Informasi Resep
35 menit
3 porsi
Ada beberapa orang yang menyajikan wedang pokak sebagai minuman pendamping takjil di bulan Ramadan.
Bahkan tak pernah absen berada di meja makan.
Sensasi rasa manis dan hangat membuat tubuh serasa segar Kembali setelah seharian menjalankan ibadah puasa.
Bedanya, wedang pokak kali ini ditambahkan irisan kurma.
Yuk, coba buat dengan mengikuti resep wedang pokak dari laman Cookpad danisa_kitchen berikut ini:
Bahan Wedang Pokak Kurma
- Secukupnya irisan kurma tanpa biji
- 1 batang sereh, geprek
- 1 cm jahe, geprek (Untuk Si Kecil boleh dilewati karena ada rasa pedas)
- 1 lembar daun pandan
- ½ sdt kayu manis bubuk
- 3 sdm gula pasir
- 1 liter air
Cara membuat Wedang Pokak Kurma
- Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan kecuali irisan kurma.
- Tunggu 10 menit hingga semua rempah mengeluarkan aroma wangi.
- Matikan api saring air rebusan tadi.
- Masukkan irisan kurma dan sajikan hangat sebagai pendamping takjil.
- Disajikan dingin juga segar dengan menambahkan es tergantung selera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Wedang Ronde Solo
30 Menit
Resep Wedang Ronde Gula Merah
90 Menit
Resep Wedang Ronde Kuah Susu
30 Menit
Resep Wedang Ronde Isi Kacang
90 Menit
Resep Wedang Ronde Yogyakarta
90 Menit
Resep Wedang Ronde Jahe
90 Menit
Resep Wedang Pokak Khas Gresik
45 Menit
Resep Wedang Pokak Khas Madura
35 Menit