Resep Sandwich Telur untuk Bekal Si Kecil

Setelah berpuasa selama tidur, perut akan kosong di pagi hari. Karena itu juga, sarapan sangat penting untuk memulai hari.

Jika tidak sempat sarapan di rumah, Moms bisa membawakan Si Kecil bekal untuk dimakan di sekolah.

Salah satu menu bekal yang mudah dibuat dan rasanya enak adalah sandwich telur.

Sandwich telur mengandung gizi lengkap. Ada roti sebagai karbohidrat, telur sebagai protein, serta selada dan tomat sebagai sumber serat.

Mudah sekali kok Moms cara membuatnya. Berikut resep sandwich telur yang bisa Moms jadikan referensi.

foto: marthastewart.com

Bahan-bahan:

- Bacon sapi

- Butter atau margarin

- Roti tawar

- Keju lembaran

- Telur

- Selada

- Tomat, iris tipis

- Bawang bombai, iris tipis

Baca Juga: 5 Varian Bekal Sekolah Anak yang Mudah Dibuat

Cara membuat:

1. Masak beef bacon hingga kering, sisihkan.

2. Panaskan margarin pada wajan anti lengket, panggang roti. Setelah kedua sisinya berubah kecoklatan, tambahan keju di atasnya.

Tutup wajan, kecilkan api, tunggu sampai keju agak meleleh. Angkat, sisihkan.

3. Panaskan margarin dalam wajan, goreng telur mata sapi. Tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera. Angkat.

4. Siapkan roti tawar yang telah matang dengan keju meleleh di atasnya. Taruh bacon sapi di atasnya, diikuti dengan telur mata sapi.

Tambahkan bawang bombay, tomat, dan selada. Tutup dengan roti tawar lainnya.

5. Potong menjadi dua bagian lalu sajikan.

Baca Juga: Variasi Resep Sandwich yang Sehat dan Mudah Dibuat untuk Si Kecil

Mudah sekali kan Moms cara membuatnya? Oh iya, Moms juga bisa berkreasi dengan isian sandwich-nya lho. Selamat mencoba!

(AND)