Informasi Resep
60 menit
1 porsi
Ciri khas dari mi goreng Jawa rumahan adalah bahan-bahan yang dicampurkan mudah untuk didapatkan dan tidak ribet sama sekali, lho!
Coba teknik memasak makanan rumahan ini, yuk! Simak resep mi goreng Jawa rumahan yang nikmat di bawah ini.
Bahan Mi Goreng Jawa Rumahan
- 140 gram mi telur
- 1 buah wortel, iris serong tipis
- ¼ buah kol, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir
- 3 buah cabai rawit, sesuaikan dengan selera
- 1 sdt garam
- Kecap manis, secukupnya
- Kaldu jamur, secukupnya
- Bawang goreng, secukupnya
Cara membuat Mi Goreng Jawa Rumahan
- Rebus mi telur sampai setengah matang. Kemudian, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Kemudian, tumis bumbu halus.
- Masukkan potongan wortel, kol, daun bawang, dan seledri. Aduk sampai merata. Masukkan cabai rawit secukupnya.
- Masukkan mi yang tadi sudah direbus bersama dengan kaldu jamur, garam, dan kecap manis. Aduk sampai merata.
- Pastikan bumbunya benar-benar meresap. Moms bisa mengoreksi rasanya terlebih dulu.
- Angkat mi goreng Jawa rumahan dan sajikan selagi hangat
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Mie Gacoan Manis
20 Menit
Resep Mie Gacoan dari Mie Instan
20 Menit
Resep Mie Aceh Tumis Seafood
30 Menit
Resep Mie Aceh Pedas
40 Menit
Resep Mie Tek-tek Daging Sapi
40 Menit