Resep

RESEP
20 Maret 2018

Resep Mac and Cheese Khusus Untuk Si Penggemar Keju

Mudah dibuat dan yang pasti disukai seluruh anggota keluarga
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Carla Octama
Disunting oleh Carla Octama


Mac and Cheese bisa jadi menu selingan di akhir pekan. Moms bisa membuat dan menikmatinya bersama keluarga.

Rasanya gurih dengan tekstur yang creamy dari keju dan susu yang digunakan. Isiannya juga bisa Moms modifikasi.

Bahan yang Moms butuhkan:

  • 250 gram makaroni
  • 60 gram butter
  • 35 gram tepung serbaguna
  • ½ sdt garam
  • 500 ml susu
  • 200 gram keju parut
  • Lada hitam secukupnya
  • Air untuk meresbus makaroni
  • Garam secukupnya

Baca Juga : Selain Mozzarella, Ada 5 Jenis Keju Lain yang Tak Kalah Lezat

Cara Membuat:

  • Didihkan air bersama garam. Setelah mendidih masukkan makaroni. Masak hingga matang kemudian saring. Sisihkan
  • Cairkan mentega kemudian masukkan tepung, garam dan lada. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil.
  • Secara perlahan, masukkan susu sambil terus diaduk. Aduk hingga adonan mendidih
  • Masukkan keju kemudian aduk sampai keju meleleh
  • Setelah semua tercampur, masukkan makaroni kemudian aduk hingga seluruh makaronu tertutup dengan saus keju.
  • Sajikan

Jika Moms tidak langsung menghabiskan Mac and Cheesenya, Moms bisa menyimpannya dalam ramekin kemudian ditutup dengan alumunium foil.

(DNY)

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait