Informasi Resep
60 menit
5 porsi
Resep es krim Oreo rumahan tak kalah lezat dengan es krim pada umumnya.
Teksturnya yang lembut dengan sentuhan crumbles oreo di atasnya menjadi padanan yang sempurna.
Berikut cara membuatnya:
Bahan Es Krim Oreo Rumahan
- 500 ml air
- 2 sachet susu bubuk
- 3 sachet susu kental manis
- 1 sdt garam
- 10 sdm gula pasir
- 1 sdt SP (pengembang adonan)
- 2 sdm tepung maizena
- Air hangat untuk melarutkan maizena
- Perisa vanilla
- Oreo secukupnya
Cara membuat Es Krim Oreo Rumahan
- Masak semua bahan sampai mendidih kecuali maizena dan SP. Setelah mendidih, matikan kompor.
- Larutkan maizena dengan air hangat, campur semua bahan aduk-aduk sampai rata dan tidak menggumpal.
- Masukan ke dalam wadah ketika adonan telah dingin. Masukkan ke freezer untuk dibekukan. Tunggu sampai beku.
- Setelah beku, hancurkan adonan dengan menggunakan sendok.
- Siapakan mixer, kemudian hancurkan dengan kecepatan tinggi sampai lembut. Jangan lupa masukkan SP dan campurkan cream oreo.
- Sisakan adonan oreo untuk topping di atasnya. Setelah adonan telah lembut merata, bekukan ke dalam kulkas.
- Es krim Oreo rumahan siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Es Doger Cincau
60 Menit
Resep Es Doger Ketan Hitam
180 Menit
Resep Es Buah Lontar
20 Menit
Resep Es Teler Tanpa Santan
15 Menit
Resep Es Teler Susu
90 Menit
Resep Es Podeng Jadul
20 Menit