Resep

23 Januari 2020

Resep Sayur Urap yang Enak, Segar, dan Sehat

Moms bisa masak untuk makan malam keluarga
placeholder

Foto: steemit.com

placeholder
Artikel ditulis oleh Adeline Wahyu
Disunting oleh Dina Vionetta

Penasaran akan resep sayur urap? Hidangan ini merupakan campuran dari beberapa jenis sayuran seperti bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang yang disiram dengan saus kacang spesial.

Rasanya tentu lezat, apalagi bagi mereka penggemar sayuran. Nah jika Moms ingin mencoba membuatnya di rumah, ikuti resep berikut ini yuk.

Baca Juga: Resep Sayur Asem yang Enak dan Menyegarkan

Resep Sayur Urap

Bahan:

12 lonjor kacang panjang (potong 3 cm, rebus)

150 gram tauge (buang ujungnya, rebus)

2 ikat kangkung (rebus)

2 ikat bayam (rebus)

Baca Juga: 6 Sayuran yang Bisa Mencegah Penyakit Autoimun, Bisa Jadi Pilihan!

Bahan Bumbu:

1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss

10 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris halus)

3 buah cabai merah besar (ulek halus)

4 cm kencur

2 sendok teh terasi

1 sendok teh gula

1 butir kelapa setengah tua (parut kasar)

Baca Juga: Resep: Lontong Sayur

Cara Membuat:

  1. Tata kacang panjang, tauge, kangkung dan bayam. Sisihkan.
  2. Haluskan cabai merah, terasi dan daun jeruk. Masukkan kencur dan gula. Tambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss.
  3. Masukkan kelapa yang sudah diparut kasar.
  4. Kukus bumbu urap selama 30 menit di dalam kukusan. Tunggu sampai matang. Sisihkan.
  5. Siram bumbu urap kukus dari kelapa ke atas sayuran yang sudah ditata dan sajikan.

Ini dia resep sayur urap yang bisa Moms ikuti. Silakan mencoba di rumah, Moms.

Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait