Gratis Ongkir minimum Rp 200.000* Lihat detil

DIREKTORI

Belanja Berdasarkan Kategori :
Belanja Berdasarkan Kategori
DIREKTORI BELANJA
  • Promo & Highlights

  • Kebutuhan Bayi

  • Perlengkapan Bayi

  • Perawatan Pribadi

  • Supermarket

  • Rumah & Dekorasi

  • Kosmetik

  • Alat Kecantikan

  • Pakaian & Aksesoris

  • Kesehatan

  • Mainan & Media

  • Gadget & Elektronik

  • Harga Terbaik
  • Brand Pilihan
  • Promo ANZ 30% Semua produk




Resep | Feb 16, 2018

Resep Jamur Enoki Goreng Crispy

Bagikan


Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Ternyata jamur yang panjang-panjang seperti korek api ini tak hanya enak dicampurkan ke dalam sup atau tumisan, tapi juga sedap dijadikan jamur crispy!

Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Coba saja resep jamur enoki goreng crispy berikut ini:

 

Bahan:

  • Jamur enoki (jumlahnya sesuai selera)
  • 1 butir telur
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt lada
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Minyak goreng secukupnya

 

Cara membuat jamur enoki goreng crispy:

  1. Campurkan telur dan gula, kocok sebentar. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah terpisah. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
  3. Cuci jamur enoki lalu tiriskan. Kemudian, pisah-pisahkan jamur.
  4. Tuangkan minyak ke dalam wajan dan panaskan.
  5. Celupkan jamur enoki ke adonan telur, kemudian masukkan ke adonan tepung. Baluri jamur dengan tepung hingga merata di semua sisinya, kemudian masukkan jamur ke dalam wajan berisi minyak panas. 
  6. Goreng jamur enoki hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan selagi renyah.

 

Agar lebih garing, Moms bisa memasukkan jamur yang sudah dibaluri telur dan tepung ke dalam freezer selama 5-10 menit sebelum digoreng. Moms bisa langsung menikmatinya dengan cocolan saus sambal atau taburi bubuk bumbu. Jamur enoki goreng crispy enak dijadikan camilan maupun lauk. Selamat mencoba!

Bagikan

Artikel Terkait



Newsletter

Dapatkan diskon dan penawaran spesial setiap hari melalui email kamu dengan berlangganan newsletter.