Informasi Resep
45 menit
2 porsi
Salah satu ciri khas bubur Manado adalah tidak menggunakan ayam suir di atasnya. Namun, Moms bisa lho menambahkannya agar lebih nikmat.
Bahan Bubur Manado Ayam
- 2 potong ayam, dibumbui bawang dan garam aja lalu digoreng
- 1 buah wortel
- 1/2 ikat bayam
- 1/2 jagung muda
- 8 siung bawang putih
- 1 potong jahe secukupnya
- 2 tsp kaldu jamur
- Secukupnya garam dan lada
- Sesuai selera kecap asin
- Irisan daun bawang dan sedikit saja bawang bombay
- Nasi secukupnya, dihaluskan
Cara membuat Bubur Manado Ayam
- Siapkan semua bahan, jahe dipotong besar karena buat rebusan air.
- Tumis bawang putih.
- Tambahkan air lalu masukkan jahe, wortel, dan jagung.
- Lalu setelah dinilai sudah agak empuk, tambahkan bayam.
- Tambahkan nasi, lalu garam, kecap asin, dan kaldu jamur.
- Aduk-aduk sampai merata, suwir ayam, dan tambahkan lada.
- Bubur Manado siap disantap!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bubur Kacang Hijau Mutiara
60 Menit
Resep Bubur Asyura 10 Muharram
90 Menit
Resep Bubur Merah Putih
65 Menit
Bubur Ikan Salmon
20 Menit
Bubur Pir
15 Menit
Bubur Jagung Labu
15 Menit
Bubur Oatmeal Pisang dan Apel
15 Menit