Informasi Resep
40 menit
3 porsi
Walaupun terlihat merah dan menakutkan, bagi sebagian orang makanan akan terasa kurang nikmat tanpa rasa pedas.
Jika Moms termasuk diantaraya, resep mie kuah satu ini adalah salah satu yang harus dicoba!
Bahan Mie Kuah Pedas
- 1 keping mie keriting
- Sawi
- 1 batang seledri
- 1/2 buah tomat
- 10 cabai rawit
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm cabai halus
- 1 sdm bawang merah halus
- 1/2 sdm bawang putih halus
- 1 sdt kemiri halus
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur/penyedap
- Air secukupnya
Cara membuat Mie Kuah Pedas
- Tumis bawang merah, putih, dan kemiri.
- Jika sudah harum, masukkan cabai halus dan potongan rawit.
- Tambahkan irisan sayur, seledri, dan tomat.
- Masukkan saus sambal, garam, gula, dan kaldu jamur, lalu aduk hingga merata.
- Beri air cukup banyak, tunggu hingga mendidih.
- Jika air sudah mendidih, masukkan mie dan telur ayam, aduk hingga tercampur rata.
- Tunggu hingga air menyusut dan mi matang.
- Jangan lupa taburi bawang goreng sebelum disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Mie Gacoan Manis
20 Menit
Resep Mie Gacoan dari Mie Instan
20 Menit
Resep Mie Aceh Tumis Seafood
30 Menit
Resep Mie Aceh Pedas
40 Menit
Resep Mie Tek-tek Daging Sapi
40 Menit