Informasi Resep
20 menit
21 porsi
Salah satu jenis kue cubit yang banyak penggemarnya adalah kue cubit lumer.
Simak resep lengkap dari kue cubit lumer di bawah ini, yuk Moms.
Bahan Kue Cubit Lumer
- 80 gram tepung terigu serbaguna
- 60 gram gula pasir
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 1 butir telur
- 125 ml air
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 125 ml susu kental manis, opsional
- 1 sdt vanili
- Sedikit perasan lemon
Cara membuat Kue Cubit Lumer
- Aduk telur dan gula hingga larut. Sisihkan.
- Ayak tepung, vanili, baking powder. Masukan telur dan gula. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Tambahkan margarin cair. Aduk-aduk lagi hingga merata. Tambahkan perasan lemon untuk menghilangkan bau amis lalu tambahkan baking soda.
- Oleskan margarin ke loyang. Tumpuk besi kompornya jadi dua, agar bawahnya tidak cepat gosong. Tuangkan adonan 3/4 loyang.
- Masak hingga tampak lubang-lubang di adonannya dan bawahnya kecokelatan.
- Jika ingin menggunakan topping, lakukan saat adonannya sudah nampak setengah matang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Kue Bugis Pandan
60 Menit
Resep Kue Bugis Mandi
60 Menit
Resep Kue Hunkwe Jagung Manis
20 Menit
Resep Kue Hunkwe Nangka
20 Menit
Resep Kue Hunkwe Kacang Merah
25 Menit
Resep Kue Hunkwe Manis
45 Menit