatan agar-agar ya Moms.
  5. Setelah mendidih, angkat campuran cincau hitam dan tuangkan ke dalam loyang. Diamkan selama 10 jam hingga cincau hitam mengeras dan siap diolah menjadi resep es cincau hitam.

Selain menggunakan daun cincau kering, Moms juga bisa membuat cincau dengan bubuk cincau hitam yang banyak dijual di supermarket. Prosesnya juga lebih simpel dan mudah.

Baca juga: Resep Dalgona Coffee, Minuman Kopi Berbusa yang Sedang Viral

Moms demikian kreasi resep es cappucino cincau yang bisa dicoba di rumah. Jangan lupa untuk dicoba ya Moms.

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait