Informasi Resep
20 menit
2 porsi
Ternyata, mie nyemek juga bisa dijadikan seblak, lho, Moms. Berikut resep sederhana dari Titing Serly Marchelina.
Bahan Mie Nyemek Seblak
- 1 bungkus mie instan rasa apa saja
- 1 butir telur
- Cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Penyedap rasa
- Kecap
- Saus sambal
- Kerupuk (opsional)
- 1/2 ruas jari kencur
Cara membuat Mie Nyemek Seblak
- Rebus kerupuk hingga lunak ± 10 menit.
- Sambil menunggu kerupuk lunak, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.
- Jika kerupuk sudah lunak, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, pinggirkan di sisi wajan.
- Ceplok telur lalu kemudian jadikan telur orak-arik. Tambahkan air secukupnya ± 150 - 200 ml.
- Tambahkan sedikit kecap manis dan saus sambal, lalu bumbui dengan penyedap rasa, cek rasa.
- Masukkan kerupuk yang sudah direbus, tunggu sebentar hingga air agak surut, lalu masukkan mie instan.
- Masak hingga mie matang dan air surut. Tuang ke mangkuk, beri topping bawang goreng atau sesuai selera.
- Seblak mie instan nyemek siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Mie Gacoan Manis
20 Menit
Resep Mie Gacoan dari Mie Instan
20 Menit
Resep Mie Aceh Tumis Seafood
30 Menit
Resep Mie Aceh Pedas
40 Menit
Resep Mie Tek-tek Daging Sapi
40 Menit