3-12 bulan

19 November 2021

10 Resep MPASI Salmon, Baik untuk Kesehatan Otak!

Dijamin Si Kecil ketagihan, Moms!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Dresyamaya Fiona
Disunting oleh Widya Citra Andini

Ikan salmon adalah salah satu makanan yang tinggi akan protein dan omega-3. Tak heran, jika ini banyak dimanfaatkan sebagai resep MPASI salmon untuk anak usia 6 bulan ke atas.

Manfaat dari ikan salmon ini salah satunya baik untuk pertumbuhan anak-anak. Terutama untuk perkembangan otaknya, Moms!

Maka dari itu, mari kenalkan ikan salmon sebagai resep MPASI untuk Si Kecil di rumah. Yuk, simak!

Resep MPASI Salmon untuk Si Kecil

Ikan salmon bisa disajikan dengan berbagai bahan makanan lain yang tak kalah sehat.

Berikut berbagai aneka resep MPASI ikan salmon yang kaya akan nutrisi bergizi, seperti:

1. Resep Makaroni Salmon

mpasi-ikan-salmon-makaroni.png
Foto: cookpad/darissara
Siap dalam 30 menit
Sajian 2 porsi

Ikan salmon bisa disajikan dalam bentuk pasta untuk menarik perhatian Si Kecil. Salah satunya yakni dalam bentuk makaroni!

Yuk, ketahui cara mudah membuat resep MPASI salmon berikut ini:

Bahan-bahan

Cara membuat:

  1. Rebus makaroni dan salmon yang sudah dicincang hingga lunak. Angkat, kemudian tata di atas wadah tahan panas.
  2. Campur telur dengan susu dan keju. Aduk hingga tercampur rata lalu tuang ke dalam wadah berisi makaroni.
  3. Taburkan keju lagi dan oregano di atasnya.
  4. Kukus 20 menit hingga matang.
  5. Siap disajikan!

2. Resep Sup Kuah Salmon

kuah-salmon-resep-mpasi.png
Foto: cookpad/xhiexhie
Siap dalam 1 jam
Sajian 3 porsi

Anak menyukai makanan yang berkuah? Sepertinya, resep MPASI salmon ini cocok untuk Si Kecil.

Cara buatnya terbilang praktis dan sederhana, lho!

Bahan-bahan

  • 4 sdm beras
  • 70 gr salmon potong dadu
  • 1 sdm wortel parut
  • 1 sdm bayam
  • 150 ml kaldu salmon
  • 100 ml air matang
  • 1 sdt minyak ayam

Cara membuat:

  1. Masak beras menjadi nasi atau bubur dengan tekstur yang disesuaikan.
  2. Panaskan minyak ayam, tumis bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan salmon dan wortel parut.
  3. Tuang kaldu salmon dan air secukupnya.
  4. Masak sampai semua matang kurang lebih 10-15 menit.
  5. Rebus bayam secara terpisah atau digabungkan.
  6. Sajikan dengan nasi yang sudah matang.

3. Resep Salmon Risotto

resep-mpasi-salmon-risotto.png
Foto: cookpad/ristyekantina
Siap dalam 1 jam 30 menit
Sajian 3 porsi

Risotto adalah makanan khas Italia yang identik dengan nasi bertekstur krim.

Adapun ini bisa dikreasikan dengan resep MPASI ikan salmon satu ini.

Mari cari tahu cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 60 gr salmon fillet
  • 3 kuntum brokoli
  • 1 sdm bawang bombay cincang
  • 100 ml susu UHT (full cream)
  • 3 kotak keju
  • 60 gr nasi
  • 100 gr kaldu ikan (ayam/sapi)
  • 10 gr unsalted butter
  • Garam secukupnya
  • Parsley flakes secukupnya

Cara membuat:

  1. Untuk membuat risotto, tambahkan air kaldu agar nasi sedikit melunak teksturnya.
  2. Setelah nasi agak melunak, masukkan susu UHT, unsalted butter dan keju.
  3. Kemudian, apabila kuah telah mengental, masukkan bawang bombay. Aduk sampai harum.
  4. Setelah harum, masukkan brokoli dan salmon. Kemudian tambahkan garam. Aduk sampai matang.
  5. Sajikan resep MPASI ikan salmon risotto!
Baca Juga:

4. Resep Salmon Yaki Udon

Resep MPASI Yaki Udon Salmon.png
Foto: cookpad/cook_5526787
Siap dalam 1 jam
Sajian 1 porsi

Yaki udon adalah sejenis mie goreng yang mengadopsi makanan khas Jepang, Moms!

Untuk anak yang berusia 1 tahun ke atas, resep MPASI salmon satu ini bisa dicoba.

Bahan-bahan

  • Udon
  • Salmon
  • Wortel
  • Jamur kancing
  • Daun bawang
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Soyu kikkoman
  • Minyak wijen
  • Kecap manis organik
  • Black pepper

Cara membuat:

  1. Siapkan dan rebus udon instan.
  2. Siapkan campuran saus. Campur soyu, kecap manis, minyak wijen, dan black pepper.
  3. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Lalu masukkan jamur yang dicincang kecil.
  4. Kemudian, masukkan salmon hingga berubah warna dan matang.
  5. Bumbui dengan campuran saus.
  6. Masukan udon yang sudah disiapkan, aduk hingga rata dan meresap. Terakhir, masukkan daun bawang.
  7. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

5. Resep Nasi Goreng Salmon

Resep Nasi Goreng Salmon.png
Foto: cookpad/angelrivaldi
Siap dalam 1 jam
Sajian 2 porsi

Nasi goreng adalah makanan yang praktis untuk MPASI Si Kecil. Yuk, tambahkan ikan salmon untuk meningkatkan gizi anak, Moms!

Bahan-bahan

  • Beras putih
  • Fillet salmon, potong kecil-kecil
  • Salted butter
  • Keju parut
  • bawang merah dan bawang putih 1/2 siung, cincang halus
  • Daun bawang secukupnya
  • Kecap manis organik

Cara membuat:

  1. Masak beras sampai menjadi nasi tim atau nasi.
  2. Lelehkan salted butter, tumis duo bawang dan daun bawang sampai harum. Tambahkan salmon dan masak sampai ikan berubah warna.
  3. Masukkan nasi yang sudah matang, aduk rata dan tambahkan kecap manis.
  4. Tambahkan keju parut. Aduk sampai rata dan masak sampai seluruhnya matang.

6. Resep Salmon Bayam

Resep Salmon Bayam.png
Foto: cookpad/15722032
Siap dalam 1 jam
Sajian 1 porsi

Ingin teksur resep MPASI salmon seperti puree atau bubur? Yuk, coba salmon bayam berikut ini!

Mudah dan praktis!

Bahan-bahan

  • Ikan salmon secukupnya
  • 2 buah kentang ukuran kecil
  • 5 lembar daun bayam
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah keju dadu
  • Secukupnya extra virgin olive oil (EVOO)

Cara membuat:

  1. Cuci bayam. Potong kentang kotak- kotak. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian digeprek.
  2. Siapkan kukusan. Tata kentang dan salmon. Beri irisan bawang merah, bawang putih geprek dan daun jeruk pada ikan salmon.
  3. Kukus setengah matang. Tambahkan daun bayam. Kukus lagi sampai matang.
  4. Blender semua bahan kecuali daun jeruk. Tambahkan air rebusan secukupnya dan keju.
  5. Sajikan. Bisa ditambah dengan EVOO.
Baca Juga:

7. Resep Puree Kentang Salmon

mpasi-resep-salmon-lezat.png
Foto: cookpad/bundakanala
Siap dalam 30 menit
Sajian 1 porsi

Kentang adalah makanan tinggi karbohidrat dan bisa dijadikan pengganti nasi.

Anak sedang bosan dengan nasi? Resep MPASI salmon dengan kentang satu ini bisa jadi pilihan!

Bahan-bahan

  • Kentang
  • Wortel
  • Salmon
  • Buncis
  • Bawang putih dan bawang merah
  • Daun salam
  • Kaldu
  • Unsalted butter
  • Keju

Cara membuat:

  1. Kukus kentang, wortel parut, dan buncis.
  2. Tumis salmon dengan unsalted butter. Tambahkan dengan duo bawang dan daun salam.
  3. Blender/saring halus semua bahan dengan kaldu (sesuaikan tekstur).
  4. Sajikan dengan keju.

