Resep Kue Putri Salju Gluten Free

• 50 g butter
• 50 g margarin Marmila
• 1 kuning telur
• 40 g gula halus
• 90 g tepung beras
• 30 g tepung sagu
• 45 g tepung maizena
• 10 g susu bubuk
• 25 g keju parut

Bahan Taburan:

• 100 g gula halus
• 1 sachet susu bubuk

1. Masukkan butter, gula halus, dan kuning telur. Kemudian aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 3 menit.
2. Setelah itu, masukkan keju parut dan aduk rata dengan spatula.
3. Dalam wadah terpisah, masukkan tepung beras, tepung sagu, tepung maizena dan susu bubuk kemudian ayak semua bahan.
4. Kemudian masukkan campuran tepung dengan adonan kue sebelumnya dengan spatula hingga tercampur merata.
5. Taruh adonan di atas plastik dan lapisi juga bagian atasnya dengan plastik.
6. Gunakan rolling pin untuk mendapatkan ketebalan yang diinginkan. Cetak adonan menggunakan cetakan dan susun di atas loyang yang sudah di oles tipis menggunakan margarin.
7. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan api kecil.
8. Setelah matang, keluarkan loyang. Tunggu sampai kue hangat dan lepaskan dari loyang.
9. Setelah itu, taburkan atau gulingkan ke bahan taburan. Kue putri salju siap disajikan.