Informasi Resep
35 menit
5 porsi
Resep mi goreng Jawa identik dengan cita rasa gurih, manis, dan kaya rempah.
Nah, bagi Moms yang ingin mencicipinya, yuk buat dengan resep Mi Burung Dara goreng Jawa di bawah ini!
Bahan Mi Burung Dara Goreng Jawa
- 5 lembar mie burung dara
- 1 butir telur
- 1/2 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 2 bawang merah
- 1 ikat sawi hijau/putih
- Daun bawang
- 100 gram ayam (bagian dada)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 10 sdm kecap manis
- 1/2 bks penyedap rasa
Cara membuat Mi Burung Dara Goreng Jawa
- Cuci bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Lalu, potong-potong.
- Potong dadu dada ayam lalu cuci bersih.
- Rebus sebentar mie burung dara, jangan lupa beri sedikit minyak di air rebusan agar tidak lengket.
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.
- Masukkan telur masak hingga telur setengah matang.
- Lalu masukan ayam. Beri air sedikit. Sambil diaduk.
- Masukkan mie burung dara.
- Campurkan bumbu pelengkapnya, seperti saus tiram, minyak wijen, kecap manis, dan penyedap.
- Aduk dan tunggu sampai matang.
- Angkat dan sajikan Mi Burung Dara goreng Jawa selagi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Mie Gacoan Manis
20 Menit
Resep Mie Gacoan dari Mie Instan
20 Menit
Resep Mie Aceh Tumis Seafood
30 Menit
Resep Mie Aceh Pedas
40 Menit
Resep Mie Tek-tek Daging Sapi
40 Menit