Resep

22 Juli 2021

5 Resep Stik Kentang Lezat, Ada yang Cuma Pakai 2 Bahan!

Bikin stik kentang ternyata gampang banget. Sontek resepnya di sini!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Floria Zulvi
Disunting oleh Karla Farhana

Stik kentang bisa menjadi camilan favorit keluarga. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun mudah banget, Moms!

Enggak butuh banyak bahan, camilan stik kentang bisa dibuat dengan cepat juga, lho. Jangan sampai enggak tahu, berikut berbagi resep stik kentang yang bisa Moms bikin di rumah.

Dijamin Si Kecil dan Dad pasti suka banget nih sama camilan stik kentangnya!

Baca Juga: 7 Variasi Resep Bola-bola Ubi, Cocok untuk Camilan Sederhana

1. Resep Stik Kentang 2 Bahan

Stik Kentang
Foto: cookpad.com/Andini Oktavia
Siap dalam 45 menit
Sajian 3 porsi

Bikin stik kentang bisa jadi gampang banget. Soalnya dengan resep dari Andini Oktavia Moms bisa bikin camilan ciamik ini dengan memakai 2 bahan aja.

Enggak pakai lama, ini dia cara bikin stik kentang yang gampang banget!

Bahan-bahan

  • Kentang 1 kg
  • Tepung maizena

Cara membuat:

  1. Siapkan semua bahan dengan lengkap
  2. Kupas bersih kentang
  3. Potong-potong kentang lalu rebus sampai empuk
  4. Haluskan kentang dengan menggunakan saringan
  5. Setelah halus uleni kentang dan masukan tepung maizena. Takarannya 2 potong kentang bisa 7-9 sendok tepung maizena. Jadi, dikira kira aja ya Mom, bila memang sudah terasa kalis bentuk kentang menjadi stik panjang
  6. Moms juga boleh tambahkan keju, kaldu bubuk, seledri atau daun bawang saat proses menguleni kentang.
  7. Jika ada, parut kejunya, iris tipis daun bawang atau seledri, sesuai selera Moms saja, ya!
  8. Goreng adonan kentang sampai matang.
  9. Hidangkan bersama dengan saus atau bubuk keju dan balado akan tambah ciamik!

2. Resep Stik Kentang Keju

Stik Kentang
Foto: cookpad.com/Eva W
Siap dalam 45 menit
Sajian 3 porsi

Stik kentang akan lebih gurih jika ditambahkan keju nih, Moms! Sama seperti resep sebelumnya, meski ditambah keju, membuat camilan yang satu ini benar-benar praktis!

Jangan sampai enggak tahu, berikut resep stik kentang dari Eva W yang bisa Moms coba di rumah!

Bahan-bahan

  • 1/2 kg kentang
  • 7 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 potong keju balok
  • 2 sdm daun parsley
  • secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

  1. Rebus kentang (bisa juga dikukus). Setelah matang, Moms bisa langsung tiriskan dan lumatkan. Bisa dengan ulekan, sendok, atau lainnya. Kemudian parut keju
  2. Campur kentang yang sudah dilumatkan dengan semua bahan. Campur menggunakan tangan supaya lebih mudah
  3. Setelah tercampur rata cetak adonan. Moms bisa masukkan adonan ke dalam plastik bersih kemudian ratakan dengan menggunakan roll pin, atau jika tidak ada bisa diganti dengan gelas
  4. Kemudian potong-potong adonan yang sudah diratakan dengan menggunakan sendok sambal plastik supaya tidak lengket.
  5. Setelah terpotong semua, satu persatu dari potongan, Moms bisa haluskan menggunakan tangan supaya lebih rata jadi tidak rontok saat d goreng
  6. Selanjutnya panaskan api, kemudian goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Stik kentang keju pun siap dinikmati bersama dengan saus kesukaan
  7. Moms juga bisa menggunakan bubuk balado atau bubuk keju tambahan agar rasanya jadi lebih ciamik!

3. Resep Stik Kentang Oregano

stik kentang
Foto: Nita Mahas's Kitchen
Siap dalam 45 menit
Sajian 3 porsi

Resep stik kentang tentu saja bisa dikreasikan dengan berbagai macam lain nih, Moms! Kali ini kita akan mencoba resep stik kentang oregano agar lebih lezat.

Berikut resep stik kentang dari Nita Maha's Kitchen yang bisa kalian eksekusi di rumah!

