Informasi Resep
25 menit
6 porsi
Bubur kacang hijau bukan hanya enak dicampur dengan ketan hitam melainkan juga daging durian manis.
Campuran kacang hijau dan durian manis menghasilkan tekstur bubur yang lebih creamy dan lezat. Yuk ikuti resepnya!
Bahan Bubur Kacang Hijau Durian
- 200 gr kacang hijau
- 1500 ml air
- 2 lembar daun pandan disimpul
- 100 gr gula pasir
- 100 gr gula merah disisir halus
- 1/4 sdt garam halus
- 400 gr durian
- 200 ml santan
Cara membuat Bubur Kacang Hijau Durian
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Cuci bersih kacang hijau di air yang mengalir. Kemudian rendam selama 15 menit.
- Rebus kacang hijau sampai lembut.
- Masukan gula pasir, gula merah, dan garam halus, aduk rata sampai gula larut.
- Masukan juga durian dan santan, aduk rata dan didihkan sebentar.
- Matikan api angkat dan sajikan hangat ataupun dingin.
- Bubur kacang hijau durian siap disantap
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bubur Kacang Hijau Mutiara
60 Menit
Resep Bubur Asyura 10 Muharram
90 Menit
Resep Bubur Merah Putih
65 Menit
Bubur Ikan Salmon
20 Menit
Bubur Pir
15 Menit
Bubur Jagung Labu
15 Menit
Bubur Oatmeal Pisang dan Apel
15 Menit