Informasi Resep
45 menit
4 porsi
Bila biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis, nah resep satu ini menghadirkan cita rasa gurih dan asin.
Hidangan simpel ini bisa menjadi menu yang sehat untuk Si Kecil lho, Moms.
Bahan Bubur Kacang Hijau Gurih
- 300 g kacang ijo kupas
- 400 ml kaldu ayam
- 2 sdm minyak
- 50 g daun bawang bagian putih, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 ml susu
- 50 g keju cheddar, parut
- ¼ sdt garam (opsional)
- ¼ sdt merica putih bubuk (opsional)
Cara membuat Bubur Kacang Hijau Gurih
- Dalam panci presto masukkan kacang ijo dan kaldu ayam.
- Masak hingga empuk selama 20 menit. Matikan api diamkan hingga tekanan menghilang.
- Dalam panci yang lain, tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kacang ijo yang telah lembut. Tambahkan sisa bahan.
- Haluskan dengan blender. Sajikan hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bubur Kacang Hijau Mutiara
60 Menit
Resep Bubur Asyura 10 Muharram
90 Menit
Resep Bubur Merah Putih
65 Menit
Bubur Ikan Salmon
20 Menit
Bubur Pir
15 Menit
Bubur Jagung Labu
15 Menit
Bubur Oatmeal Pisang dan Apel
15 Menit