Resep Kue Sarang Semut Tanpa Oven

Air karamel:

• Gula pasir
• Air

Adonan:

• 2 btr telur
• 1 1/2 sdm gula
• 1/2 sdm soda kue
• 1/4 sdt vanili bubuk
• Tepung terigu
• Tepung tapioka
• 1 sachet SKM
• Margarin cair
• 2 sdm minyak makan

1. Larutkan gula pasir hingga menjadi karamel, kemudian tambahkan air.
2. Masak hingga mendidih sampai gula tidak menggumpal.
3. Bahan adonan: masukkan telur, gula, soda kue, vanili.
4. Kemudian kocok hingga berbusa.
5. Masukkan tepung terigu dan tapioka, dan kocok kembali.
6. Kemudian masukkan susu kental manis, masukkan juga margarin cair.
7. Masukkan minyak makan/minyak goreng.
8. Yang terakhir masukkan air karamel yang sudah dingin. Aduk hingga rata.
9. Siapkan panci, oleskan margarin di dalam panci.
10. Kemudian masukkan adonan.
11. Panggang adonan selama kurang lebih 35 menit dengan api kecil.