Informasi Resep
45 menit
4 porsi
Minuman yang segar dan sehat untuk menyehatkan tubuh. Dengan kombinasi bahan temulawak dan kunyit ini sangat cocok diminum saat cuaca terik.
Bahan Jamu Temulawak
- 300 g temulawak, cuci bersih, kupas kulitnya
- 30 g kunyit, bakar, kupas kulitnya
- 3 batang serai, memarkan
- 200 g gula batu
- ¼ sdt garam
- 1 liter air
- Es batu secukupnya
Cara membuat Jamu Temulawak
- Iris tipis temulawak dan kunyit.
- Masukkan temulawak, kunyit, serai, gula batu dan garam ke dalam panci. Tuang air, aduk rata.
- Letakkan panci di atas api besar, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga cairan menyusut hingga sampai 800 ml.
- Angkat, diamkan hingga uap panasnya hilang.
- Penyajian: Masukkan es batu ke dalam 4 gelas saji, tuang sari temulawak ke masing-masing gelas, sajikan segera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Es Doger Cincau
60 Menit
Resep Es Doger Ketan Hitam
180 Menit
Resep Es Buah Lontar
20 Menit
Resep Es Teler Tanpa Santan
15 Menit
Resep Es Teler Susu
90 Menit
Resep Es Podeng Jadul
20 Menit