Resep: Tahu Gulung Wortel

Saat si kecil lapar namun belum jam makan, Anda bisa membuatkannya camilan bergizi sekaligus mengenyangkan ini. Sajian ini juga cocok dijadikan bekal yang berbeda untuk dibawa anak ke sekolah. Lebih enak dinikmati bersama cocolan mayones atau saus tomat. Nyam, nyam…

Bahan:

• 200 gr tahu putih, lalu haluskan
• 1 butir telur
• 100 gr ayam giling
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Merica
• Gula
• Garam
• 1 buah wortel, kupas dan parut halus
• 2 lembar telur dadar tipis untuk kulit

Baca Juga : Resep Stik Tahu

Cara Membuat :

1. Campur tahu, telur, ayam giling, tomat, wortel dan semua bumbu. Aduk rata hingga halus.

2. Siapkan selembar kulit dadar telur lalu beri adonan tahu, gulung hingga padat.

3. Bungkus dengan daun pisang / aluminium foil. Kukus selama 30 menit hingga matang.

4. Potong sesuai selera dan sajikan bersama mayonnaise atau saus pilihan anda.