Resep Kue Nastar Pelangi

Bahan ke-1:

• 50 gr butter
• 200 gr margarin
• 2 butir kuning telur
• 50 gr gula halus

Bahan ke-2:

• 350 gr tepung protein rendah
• 1 sdm penuh susu bubuk
• 1 sdm penuh tepung maizena
• 1/2 sdt vanili bubuk

Bahan ke-3:

• Selai nanas home made

Bahan ke-4:

• Pewarna makanan

1. Kocok dengan speed rendah bahan 1 sampai tercampur rata, lalu masukkan bahan ke-2 aduk dengan spatula sampai semua tercampur.
2. Ambil sebagian adonan dan beri warna, lalu campur sampai warna tercampur rata.
3. Ambil adonan dengan 2/3 warna bulatkan lalu pipihkan dan diisi dengan selai nanas lalu tutup dan bulatkan lagi.
4. Jika sudah siap dan oven sudah panas, panggang adonan sekitar 25-30 menit menggunakan api bawah. Jika sudah dingin keluarkan dan simpan di toples kedap udara.