8. Resep Salmon Edamame

resep-ikan-salmon-edamame.png
Foto: cookpad/bundakanala
Siap dalam 30 menit
Sajian 2 porsi

Edamame adalah sejenis kacang-kacangan yang baik untuk kesehatan. Mari kenali resep MPASI ikan salmon dengan edamame untuk menu makan siang Si Kecil.

Bahan-bahan

  • 1 buah kentang
  • Salmon
  • Brokoli secukupnya
  • Edamame
  • Kaldu
  • Bawang putih dan bawang merah
  • Keju dan unsalted butter

Cara membuat:

  1. Kukus kentang, brokoli, dan edamame.
  2. Tumis salmon dengan unsalted butter dan duo bawang.
  3. Blender semua bahan dengan kaldu lalu saring (sesuaikan tekstur).
  4. Sajikan dengan keju!

9. Resep Bakso Salmon

ikan-salmon-resep.png
Foto: cookpad/salmonsalmon
Siap dalam 45 menit
Sajian 1 porsi

Moms, resep MPASI salmon dalam bentuk bakso ini pasti Si Kecil akan menyukainya.

Mari intip cara mudah membuatnya!

Bahan-bahan

  • 200 gr salmon fillet
  • 3 sendok tepung tapioka
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1 buah telur (putih nya saja)
  • 1 lembar daun bawang
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • Gula secukupnya
  • Minyak ayam untuk tumis

Cara membuat:

  1. Potong cincang bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan minyak ayam.
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis.
  3. Masukkan semua bahan ke dalam blender sampai halus.
  4. Bulatkan adonan dan rebus hingga kurang lebih 10 menit.
  5. Sajikan dengan sup atau sebagai topping nasi goreng.
Baca Juga:

10. Resep Creamy Spinach Salmon

resep mpasi salmon.png
Foto: cookpad/lays_kitchen1
Siap dalam 1 jam
Sajian 3 porsi

Bosan dengan resep MPASI yang itu-itu saja? Creamy spinach salmon ini bisa jadi inspirasi untuk menu makan anak di rumah, lho!

Bahan-bahan

  • 1 genggam baby spinach, cuci bersih
  • 30 gr salmon
  • 120 ml susu UHT full cream
  • 2 sdm bubuk fiber cream
  • 1 sdm unsalted butter
  • 1 sdt bawang bombay, cincang
  • 50 ml air kaldu
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus bayam 2 menit, sisihkan.
  2. Lelehkan unsalted butter. Lalu masukkan bawang bombay dan salmon. Tumis sampai berubah warna.
  3. Lalu tambahkan susu dan air kaldu. Masak sampai mendidih, tambahkan garam.
  4. Koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan bubuk fiber cream, lalu matikan kompor dan masukkan bayam, aduk sampai tercampur rata.
  5. Bisa disajikan dengan pasta.

Moms, resep MPASI salmon mana yang akan dibuat terlebih dahulu? Selamat mencoba di rumah, ya!

  • https://cookpad.com/id/resep/15618710-macaroni-schotel-salmon-kukus-snack-mpasi-1
  • https://cookpad.com/id/resep/15546875-mpasi-soup-salmon-6mo
  • https://cookpad.com/id/resep/15533916-salmon-risotto-mpasi-6-9-months
  • https://cookpad.com/id/resep/15523577-mpasi-1-salmon-yaki-udon
  • https://cookpad.com/id/resep/15456664-mpasi-9-bulan-nasi-goreng-salmon
  • https://cookpad.com/id/resep/15405044-salmon-bayam-mpasi-6-m
  • https://cookpad.com/id/resep/15385764-resep-mpasi-6m-potato-puree-with-salmon-garlic-butter
  • https://cookpad.com/id/resep/15352512-resep-mpasi-6m-kentang-salmon-brokoli-edamame
  • https://cookpad.com/id/resep/15333871-mpasi-1-tahun-creamy-spinach-salmon
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait