Gratis Ongkir minimum Rp 250.000* Lihat detil

DIREKTORI

Belanja Berdasarkan Kategori :
Belanja Berdasarkan Kategori
DIREKTORI BELANJA
  • Promo & Highlights

  • Kebutuhan Bayi

  • Perlengkapan Bayi

  • Perawatan Pribadi

  • Supermarket

  • Rumah & Dekorasi

  • Kosmetik

  • Alat Kecantikan

  • Pakaian & Aksesoris

  • Kesehatan

  • Mainan & Media

  • Gadget & Elektronik

  • Harga Terbaik
  • Brand Pilihan
  • Promo ANZ 30% Semua produk




Resep | May 14, 2018

Resep Takjil Bakwan Goreng Crunchy

Bagikan


Gorengan memang tepat sekali untuk dijadikan salah satu menu berbuka puasa, namun sayangnya memakan gorengan kerap dinilai kurang sehat.

Jangan khawatir Moms, resep bakwan goreng yang satu ini tak hanya cepat, gurih tetapi juga sehat lho. Ini dia bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan :

  • 2 buah zucchini (sejenis terong)
  • 2 wortel parut
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2/3 cangkir tepung
  • 2 telur besar
  • 1/3 cup irisan daun bawang (bagian hijau dan putih)
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • Krim asam atau yogurt, untuk disajikan

Baca Juga : Lezat! Begini Cara Membuat Tauge Goreng Khas Bogor

Cara Memasak:

Tak butuh waktu lama untuk memasak hidangan buka puasa yang satu ini, mulailah dengan menaruh zucchini yang sudah diparut dalam saringan dan taburi sedikit dengan garam.

Biarkan zucchini terendam selama 10 menit lalu gunakan tangan Moms untuk memeras cairan sebanyak mungkin. Setelahnya, pindahkan zucchini ke mangkuk besar lalu tambahkan wortel, bawang putih, tepung, telur, daun bawang, 1/4 sendok teh garam, dan 1/8 sendok teh lada kemudian aduk hingga merata.

Siapkan panci untuk menumis dengan minyak zaitun dan api secukupnya. Setelah minyak mulai panas, ambil 3- endok makan gundukan campuran sayuran ke dalam panci, giling gundukan tersebut dan masukkan ke dalam panci. Goreng selama 2 hingga 3 menit lalu balik sekali dan lanjutkan memasaknya tambahan 1 hingga 2 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.

Pindahkan gorengan ke piring berlapis kertas, lapisi dengan garam dan ulangi proses memasak dengan campuran yang tersisa.

Terakhir, tinggal sajikan gorengan sayur tadi dengan krim asam atau yogurt.

Praktis dan mudah dibuat untuk buka puasa nanti kan, Moms?

(MDP)

Bagikan

Artikel Terkait



Newsletter

Dapatkan diskon dan penawaran spesial setiap hari melalui email kamu dengan berlangganan newsletter.