Resep Bubur Pedas Manado

• 200 gram nasi putih
• 30 gram singkong, potong-potong
• 30 gram labu, potong-potong
• 30 gram jagung manis dipipil
• 200 ml air
• 200 ml air kaldu
• 1/2 bungkus bumbu nasi goreng pedas
• 50 gram bayam merah, iris tipis
• 50 gram kangkung, iris tipis

Pelengkap

• Ikan pindang goreng

1. Rebus nasi, singkong, labu, dan jagung dengan air dan air kaldu. Aduk sampai matang.
2. Setelah matang semua, masukkan bumbu nasi goreng pedas, lalu aduk kembali hingga rata.
3. Masukkan bayam dan kangkung lalu aduk kembali. Masak hingga sayuran matang. Angkat.
4. Bubur Manado pedas pun siap disajikan bersama pelengkapnya.