Informasi Resep
30 menit
1 porsi
Bagaimanapun, ada kalanya Moms kangen menikmati kuah hangat gurih khas mie instan.
Apalagi saat cuaca dingin. Iya, kan, Moms?
Tak perlu khawatir Moms, Orami punya resep mie kuah homemade yang rasanya mirip mie instan.
Jadi, Moms tidak perlu risau akan bahaya yang terkandung dalam mi instan serta bumbunya.
Asyiknya lagi, cara membuatnya sangat mudah dan bahannya pasti tersedia di dapur.
Tak kalah praktis dengan mie instan, deh!
Bahan Mie Kuah Homemade
- 1 keping mie telur
- 1 siung bawang putih, cincang (bisa pakai garlic powder jika ingin lebih praktis, tapi rasanya lebih enak pakai bawang putih segar)
- Air secukupnya untuk merebus mie
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya (opsional)
Bahan Pelengkap (opsional, sesuai selera):
- Telur
- Bakso
- Caisim, cuci dan potong-potong
- Cabai rawit, iris-iris
- Kornet
- Keju parut
Cara membuat Mie Kuah Homemade
- Rebus air dan bawang putih hingga mendidih.
- Masukkan garam, merica, dan kaldu. Aduk rata. Cicipi.
- Jika rasanya sudah pas, masukkan telur/bakso/caisim dan masak hingga matang.
- Masukkan mie. Masak hingga matang.
- Matikan api. Pindahkan mi beserta kuah dan pelengkapnya ke mangkuk
- Sajikan hangat bersama topping cabai/kornet/keju jika suka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Mie Gacoan Manis
20 Menit
Resep Mie Gacoan dari Mie Instan
20 Menit
Resep Mie Aceh Tumis Seafood
30 Menit
Resep Mie Aceh Pedas
40 Menit
Resep Mie Tek-tek Daging Sapi
40 Menit