Informasi Resep
30 menit
1 porsi
Variasi iced coffee menarik lainnya, yakni dengan menambahkan bunga rosella di dalamnya.
Bunga berwarna merah ini akan memberikan tampilan yang menarik pada minuman Moms.
Rasanya yang sedikit asam akan terasa menyegarkan saat dicampurkan dalam es kopi.
Bahan Es Kopi Rosella
Bahan-bahan:
- 6 buah bunga rosela
- Air secukupnya
- 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 50 ml susu UHT
- Es batu secukupnya
- 2 gram kopi instan murni (nescafe classic atau merek lainnya)
Cara membuat Es Kopi Rosella
- Cuci bersih bunga rosella, rendam hingga keluar warna merahnya. Kemudian saring dan dan beri gula, rebus hingga mendidih dan gula larut.
- Campurkan kopi dengan sedikit air mendidih, aduk hingga rata
- Setelah larutan bunga rosella dan kopi dingin, siapkan gelas saji. Tuang rosella di bagian paling bawah sekitar 1/4 bagian gelas. Masukkan es batu sampai mencapai bibir gelas, kemudian tuang susu UHT hingga 1/2 gelas lebih, dan terakhir tuang kopinya.
- Es kopi rosella siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Es Doger Cincau
60 Menit
Resep Es Doger Ketan Hitam
180 Menit
Resep Es Buah Lontar
20 Menit
Resep Es Teler Tanpa Santan
15 Menit
Resep Es Teler Susu
90 Menit
Resep Es Podeng Jadul
20 Menit