Es Timun Serut Selasih

• 3 buah mentimun, kupas dan parut
• 2 sdt selasih rendam air hangat
• 1 buah jeruk nipis peras
• 1 liter air masak
• 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 4 sdm sirop rasa melon (sesuai selera)

Siapkan wadah untuk air hangat dan gula pasir, aduk hingga larut.

Selanjutnya, campurkan perasan air jeruk nipis + sirop, aduk rata.

Masukkan timun parut dan selasih yang sudah mengembang.

Setelah itu, koreksi rasa kemudian masukkan kulkas untuk disantap saat dingin.