placeholder

Jus Peterseli, Apel, dan Jahe

Informasi Resep

15 menit
1 porsi

Jus untuk autoimun selanjutnya adalah jus peterseli, apel dan jahe.

Di dalam daun peterseli terdapat kandungan karnosol dan phytochemicals yang bisa membantu peradangan yang terjadi pada penderita autoimun.

Jahe memiliki kandungan yang bisa mencegah produksi molekul peradangan seperti prostaglandin dan leukotriene.

Dengan menambahkan jahe, maka rasa nyeri dan kaku pada otot bisa diredakan.

Sedangkan untuk apel, di dalamnya terdapat kandungan yang bisa membantu meringankan peradangan.

Ketika akan membuat jus untuk autoimun dari apel, sebaiknya Moms tidak membuang kulit apel alias menggunakannya dalam jus.

Hal ini dikarenakan kulit apel mengandung senyawa asam ursolat yang bisa digunakan untuk mengembangkan fungsi imun dan membantu menormalkan kembali sistem kekebalan tubuh.

Semua jenis apel bagus digunakan pada jus untuk autoimun.

Hanya saja apel hijau memiliki kandungan asam ursolat yang lebih tinggi.

Bahan Jus Peterseli, Apel, dan Jahe

  • 50 gram daun peterseli
  • 1 buah apel
  • 1 buah lemon
  • 1 ruas jahe
  • 2 cangkir air putih

Cara membuat Jus Peterseli, Apel, dan Jahe

  1. Cuci bersih semua bahan
  2. Potong apel, peterseli, dan jahe
  3. Masukkan semua bahan ke dalam juicer dan haluskan

Jika tak punya juicer, Moms bisa menggunakan blender.

Caranya adalah sebagai berikut:

  1. Blender terlebih dahulu daun peterseli dengan jahe dan air putih
  2. Saring hasil blender lalu blender kembali bersama dengan apel dan perasan lemon

Topik Terkait

jusjus peterseli