Informasi Resep
15 menit
2 porsi
Resep wedang uwuh ini dijamin memiliki rasa otentik seperti halnya wedang uwuh di Yogyakarta. Coba yuk, Moms!
Bahan Wedang Uwuh Khas Yogya
- 1 liter air
- 40 gr serutan kayu secang kering
- 80 gr gula batu
- 6 cm jahe (geprek)
- 2 lembar daun kayu manis kering
- 3 lembar daun cengkeh kering
- 3 lembar daun pala kering
- 10 butir cengkeh (atau batang cengkeh)
Cara membuat Wedang Uwuh Khas Yogya
- Bakar jahe, lalu dimemarkan, kemudian tuang air dalam panci.
- Masukkan jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Rebus selama kurang ±15 menit, angkat tuang dalam gelas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Wedang Ronde Solo
30 Menit
Resep Wedang Ronde Gula Merah
90 Menit
Resep Wedang Ronde Kuah Susu
30 Menit
Resep Wedang Ronde Isi Kacang
90 Menit
Resep Wedang Ronde Yogyakarta
90 Menit
Resep Wedang Ronde Jahe
90 Menit
Resep Wedang Pokak Khas Gresik
45 Menit
Resep Wedang Pokak Khas Madura
35 Menit