Bahan-bahan

  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • 50 gram keju cheddar (bisa ditambah)
  • 3 sdm maizena (bisa ditambah)
  • 11/2 sdm Oregano (bisa ditambah)

Cara membuat:

  1. Pertama-tama potong kentang lalu rebus kentang sampai empuk
  2. Setelah kentang empuk, kentang bisa langsung diangkat untuk kemudian ditiriskan
  3. Haluskan kentang, masukkan tepung maizena ,keju cheddar parutan, oregano aduk rata sampai adonan menyatu semua
  4. Setelah adonan menyatu, masukkan adonan kedalam plastik lalu pipihkan adonanLalu potong sesuai selera,panaskan minyak dan masukkan adonan yang sudah dipotong ke dalam wajan
  5. Goreng semua adonan sampai kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan di mangkok saji
  6. Setelah selesai semua stik kentang oregano sudah bisa dihidangkan dan disajikan untuk menu camilan keluarga di rumah!

4. Resep Stik Kentang Tanpa Maizena

Stik
Foto: cookpad.com/Ruth Febriana
Siap dalam 45 menit
Sajian 3 porsi

Nggak punya tepuk maizena tapi tetap ingin bikin stik kentang? Bisa banget, Moms!

Resep dari Ruth Febriana ini mudah banget untuk dieksekusi di rumah. Ini dia cara bikinnya!

Bahan-bahan

  • 2 buah kentang ukuran besar
  • 2 1/2 sdm tepung beras
  • 1 sdt masako
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Seledri
  • 5 sdm keju cheddar parut

Cara membuat:

  1. Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan bahannya dengan lengkap
  2. Setelah itu, rebus kentang, kemudian haluskan
  3. Jika kentang sudah halus, masukkan semua bahan di atas
  4. Uleni sampai semua tercampur rata
  5. Bentuk sesuai selera
  6. Goreng sampai kuning keemasan. Kemudian siapkan saus agar rasanya lebih ciamik. Selamat mencoba!

5. Resep Stik Kentang Keju Krispi

Resep Stik Kentang Keju Krispi
Foto: cookpad.com/Aisyah Rachmawati
Siap dalam 45 menit
Sajian 3 porsi

Stik kentang keju krispy bisa dihidangkan secara spesial untuk camilan keluarga di rumah. Moms bahkan bisa mengganti kejunya dengan mozzarela agar Si Kecil bisa lebih lahap menyantapnya!

Berikut resep stik kentang keju krispi dari Aisyah Rachmawati yang ciamik banget namun mudah untuk dibuat di rumah!

Bahan-bahan

  • 1 kg kentang
  • Keju (bisa pakai cheddar dan quickmelt, bisa juga pake mozzarela)
  • Seledri
  • 1 butir telur
  • Secukupnya tepung panir
  • Secukupnya oregano
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya garam
  • Sedikit tepung maizena

Cara membuat:

  1. Kukus kentang. Setelah matang, selagi panas, haluskan
  2. Parut keju. Rajang halus seledri.
  3. Campurkan keju dan kentang. Masukkan merica, oregano, garam, rajangan seledri dan sedikit tepung maizena. Campur rata
  4. Bentuk adonan sesuai selera, bisa dipipihkan lalu dipotong memanjang, atau juga bisa dibentuk dengan tangan.
  5. Kocok lepas telur. Masukkan adonan yg telah dibentuk ke dalam kocokan telur, setelah itu balurkan ke tepung panir. Lakukan berulang hingga adonan habis.
  6. Simpan di freezer sebentar, lalu digoreng. Bisa disimpan dalam waktu lama, kalau mau bikin tinggal digoreng
  7. Goreng hingga kuning kecokelatan dan stik kentang keju krispi siap disajikan dan disantap oleh keluarga di rumah!
Baca Juga:

Nah, itu dia berbagai ragam resep stik kentang yang mudah dan lezat! Mana yang ingin Moms coba terlebih dahulu?

  • https://cookpad.com/id/resep/11882184-61-potato-cheese-oregono-stik-kentang-goreng-keju-oregano-stik?ref=search&search_term=stik%20kentang
  • https://cookpad.com/id/resep/11964326-potato-stick-stik-kentang-goreng-cuma-2-bahan?ref=search&search_term=stik%20kentang
  • https://cookpad.com/id/resep/15175494-stik-kentang-keju?ref=search&search_term=stik%20kentang%20keju
  • https://cookpad.com/id/resep/14523135-stik-kentang-keju-tanpa-maizena?ref=search&search_term=stik%20kentang%20keju
  • https://cookpad.com/id/resep/13971730-stik-kentang-keju-krispi?ref=search&search_term=stik%20kentang%20keju
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait