Informasi Resep
20 menit
5 porsi
Minuman jeruk nipis asal Bali ini sungguh menyegarkan, lho. Ingin mencoba rasa autentik minuman segar khas Pulau Dewata ini?
Moms bisa mengikuti langkah demi langkah resep es kuwut Bali berikut ini, ya.
Bahan Es Kuwut Bali
- 1 buah kelapa muda, serut
- 800 ml air kelapa muda
- 250 gram buah melon, serut
- 1 sdm selasih kering, rendam dengan air hangat lalu tiriskan
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 100 gram gula pasir
- Air panas secukupnya untuk mengencerkan gula
- 1 buah jeruk nipis, iris tipis sebagai tambahan
- Es batu secukupnya
Cara membuat Es Kuwut Bali
- Larutkan gula pasir dengan air panas. Sisihkan.
- Siapkan wadah berukuran besar, tuang air kelapa muda dan sirup gula ke dalamnya.
- Masukkan serutan kelapa muda, serutan buah melon, selasih, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata dan koreksi rasanya.
- Tambahkan es batu dan irisan jeruk nipis ke dalamnya. Resep es kuwut sudah selesai dan siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Es Doger Cincau
60 Menit
Resep Es Doger Ketan Hitam
180 Menit
Resep Es Buah Lontar
20 Menit
Resep Es Teler Tanpa Santan
15 Menit
Resep Es Teler Susu
90 Menit
Resep Es Podeng Jadul
20 Menit