Informasi Resep
30 menit
2 porsi
Variasi resep bubur mutiara selanjutnya yakni bubur mutiara pelangi.
Rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik tentunya akan membuat siapa saja tergoda untuk menikmatinya.
Bahan Bubur Mutiara Pelangi
- 1 bungkus sagu mutiara
- 500 ml santan
- 5 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 1 lembar pandan
- Air secukupnya
- Pasta pandan dan pewarna kuning
Cara membuat Bubur Mutiara Pelangi
- Pisahkan sagu mutiara yang berwarna merah, bagi 3 bagian, yang putih sebagian campur ke yang warna merah biar sama rata.
- Didihkan air secukupnya masukkan 1 bagian sagu mutiara, masak hingga matang.
- Tambahkan 1,5 sdm gula masak lagi hingga gula tercampur rata (nanti bintik2 putihnya hilang sendiri), sisihkan.
- Lakukan hal yang sama untuk dua bagian lainnya masing2 beri warna kuning dan hijau (yang hijau saya pakai pasta pandan),
- Campur santan, garam dan daun pandan masak hingga mendidih, dinginkan, masukkan ke dalam kulkas,
- Siapkan gelas/mangkuk, taruh bubur mutiara hijau, kemudian tambahkan santan.
- Taruh lagi warna kuning, tambahkan santan, terakhir merah, tambahkan santan (urutan warna sesuai selera).
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bubur Kacang Hijau Mutiara
60 Menit
Resep Bubur Asyura 10 Muharram
90 Menit
Resep Bubur Merah Putih
65 Menit
Bubur Ikan Salmon
20 Menit
Bubur Pir
15 Menit
Bubur Jagung Labu
15 Menit
Bubur Oatmeal Pisang dan Apel
15 Menit