Informasi Resep
50 menit
10 porsi
Berikut bahan-bahan dan cara membuat kue kamir yang mudah.
Bahan Kue Kamir
- 200 gram tapai singkong, lumatkan
- 200 gram terigu serbaguna
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 4 gram ragi
- 200 ml susu cair
- Margarin untuk mengoles wajan
Cara membuat Kue Kamir
- Campur semua bahan kecuali margarin dalam mangkuk. Mikser hingga licin.
- Tutup mangkuk dan biarkan selama kurang lebih satu jam agar adonan berfermentasi.
- Setelah satu jam, panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil. Olesi bagian dalam cetakan dengan margarin.
- Tuang adonan ke cetakan. Jangan terlalu penuh, ya, Moms, karena adonan akan mengembang dan agar kue lebih mudah dibalik.
- Tutup cetakan. Biarkan beberapa saat sampai sisi bawah kue matang.
- Setelah bagian bawah kecokelatan, balikkan kue dan diamkan kembali sampai sisi satunya matang. Angkat.
- Kue kamir lebih enak disajikan selagi hangat bersama secangkir teh atau kopi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Kue Bugis Pandan
60 Menit
Resep Kue Bugis Mandi
60 Menit
Resep Kue Hunkwe Jagung Manis
20 Menit
Resep Kue Hunkwe Nangka
20 Menit
Resep Kue Hunkwe Kacang Merah
25 Menit
Resep Kue Hunkwe Manis
45 Menit