Informasi Resep
80 menit
1 porsi
Stroberi banyak menjadi buah favorit anak-anak karena rasanya yang segar dan warnanya yang menarik.
Yuk, jadikan buah kesukaan Si Kecil sebagai bahan kue ulang tahunnya dengan resep kue ulang tahun berikut ini!
Bahan Kue Ulang Tahun Strawberry Cake untuk Anak
- 3 butir telur
- 100 gram gula
- 1 sdm emulsifier
- 4 sdt perisa stroberi
- 125 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 100 gram mentega cair
- Krim kocok secukupnya
- Buah stroberi secukupnya, iris tipis
Cara membuat Kue Ulang Tahun Strawberry Cake untuk Anak
- Siapkan wadah, kocok telur bersama gula dan emulsifier hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Masukkan perisa makanan dan mixer kembali hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking soda ke dalam adonan basah. Aduk menggunakan spatula hingga rata.
- Gunakan teknik aduk lipat agar kue tidak bantet saat dipanggang.
- Tuang mentega cair, aduk kembali.
- Masukkan adonan kue ke dalam loyang. Hentakkan beberapa kali agar gelembung udara keluar.
- Panggang kue dengan suhu 180 derajat Celsius selama 50 menit. Untuk mengecek kematangan, tusuk bagian tengah cake dengan tusuk sate, jika tidak ada adonan menempel maka tandanya sudah matang.
- Keluarkan kue dari dalam oven dan dinginkan di suhu ruang.
- Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang dan hias menggunakan krim kocok serta potongan stroberi di atasnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Kue Bugis Pandan
60 Menit
Resep Kue Bugis Mandi
60 Menit
Resep Kue Hunkwe Jagung Manis
20 Menit
Resep Kue Hunkwe Nangka
20 Menit
Resep Kue Hunkwe Kacang Merah
25 Menit
Resep Kue Hunkwe Manis
45 Menit